ລາຊິນີແຫ່ງອາຫານສັດພົບກັບສິ່ງທ້າທາຍໃນການອະນຸລັກທີ່ຫຍຸ້ງຍາກທີ່ສຸດ
ເປັນຫຍັງການປູກຫຍ້າອາລຟາລຟາຈຶ່ງມີປະສິດທິພາບດີກ່ວາຫຍ້າແຫ້ງທີ່ຕາກແດດຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ — ແລະຂັ້ນຕອນການຈັດການທີ່ຊັດເຈນທີ່ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ພືດຕະກຸນຖົ່ວທີ່ມີໂປຣຕີນສູງໝັກແບບ clostridial.
ຫຍ້າ Alfalfa ເປັນພືດຜັກຫົມ: ເປັນຫຍັງ Baleage ຈຶ່ງປ່ຽນແປງທຸກຢ່າງ
ອາລຟາຟາ (ຢາ Medicago sativa), ເອີ້ນວ່າ lucerne ທົ່ວອົດສະຕຣາລີ, ອັງກິດ, ແລະສ່ວນໃຫຍ່ຂອງຕາເວັນອອກກາງ, ເປັນພືດຕະກຸນຖົ່ວທີ່ປູກຢ່າງກວ້າງຂວາງທີ່ສຸດໃນໂລກ. ຄວາມສາມາດໃນການແກ້ໄຂໄນໂຕຣເຈນໃນບັນຍາກາດຢູ່ທີ່ 100 ຫາ 300 ກິໂລກຣາມຕໍ່ເຮັກຕາຕໍ່ປີ, ບວກກັບລະດັບໂປຣຕີນດິບ 15 ຫາ 25% ໃນໄລຍະການຕັດแต่งກິ່ງງ່າຈົນເຖິງຕົ້ນງອກ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນພືດປະເພດຫຍ້າທີ່ມີສານອາຫານຄົບຖ້ວນທີ່ສຸດສຳລັບງົວນົມ ແລະ ງົວຊີ້ນຄວາຍ, ມ້າ, ແລະຕະຫຼາດເຟືອງສົ່ງອອກ. ໃນພາກພື້ນທີ່ຜະລິດຫຍ້າ alfalfa ທີ່ສຳຄັນ - ພາກຕາເວັນຕົກລະຫວ່າງພູເຂົາຂອງສະຫະລັດ, ອ່າງ Murray-Darling ຂອງພາກໃຕ້ຂອງອົດສະຕຣາລີ, ພາກຕາເວັນຕົກສຽງເໜືອທີ່ແຫ້ງແລ້ງຂອງຈີນ, ແລະທະເລຊາຍທີ່ມີຊົນລະປະທານຂອງຊາອຸດິອາຣາເບຍ ແລະ UAE - ພືດຊະນິດນີ້ແມ່ນກະດູກສັນຫຼັງທາງເສດຖະກິດຂອງໂພຊະນາການນົມ.
ລະບົບການມັດຫຍ້າຕາກແດດແບບດັ້ງເດີມທີ່ສ້າງອຸດສາຫະກຳຫຍ້າອາລຟາຟາໃນປັດຈຸບັນປະເຊີນກັບຂໍ້ຈຳກັດພື້ນຖານ: ມັນຕ້ອງການ 3 ຫາ 5 ມື້ຕິດຕໍ່ກັນຂອງຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຕໍ່າ, ແສງແດດເຕັມທີ່, ແລະບໍ່ມີຝົນຕົກເພື່ອຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງຫຍ້າອາລຟາຟາໃຫ້ຕໍ່າກວ່າ 15% ໂດຍບໍ່ມີການສູນເສຍໃບແຕກ. ໃນສະພາບແວດລ້ອມການປູກຫຼາຍແຫ່ງ - ໄອແລນ ແລະ ອັງກິດ, ເກາະໃຕ້ຂອງນິວຊີແລນ, ແຂວງຢຸນນານ ແລະ ເສສວນໃນປະເທດຈີນ, ພື້ນທີ່ທີ່ເຢັນກວ່າຂອງພາກຕາເວັນອອກສຽງໃຕ້ຂອງອົດສະຕຣາລີ - ສະພາບການເຫຼົ່ານັ້ນບໍ່ໜ້າເຊື່ອຖືພຽງພໍສຳລັບການຜະລິດຫຍ້າອາລຟາຟາຂະໜາດໃຫຍ່. ການມັດຫຍ້າ (ການມັດຫຍ້າທີ່ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ 40 ຫາ 55% ແລະ ປະທັບຕາດ້ວຍຟິມຍືດຫຍ້າຊີລາ) ກຳຈັດຄວາມເພິ່ງພາອາໄສສະພາບອາກາດທັງໝົດ. ພືດຖືກຕັດ, ຫ່ຽວແຫ້ງເປັນເວລາ 24 ຫາ 36 ຊົ່ວໂມງ, ມັດ, ແລະ ຫໍ່ທັນທີ - ຝົນບໍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ມັນປຽກຄືນໄດ້, ແສງແດດເປັນທາງເລືອກ, ແລະ ຂະບວນການໝັກຮັກສາສ່ວນໂປຣຕີນທີ່ໃບໄມ້ແຕກທຳລາຍໃນຫຍ້າຕາກແດດ.
ຄູ່ມືນີ້ກວມເອົາລະບົບການຜະລິດຫຍ້າ alfalfa bale ທີ່ສົມບູນແບບ: ເຫດຜົນທາງຊີວະວິທະຍາວ່າເປັນຫຍັງຫຍ້າ alfalfa ຈຶ່ງໝັກຍາກກວ່າຫຍ້າຫຍາບ, ຂັ້ນຕອນການຕັດ ແລະ ໂປໂຕຄອນການຫ່ຽວແຫ້ງທີ່ໃຫ້ຊັ້ນຮອງພື້ນໝັກທີ່ດີທີ່ສຸດ, ການຄັດເລືອກເຊື້ອພະຍາດ, ຄວາມຕ້ອງການຊັ້ນຟິມ, ແລະ ການເກັບຮັກສາ ແລະ ການຈັດການອາຫານທີ່ປ້ອງກັນການເສື່ອມສະພາບທາງອາກາດໃນເວລາເປີດທີ່ເສຍມູນຄ່າຂອງຫຍ້າ alfalfa bale ຫຼາຍກວ່າປັດໄຈດຽວອື່ນໆ. ສຳລັບຜູ້ຜະລິດທີ່ຄຸ້ນເຄີຍກັບການມັດຫຍ້າຫຍາບທີ່ກຳລັງເພີ່ມຫຍ້າ alfalfa, ບົດຄວາມຂອງພວກເຮົາກ່ຽວກັບ ເປົ້າໝາຍຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ຊັ້ນຫໍ່ ແລະ ການໝັກສຳລັບຫຍ້າ alfalfa ກວມເອົາສະເປັກທາງດ້ານເຕັກນິກໃນຮູບແບບທີ່ສົມບູນ.
ເປັນຫຍັງ Alfalfa ຈຶ່ງເປັນພືດຕະກຸນຖົ່ວທີ່ຍາກທີ່ສຸດໃນການໝັກໃຫ້ດີ
ບັນຫາຄວາມສາມາດໃນການບັບເຟີ - ຮ້າຍແຮງກວ່າ Clover
ພືດຕະກຸນຖົ່ວທຸກຊະນິດຕ້ານທານການໝັກໄດ້ໃນລະດັບໜຶ່ງ, ແລະ ຫຍ້າອາລຟາຟາເປັນພືດອາຫານສັດທີ່ທ້າທາຍທີ່ສຸດໃນດ້ານນີ້. ຄວາມສາມາດໃນການຮອງຮັບ - ຄວາມຕ້ານທານຂອງພືດຕໍ່ກັບການຫຼຸດຜ່ອນ pH - ໃນຫຍ້າອາລຟາຟາສົດທີ່ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ 65% ແມ່ນສູງກວ່າຫຍ້າໄຮ 3 ຫາ 5 ເທົ່າໃນລະດັບຄວາມຊຸ່ມຊື່ນດຽວກັນ. ເຫດຜົນແມ່ນປະລິມານໂປຣຕີນ: ໂປຣຕີນດິບ 22 ຫາ 25% ຂອງຫຍ້າອາລຟາຟາໃນໄລຍະເຕີບໃຫຍ່ສະໜອງແຫຼ່ງອາຊິດອະມິໂນ ແລະ ກົດອິນຊີຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍທີ່ດູດຊຶມໄອອອນໄຮໂດຣເຈນ ແລະ ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ pH ຫຼຸດລົງໄປໃນລະດັບ 4.0 ຫາ 4.5 ທີ່ຕ້ອງການເພື່ອສະກັດກັ້ນເຊື້ອແບັກທີເຣຍ clostridial.
ສິ່ງທ້າທາຍອັນທີສອງແມ່ນການຂາດຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ລະລາຍໃນນໍ້າ (WSC). ຫຍ້າ Alfalfa ເກັບຮັກສາຄາບອນໃນຮູບແບບແປ້ງ ແລະ ກົດອິນຊີ ແທນທີ່ຈະເປັນນໍ້າຕານທີ່ໝັກໄດ້ງ່າຍ. ໃນເວລາຕັດ, ປະລິມານ WSC ໂດຍປົກກະຕິແມ່ນ 3 ຫາ 7% ຂອງວັດຖຸແຫ້ງ - ເມື່ອທຽບກັບ 10 ຫາ 18% ໃນຫຍ້າ ryegrass ແລະ 12 ຫາ 20% ໃນສາລີທັງໝົດ. WSC ຕໍ່ານີ້ໝາຍຄວາມວ່າເຊື້ອແບັກທີເຣັຍກົດ lactic ໃນຫຍ້າ alfalfa ມີຊັ້ນຍ່ອຍໝັກໜ້ອຍກວ່າທີ່ຈະເຮັດວຽກນຳ, ຜະລິດກົດ lactic ໜ້ອຍລົງຕໍ່ໂຕນຂອງວັດສະດຸທີ່ຖືກເຄືອບ ແລະ ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງບັນລຸການຫຼຸດລົງຂອງ pH ທີ່ຊ້າລົງ ແລະ ບໍ່ສົມບູນ.
| ຕັດ | ໂປຣຕີນດິບ (DM) | WSC ທີ່ຕັດ | ຄວາມສາມາດໃນການບັບເຟີ | ຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການໝັກ |
|---|---|---|---|---|
| ອັລຟາຟາ / ລູເຊີນ | 18–25% | 3–7% | ສູງຫຼາຍ | ★★★★★ |
| ໂຄລເວີແດງ | 15–22% | 5–10% | ສູງ | ★★★★ |
| ຫຍ້າໄຣຍສ໌ | 10–16% | 12–18% | ຕ່ຳ-ກາງ | ★★ |
| ສາລີທັງຕົ້ນ | 8–9% | 18–25% | ຕ່ຳ | ★ |
ຄວາມສ່ຽງຂອງ Clostridial ໃນ Alfalfa ທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມສູງ
ເມື່ອການຜະລິດເຊື້ອລາ alfalfa baleage ສູງກວ່າ 60% ໂດຍບໍ່ມີເຊື້ອ LAB homophylation, ການປະສົມປະສານຂອງຄວາມສາມາດໃນການ buffering ສູງ, WSC ຕ່ຳ, ແລະໂປຣຕີນທີ່ອຸດົມສົມບູນສ້າງເງື່ອນໄຂທີ່ເໝາະສົມສຳລັບເຊື້ອແບັກທີເຣຍ clostridial: ການຫຼຸດລົງຂອງ pH ແມ່ນຊ້າ (ໃຊ້ເວລາ 30 ຫາ 40+ ມື້ແທນທີ່ຈະເປັນ 14 ຫາ 21), ແລະ clostridia — ເຊິ່ງຖືກສະກັດກັ້ນພຽງແຕ່ເມື່ອ pH ຫຼຸດລົງຕໍ່າກວ່າ 4.5 — ເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫ້າວຫັນໃນຊ່ວງເວລາທີ່ຍາວນານນີ້, ຜະລິດກົດ butyric, ammonia, ແລະ CO₂ ທີ່ທຳລາຍຄຸນນະພາບຂອງໂປຣຕີນ ແລະ ຄວາມແຊບ. ການຜະລິດເຊື້ອລາ alfalfa baleage ທີ່ເນົ່າເປື່ອຍມີໂປຣຕີນດິບທີ່ມີ 60 ຫາ 80% ໃນສ່ວນ ammonia-nitrogen — ບໍ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ການເຜົາຜານອາຫານຕໍ່ສັດ ແລະ ເປັນພິດຢ່າງຫ້າວຫັນຕໍ່ຈຸລິນຊີໃນກະເພາະອາຫານເມື່ອໄດ້ຮັບສານອາຫານສູງ.
ຂັ້ນຕອນການຕັດແລະການຫ່ຽວແຫ້ງ: ການເຮັດເງື່ອນໄຂເລີ່ມຕົ້ນໃຫ້ຖືກຕ້ອງ
ປ່ອງຢ້ຽມພືດເຖິງຕົ້ນໜໍ່
ຕົ້ນ Alfalfa ສຳລັບການປູກຝັງຄວນຖືກຕັດຢູ່ທີ່ ໄລຍະເຕີບໃຫຍ່ຊ້າຫາໄລຍະຕົ້ນໜໍ່ — ເມື່ອລຳຕົ້ນທີ່ກ້າວໜ້າທີ່ສຸດໃນແຖວສະແດງຕາດອກມົນທຳອິດ ແຕ່ມີພືດໜ້ອຍກວ່າ 10% ທີ່ມີດອກເປີດ. ໃນໄລຍະນີ້, ໂປຣຕີນດິບສູງສຸດທີ່ 20 ຫາ 25% DM, NDF ແມ່ນ 35 ຫາ 42% (ຍັງຍ່ອຍໄດ້ງ່າຍ), ແລະ ປະລິມານ WSC ຂອງພືດແມ່ນຢູ່ໃນລະດັບສູງສຸດຕາມລະດູການທຽບກັບປະລິມານໂປຣຕີນ. ການຕັດຕໍ່ມາ — ເມື່ອອອກດອກ 25 ຫາ 50% — ເຮັດໃຫ້ໂປຣຕີນຫຼຸດລົງ 3 ຫາ 5 ຈຸດເປີເຊັນ ແລະ ເພີ່ມ NDF ເປັນ 45 ຫາ 52%, ບ່ອນທີ່ການຍ່ອຍຫຼຸດລົງຢ່າງເຫັນໄດ້ຊັດສຳລັບຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ມີຜົນຜະລິດສູງ.
ໃນລະບົບຊົນລະປະທານສ່ວນໃຫຍ່ (ລັດຄາລິຟໍເນຍ, ລັດເນວາດາ, ອ່າງເກັບນ້ຳ Murray-Darling, ແຂວງ Gansu ແລະ Xinjiang ທາງພາກເໜືອຂອງຈີນ), ໄລຍະຫ່າງລະຫວ່າງການຕັດຊໍາແມ່ນ 28 ຫາ 35 ມື້ໃນລະດູຮ້ອນ - ຜະລິດໄດ້ 5 ຫາ 8 ກິ່ງຕໍ່ລະດູການ. ໄລຍະເວລາຂອງການອອກດອກກວ້າງ 4 ຫາ 7 ມື້; ຖ້າຂາດມັນໄປເຖິງ 3 ມື້ໃນສະພາບອາກາດຮ້ອນ ແລະ ເຕີບໂຕໄວໃນລະດູຮ້ອນ, ພືດຈະເຕີບໃຫຍ່ເຕັມທີ່ດ້ວຍດອກເປີດ ແລະ ການຫຼຸດລົງຂອງໂປຣຕີນ ແລະ ການຍ່ອຍອາຫານທີ່ເຫັນໄດ້ຊັດເຈນ.
ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຫຼຸດລົງເຖິງ 45–55%: ເປົ້າໝາຍທີ່ສຳຄັນ
ການມັດຫຍ້າອາລຟາລຟາທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມສູງກວ່າ 60% ເປັນຕົວຂັບເຄື່ອນຫຼັກຂອງຄວາມລົ້ມເຫຼວຂອງການໝັກ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ການມັດຫຍ້າທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຕໍ່າກວ່າ 40% ຈະເຮັດໃຫ້ເກີດການມັດແຫ້ງຫຼາຍເກີນໄປ ເຊິ່ງໝັກບໍ່ສົມບູນ ແລະ ສະແດງໃຫ້ເຫັນກິດຈະກຳຂອງເຊື້ອລາທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ ແລະ ຄວາມຮ້ອນແບບແອໂຣບິກໃນເວລາປ້ອນ. ລະດັບຄວາມຊຸ່ມ 45 ຫາ 55% ແມ່ນລະດັບທີ່ດີທີ່ສຸດ — ວັດສະດຸໝັກທີ່ພຽງພໍໃນສານລະລາຍ, ປະລິມານການບັຟເຟີທີ່ສາມາດຈັດການໄດ້, ແລະ ຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນຕຸ່ມໃນກະເພາະອາຫານໜ້ອຍທີ່ສຸດ ພ້ອມກັບການປະຕິບັດການສັກຢາປ້ອງກັນທີ່ດີ.
ການປັບສະພາບດິນຈະທຳລາຍຜິວໜັງທີ່ມີລັກສະນະເປັນຂີ້ເຜີ້ງຂອງລຳຕົ້ນອາລຟາຟາ ແລະ ຝາດ້ານນອກທີ່ອ່ອນນຸ້ມ, ເຮັດໃຫ້ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນພາຍໃນລະເຫີຍໄປທົ່ວລຳຕົ້ນ - ບໍ່ພຽງແຕ່ປາຍທີ່ຕັດເທົ່ານັ້ນ. ຂັ້ນຕອນດຽວນີ້ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນເວລາຫ່ຽວແຫ້ງລົງ 25 ຫາ 40% ເມື່ອທຽບກັບການຕັດຫຍ້າແບບແຜ່ນທຳມະດາ. ໃນສະພາບອາກາດລະດູຮ້ອນ (25–35°C, ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຕ່ຳ), ອາລຟາຟາທີ່ຖືກປັບສະພາບດິນສາມາດຫ່ຽວແຫ້ງໄດ້ຈາກ 80% ຫາ 50% ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໃນ 18 ຫາ 28 ຊົ່ວໂມງ.
ໝຸນຮ່ອງທີ່ມີເງື່ອນໄຂໃນແສງແດດໃນຕອນເລີ່ມຕົ້ນໃນຕອນເຊົ້າມື້ຕໍ່ມາ ເມື່ອນໍ້າຄ້າງແຫ້ງຈາກໜ້າດິນ (ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວ 2-3 ຊົ່ວໂມງຫຼັງຈາກຕາເວັນຂຶ້ນ). ການຫົດຕົວໃນຈຸດນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ຮ່ອງປີ້ນກັບກັນ ແລະ ເຮັດໃຫ້ຊັ້ນລຸ່ມທີ່ຍັງຊຸ່ມຢູ່ໄດ້ຮັບແສງແດດສູງສຸດໃນຕອນກາງເວັນ. ຢ່າຫົດຕົວອີກເປັນຄັ້ງທີສອງ - ການຈັບເອົາຫຍ້າ alfalfa ຫຼາຍເກີນໄປທີ່ຕໍ່າກວ່າຄວາມຊຸ່ມ 60% ຈະເຮັດໃຫ້ໃບແຕກ ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ສ່ວນທີ່ມີໂປຣຕີນໜາແໜ້ນທີ່ສຸດຖືກກຳຈັດອອກຈາກຮ່ອງ.
ຕົ້ນຫຍ້າອາລຟາຟາຈະຫ່ຽວແຫ້ງບໍ່ສະໝໍ່າສະເໝີ - ໜ້າດິນຈະແຫ້ງກ່ອນຊັ້ນພື້ນຖານ 4 ຫາ 8 ຊົ່ວໂມງ. ໃຫ້ກວດສອບຖານຂອງແຖວຫຍ້າສະເໝີດ້ວຍເຄື່ອງວັດແທກຄວາມນຳໄຟຟ້າ ຫຼື ຕົວຢ່າງການທົດສອບ Koster. ການທົດສອບການບີບໜ້າດິນບໍ່ໜ້າເຊື່ອຖືສຳລັບຕົ້ນຫຍ້າອາລຟາຟາ: ໜ້າດິນຂອງລຳຕົ້ນທີ່ມີລັກສະນະເປັນຂີ້ເຜີ້ງຈະຮູ້ສຶກແຫ້ງກວ່າທີ່ມັນເປັນຢູ່.
ປະສົມເຂົ້າກັນຕາມຄວາມກວ້າງຂອງແຖວມ້ວນທີ່ກຳລັງມ້ວນ ແລະ ໃຊ້ເຊື້ອ LAB ທີ່ມີປະຕິກິລິຍາປະສົມ (Lactobacillus plantarum, ຢ່າງໜ້ອຍ 1 × 10⁶ cfu/g ຂອງວັດຖຸສົດ) ຢູ່ທີ່ເຄື່ອງຮວບຮວມເຊື້ອ. ເຊື້ອດັ່ງກ່າວບໍ່ແມ່ນທາງເລືອກສຳລັບພືດ alfalfa - ມັນເປັນກົນໄກທີ່ເອົາຊະນະຂໍ້ເສຍປຽບດ້ານຄວາມສາມາດໃນການບັຟເຟີໂດຍການເຕີມເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ຜະລິດກົດ lactic ເຂົ້າໄປໃນການໝັກຢ່າງໄວວາກ່ອນທີ່ clostridia ຈະເກີດຂຶ້ນ.
ການຫໍ່ຟິມ: ເປັນຫຍັງ Alfalfa Baleage ຈຶ່ງຕ້ອງການຢ່າງໜ້ອຍ 8 ຊັ້ນ
ຄຳແນະນຳມາດຕະຖານສຳລັບການຫຸ້ມຫໍ່ຫຍ້າຫຍາບແບບວົງມົນແມ່ນຟິມຍືດຫຍາບ 25 ໄມຄຣອນ 6 ຊັ້ນ. ສຳລັບຫຍ້າອາລຟາຟາ, 8 ຊັ້ນແມ່ນຂັ້ນຕ່ຳທີ່ຖືກຕ້ອງ, ແລະ 10 ຊັ້ນແມ່ນເໝາະສົມສຳລັບກ້ອນທີ່ເກັບໄວ້ເກີນ 9 ເດືອນ ຫຼື ໃນສະພາບອາກາດທີ່ມີ UV ສູງ. ເຫດຜົນແມ່ນໄລຍະເວລາໝັກທີ່ຍາວນານຂອງຫຍ້າອາລຟາຟາ: ໃນຂະນະທີ່ຫຍ້າໄຮ່ຫຍ້າຈະບັນລຸ pH ທີ່ໝັ້ນຄົງພາຍໃນ 14 ຫາ 21 ມື້, ກ້ອນຫຍ້າອາລຟາຟາທີ່ຜະລິດໄດ້ດີທີ່ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ 50% ຕ້ອງໃຊ້ເວລາ 28 ຫາ 40 ມື້ເພື່ອໃຫ້ບັນລຸຄວາມໝັ້ນຄົງຄືກັນ. ໃນຊ່ວງເວລາທີ່ຍາວນານນີ້, ອົກຊີເຈນທີ່ເຂົ້າໄປຜ່ານຟິມທີ່ເຈາະ ຫຼື ປະທັບຕາທີ່ອ່ອນແອຈະປ່ຽນເສັ້ນທາງການໝັກຈາກເສັ້ນທາງ lactic ໄປສູ່ເສັ້ນທາງ aerobic - ຄວາມລົ້ມເຫຼວທີ່ເບິ່ງບໍ່ເຫັນຈາກພາຍນອກຈົນກວ່າກ້ອນຈະຖືກເປີດຫຼາຍເດືອນຕໍ່ມາ.
ຟິມສອງຊັ້ນໜາ 25 ໄມຄຣອນມີອັດຕາການສົ່ງຜ່ານອົກຊີເຈນຕ່ຳກວ່າຊັ້ນໜຶ່ງປະມານ 33%, ແຕ່ຄວາມສຳພັນບໍ່ແມ່ນເສັ້ນຊື່ - ການຫໍ່ຊ້ອນກັນສ້າງໜ້າທີ່ປ້ອງກັນຫຼາຍຊັ້ນທີ່ແທ້ຈິງພຽງແຕ່ເມື່ອແຕ່ລະຊັ້ນຕໍ່ໆກັນຖືກນຳໃຊ້ດ້ວຍການຊ້ອນກັນ 50% ຂອງຊັ້ນກ່ອນໜ້ານີ້. ເຄື່ອງຫໍ່ຟິມມັດ 9YCM-850 ໃຊ້ຊັ້ນຕ່າງໆໃນຈຳນວນການປະຕິວັດທີ່ສາມາດຕັ້ງໂປຣແກຣມໄດ້ດ້ວຍການຊ້ອນກັນ 50% ທີ່ສອດຄ່ອງກັນ — ກຳຈັດຄວາມຜິດພາດຂອງຜູ້ປະຕິບັດງານທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດຈຸດບາງໆໃນການດຳເນີນງານການຫໍ່ດ້ວຍມື. ຈັບຄູ່ມັນກັບ ເຄື່ອງມັດແປ້ງກົມແບບປັບໄດ້ 9YG-1.25A ສຳລັບຄວາມໜຽວແໜ້ນຂອງຄວາມໜາແໜ້ນ (200–240 ກິໂລກຣາມ DM/m³) ທີ່ການເພາະເລี้ยงຫຍ້າ alfalfa ຕ້ອງການສຳລັບສະພາບ anaerobic ທີ່ສົມບູນໃນທົ່ວພາກຕັດຂວາງຂອງການເພາະເລี้ยงເຕັມຮູບແບບ.
ການເກັບຮັກສາ, ການປ້ອນຂໍ້ມູນ ແລະ ການຄຸ້ມຄອງສະຖຽນລະພາບແບບແອໂຣບິກ
ບັນຫາການເສື່ອມສະພາບຂອງແອໂຣບິກທີ່ Feedout
ຫຍ້າ Alfalfa baleage ມີຄວາມໝັ້ນຄົງທາງອາກາດຕ່ຳກວ່າຫຍ້າຫຍາບສ່ວນໃຫຍ່. ເມື່ອມັດຫຍ້າ alfalfa baleage ຖືກເປີດ ແລະ ເປີດເຜີຍໃຫ້ອາກາດ, ປະລິມານໂປຣຕີນສູງ ແລະ ກົດໝັກທີ່ເຫຼືອຢູ່ຈະໃຫ້ພື້ນຖານທີ່ດີເລີດສຳລັບເຊື້ອລາ ແລະ ເຊື້ອລາ. ໃນສະພາບອາກາດທີ່ອົບອຸ່ນ (ສູງກວ່າ 18°C), ການເສື່ອມສະພາບທາງອາກາດ - ເຫັນໄດ້ຈາກການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງໜ້າດິນ ແລະ ການເຕີບໂຕຂອງເຊື້ອລາເທິງໜ້າດິນທີ່ເປີດເຜີຍ - ສາມາດເລີ່ມຕົ້ນພາຍໃນ 12 ຫາ 24 ຊົ່ວໂມງຫຼັງຈາກເປີດ. ຫຍ້າ Alfalfa ທີ່ເປັນໂປຣຕີນດິບ 20% ໃນເວລາປິດສາມາດເສື່ອມສະພາບເປັນໂປຣຕີນທີ່ມີປະສິດທິພາບ 14 ຫາ 16% ພາຍໃນ 3 ມື້ຫຼັງຈາກການສໍາຜັດກັບອາຫານ ເນື່ອງຈາກການລະລາຍໂປຣຕີໂອໄລຊິດ ແລະ ການກິນສ່ວນປະສົມຂອງໂປຣຕີນຂອງເຊື້ອລາ.
ຄຳຕອບທີ່ໃຊ້ໄດ້ຈິງ: ໃຫ້ອາຫານກ້ອນຫຍ້າ alfalfa ແຕ່ລະກ້ອນທີ່ເປີດແລ້ວພາຍໃນ 2 ມື້ໃນສະພາບອາກາດທີ່ອົບອຸ່ນ. ຢ່າປະໄວ້ກ້ອນທີ່ເປີດແລ້ວໃຫ້ສຳຜັດກັບອາກາດເປັນເວລາຫຼາຍກວ່າ 48 ຊົ່ວໂມງ. ໃນສະພາບອາກາດໜາວ (ຕ່ຳກວ່າ 10°C), ໄລຍະເວລາໃຫ້ອາຫານ 3 ຫາ 4 ມື້ແມ່ນຍອມຮັບໄດ້. ສຳລັບການດຳເນີນງານທີ່ບໍ່ສາມາດບັນລຸອັດຕາການໃຫ້ອາຫານນີ້ຈາກກ້ອນແຕ່ລະກ້ອນ, ໃຫ້ໃຊ້ການໃຫ້ອາຫານກ້ອນໃນລະບົບ TMR ເຊິ່ງປະລິມານທີ່ຕ້ອງການປະຈຳວັນຈະກຳນົດຈຳນວນກ້ອນທີ່ເປີດໃນແຕ່ລະເຊົ້າ, ແລະກ້ອນທີ່ເປີດແລ້ວທີ່ບໍ່ໄດ້ໃຊ້ຈະຖືກປົກດ້ວຍແຜ່ນຫຍາບຊົ່ວຄາວຈົນກວ່າການໃຫ້ອາຫານຄັ້ງຕໍ່ໄປ.
ການວິນິດໄສຄຸນນະພາບການໝັກໃນເວລາເປີດ
| ຕົວຊີ້ບອກ | ການໝັກທີ່ດີ | ຄວາມລົ້ມເຫຼວຂອງ Clostridial | ການກະທຳ |
|---|---|---|---|
| ກິ່ນ | ສະອາດ, ສົ້ມ, ສົດຊື່ນ | ເນົ່າເປື່ອຍ, ແອມໂມເນຍ, ເນົ່າເປື່ອຍ | ຢ່າໃຫ້ອາຫານ — ປະເມີນຂອບເຂດ |
| ສີ | ສີຂຽວໝາກກອກ, ເປັນເອກະພາບ | ເຂດສີນ້ຳຕານ-ດຳ, ສີເທົາ | ຖິ້ມວັດສະດຸທີ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບ |
| pH (ແຖບທົດສອບ) | 4.0–4.8 | 5.0–6.5 | ທົດສອບກ້ອນຫີນທີ່ຢູ່ຕິດກັນ |
| NH₃-N (ຫ້ອງທົດລອງ) | <8% of total N | 10–30% ຂອງ N ທັງໝົດ | ໃຫ້ອາຫານສັດທີ່ມີຜົນຜະລິດຕໍ່າເທົ່ານັ້ນ |
| ອຸນຫະພູມ | ສະພາບແວດລ້ອມຢູ່ໃຈກາງ | ຮ້ອນ (>45°C) ພາຍໃນ 24 ຊົ່ວໂມງ | ການເສື່ອມສະພາບຂອງລະບົບຫາຍໃຈ — ໃຫ້ອາຫານຢ່າງຮີບດ່ວນ |
ຕະຫຼາດ Alfalfa: ສົ່ງອອກຫຍ້າ, ຜະລິດຕະພັນນົມ, ແລະ ລະບົບຕ່ອງໂສ້ມູນຄ່າພິເສດ
ຫຍ້າ Alfalfa ເປັນໜຶ່ງໃນອາຫານສັດບໍ່ຫຼາຍຊະນິດທີ່ຊື້ຂາຍໃນຕະຫຼາດໂລກທີ່ແທ້ຈິງ. ເຟືອງສົ່ງອອກຈາກສະຫະລັດອາເມລິກາ ພາກຕາເວັນຕົກສຽງເໜືອຂອງປາຊີຟິກ, ລັດ Arizona, ແລະ ພາກໃຕ້ຂອງອົດສະຕຣາລີ ຂົນສົ່ງສິນຄ້າໃນຕູ້ຄອນເທນເນີສູງ 20 ຫາ 40 ຟຸດ ໄປຍັງປະເທດຍີ່ປຸ່ນ, ເກົາຫຼີໃຕ້, ຈີນ, ແລະ ສະຫະລັດອາຣັບເອມີເຣດ, ບ່ອນທີ່ການດຳເນີນງານດ້ານນົມ ແລະ ຟາມມ້າຈ່າຍ AUD $350 ຫາ $600 ຕໍ່ໂຕນ ສຳລັບຜະລິດຕະພັນຊັ້ນນຳທີ່ທົດສອບດ້ວຍໂປຣຕີນດິບ 20%+ ແລະ NDF ຕ່ຳກວ່າ 30%. ສຳລັບຕະຫຼາດນີ້, ເຟືອງທີ່ບີບອັດຕາກແດດຍັງເປັນຮູບແບບທີ່ໂດດເດັ່ນ - ຜູ້ຊື້ສົ່ງອອກລະບຸຄວາມຊຸ່ມຊື່ນສູງສຸດ 14 ຫາ 15% ສຳລັບການຂົນສົ່ງຕູ້ຄອນເທນເນີ ແລະ ຮູບແບບກ້ອນທີ່ບີບອັດທີ່ເພີ່ມປະສິດທິພາບການໂຫຼດຕູ້ຄອນເທນເນີ.
ພາຍໃນຕະຫຼາດພາຍໃນປະເທດ — ຟາມລ້ຽງງົວ, ຟາມລ້ຽງມ້າ, ສະຖານີແກະ — ການປູກຫຍ້າ alfalfa ເປັນທີ່ນິຍົມເພີ່ມຂຶ້ນຫຼາຍກວ່າຟາມຕາກແດດ ເພາະວ່າມັນສາມາດຜະລິດໄດ້ໃນຊ່ວງລະດູຝົນທີ່ປ້ອງກັນການຕາກຫຍ້າ, ຮັກສາໂປຣຕີນໃບໄດ້ຫຼາຍຂຶ້ນ (ສ່ວນທີ່ມີຄ່າທີ່ສຸດ), ແລະບໍ່ຕ້ອງການການເກັບຮັກສາຄອກ. ສຳລັບການດຳເນີນງານຂອງອົດສະຕຣາລີທີ່ຜະລິດຫຍ້າ alfalfa ສຳລັບການນຳໃຊ້ຜະລິດຕະພັນນົມໃນຟາມ ຫຼື ການຂາຍໃນທ້ອງຖິ່ນ, ເສດຖະສາດສະໜັບສະໜູນການປູກຫຍ້າ alfalfa ຫຼາຍກວ່າຟາມ ບ່ອນທີ່ຄວາມໜ້າເຊື່ອຖືຂອງສະພາບອາກາດຕ່ຳກວ່າ 60 ຫາ 70% ໃນຊ່ວງໄລຍະເວລາຕັດທີ່ຕັ້ງໃຈໄວ້.
ຄວາມຜິດພາດທົ່ວໄປໃນການຜະລິດຫຍ້າ Alfalfa Baleage
ທີ່ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ 60%+ ແລະ ບໍ່ມີເຊື້ອ LAB, ອັດຕາສ່ວນຄວາມສາມາດໃນການເກັບມ້ຽນ WSC ຂອງ alfalfa ແມ່ນຕໍ່າກວ່າ 1.0 — ການໝັກ clostridial ແມ່ນຜົນໄດ້ຮັບທີ່ຄາດໄວ້ທາງສະຖິຕິ, ບໍ່ແມ່ນຄວາມສ່ຽງ. ຫຍ້າ butyric ທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນບໍ່ແຊບ, ມີໄນໂຕຣເຈນແອມໂມເນຍສູງ, ແລະ ຫຼຸດການໄດ້ຮັບສານແຫ້ງໃນງົວນົມລົງ 15 ຫາ 30% ເມື່ອທຽບກັບ alfalfa ທີ່ໝັກທີ່ມີຄຸນນະພາບດີ.
ຫົກຊັ້ນແມ່ນຖືກຕ້ອງສຳລັບຫຍ້າໄຣຍ໌ສ໌ ດ້ວຍໄລຍະເວລາໝັກ 14 ຫາ 21 ມື້. ໄລຍະເວລາໝັກຂອງຫຍ້າອາລຟາຟາ 28 ຫາ 40 ມື້ ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຢ່າງໜ້ອຍ 8 ຊັ້ນ. ທຸກໆການທົດລອງທີ່ເປັນອິດສະຫຼະທີ່ປຽບທຽບການຫໍ່ຫຍ້າອາລຟາຟາ 6 ແລະ 8 ຊັ້ນ ໄດ້ພົບຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ສຳຄັນທາງສະຖິຕິໃນຜົນໄດ້ຮັບດ້ານຄຸນນະພາບການໝັກ, ໂດຍ 8 ຊັ້ນສະແດງໃຫ້ເຫັນໄນໂຕຣເຈນແອມໂມເນຍຕ່ຳ ແລະ ການເສື່ອມສະພາບແບບແອໂຣບິກໜ້ອຍລົງໃນເວລາອອກອາຫານ.
ການຕັດຫຍ້າອາລຟາຟາແບບແຜ່ນທຳມະດາ ແລະ ການຕັດຮອນແມ່ນອີງໃສ່ການລະເຫີຍຂອງໃບໜ້າຈາກກ້ານທີ່ຖືກຕັດ. ໃນສະພາບການທີ່ມີການສຳຜັດກັບດິນຫຼາຍກວ່າ 36 ຊົ່ວໂມງ, ວິທີນີ້ສາມາດໃຊ້ໄດ້. ໃນສະພາບແວດລ້ອມໃດກໍ່ຕາມທີ່ມີໄລຍະເວລາ 24 ຫາ 28 ຊົ່ວໂມງ, ອາລຟາຟາທີ່ບໍ່ມີເງື່ອນໄຂຈະຍັງຄົງມີຄວາມຊຸ່ມ 65 ຫາ 70% ເມື່ອໄລຍະເວລາປິດລົງ - ແລະ ຈະຖືກມັດໄວ້ຖ້າປຽກເກີນໄປ ຫຼື ພາດໄປໝົດ. ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງເຄື່ອງຕັດຫຍ້າ-ເຄື່ອງປັບສະພາບຈະຖືກກູ້ຄືນໃນລະດູການທຳອິດໂດຍຜ່ານການປັບປຸງຄຸນນະພາບການໝັກ ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນການເນົ່າເປື່ອຍ.
ການເກັບກ່ຽວ Alfalfa ທີ່ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ 35 ຫາ 40% ແຫ້ງເກີນໄປສຳລັບການໝັກກົດ lactic ທີ່ໜ້າເຊື່ອຖື: ບໍ່ມີນ້ຳອິດສະຫຼະພຽງພໍໃນມວນສານທີ່ຖືກກັກເກັບເພື່ອຮັກສາສະພາບທີ່ບໍ່ມີອົກຊີເຈນ ແລະ ສະໜັບສະໜູນປະຊາກອນ LAB ຕະຫຼອດໄລຍະເວລາການໝັກຢ່າງເຕັມທີ່. ການເກັບກ່ຽວ alfalfa ທີ່ແຫ້ງຫຼາຍສະແດງໃຫ້ເຫັນຈຳນວນເຊື້ອລາທີ່ສູງຂຶ້ນໃນເວລາປ້ອນເຂົ້າ, ຄວາມຮ້ອນແບບແອໂຣບິກໄວເມື່ອເປີດ, ແລະ ຄວາມໝັ້ນຄົງຂອງ pH ທີ່ບໍ່ດີ. ເປົ້າໝາຍຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ 45 ຫາ 55% ແມ່ນທັງພື້ນ ແລະ ເພດານ, ບໍ່ພຽງແຕ່ພື້ນ.
ຄໍາຖາມທີ່ຖາມເລື້ອຍໆ
ລົມກັບພວກເຮົາກ່ຽວກັບການດຳເນີນງານລ້ຽງສັດ Alfalfa ຂອງທ່ານ
ແບ່ງປັນເປົ້າໝາຍປະລິມານປະຈຳປີ, ຕາຕະລາງການຕັດ, ແລະ ກຳລັງມ້າຂອງລົດໄຖນາ — ພວກເຮົາຈະລະບຸການປະສົມປະສານເຄື່ອງມັດແປ້ງ ແລະ ເຄື່ອງຫໍ່ທີ່ເໝາະສົມສຳລັບໂຄງການຫຍ້າອາລຟາຟາຂອງທ່ານ.
