Ein praktischer Leitfaden für Milch- und Fleischrinderbetriebe in Irland, Großbritannien, Deutschland, Neuseeland und Südamerika – mit Informationen zu Erntezeitpunkt, Feuchtigkeitsmanagement und Verpackungstechniken zur Vermeidung von Buttersäuregärung.
🎯 Ballenfenster: 60–70%
⚠ Clostridienrisiko: Hoch bei Nässe
🌍 Irland · Vereinigtes Königreich · Neuseeland · Deutschland · Südamerika
Warum Weidelgrassilage das Rückgrat der europäischen und neuseeländischen Milchwirtschaft bildet
Ausdauerndes Weidelgras (Lolium perenne) und italienisches Weidelgras (Lolium multiflorumWeidelgras ist in Großbritannien, Irland, Deutschland, den Niederlanden und Neuseeland die am häufigsten verwendete Silagepflanze – nicht etwa, weil es sich am einfachsten konservieren lässt, sondern weil es zu den ertragreichsten und schmackhaftesten Futtergräsern in gemäßigten, niederschlagsreichen Klimazonen zählt. Bei richtiger Bewirtschaftung liefert Weidelgrasbestände 10 bis 14 Tonnen Trockenmasse pro Hektar und Jahr, verteilt auf vier bis sechs Schnitte. Es stellt somit eine zuverlässige und kostengünstige Energiequelle für laktierende Milchkühe und wachsende Rinder während der Stallhaltung dar.
Die Herausforderung besteht darin, dass Weidelgras beim Mähen typischerweise Folgendes aufweist: 70 bis 80% Feuchtigkeit Die Konzentration ist höher als bei Luzerne und Mais und liegt deutlich über dem Schwellenwert, ab dem Clostridien die Fermentation dominieren. Clostridien gedeihen in feuchter, proteinreicher Silage, indem sie Aminosäuren in Ammoniak und Zucker in Buttersäure anstatt in Milchsäure umwandeln. Das Ergebnis ist Futter, das nach ranziger Butter riecht, bei Milchkühen die Futteraufnahme verringert und bei Hochleistungsherden Ketose und einen Rückgang des Milchfettgehalts auslösen kann.
Um dies zu vermeiden, ist es wichtig zu verstehen, warum Weidelgras anfällig für Clostridienfermentation ist, welcher Welkegrad das Risiko beseitigt und wie die Ballenpress- und Wickeltechnik die Fermentationsqualität sichert, die den Futterwert für die nächsten 12 Monate bestimmt. Dieser Leitfaden beschreibt jeden Schritt dieses Prozesses. Eine ausführlichere Erklärung der Unterschiede zwischen Ballenfermentation und konventioneller Silagefermentation finden Sie in unserem Artikel zu diesem Thema. Erklärung des Unterschieds zwischen Ballensilage und Silage.
Abschnitt 1: Warum Weidelgras anfällig für Clostridien-Gärung ist
1.1 Das biochemische Problem
Drei Eigenschaften des Weidelgrases führen zusammen zu einem hohen Risiko für Gärungsprozesse, wenn das Erntegut zu nass gepresst wird:
Bei einem Feuchtigkeitsgehalt von 751 µg/kg beträgt der Trockenmassegehalt von Weidelgras nur 251 µg/kg. Die wasserlöslichen Kohlenhydrate (WSC), die Milchsäurebakterien – die nützlichen Organismen, die einen schnellen pH-Wert-Abfall bewirken – als Nahrung dienen, werden in einem großen Volumen an freiem Wasser verdünnt. Dies verlangsamt den pH-Wert-Abfall und verlängert die Zeitspanne, in der sich Clostridien ansiedeln können, bevor Milchsäurebakterien dominieren. Der entscheidende Punkt: Ein langsamer pH-Wert-Abfall ist die wichtigste Ursache für Clostridienbefall in Weidelgrassilage.
Weidelgras, insbesondere die in ökologischen und regenerativen Milchviehhaltungssystemen häufig vorkommenden Klee-Mischbestände, besitzt eine höhere Pufferkapazität als Getreide – das heißt, es ist widerstandsfähiger gegen pH-Wert-Schwankungen. Um den gleichen pH-Wert-Abfall wie bei weniger gepufferten Pflanzen zu erreichen, muss mehr Milchsäure produziert werden. Dadurch wird das Fermentationsfenster enger und die Folgen eines zu nassen Starts gravierender.
Clostridien-Sporen kommen natürlicherweise im Boden vor. In Weidelgrasbeständen mit hohen Niederschlägen – insbesondere in Irland und im Westen Großbritanniens, wo es beim Mähen häufig zu Bodenspritzern kommt – führt die Bodenverunreinigung des Schnittguts zu einer zusätzlichen Clostridienbelastung direkt im Ballen. Die Schnitthöhe ist entscheidend: Eine Schnitthöhe unter 6 cm erhöht das Risiko einer Bodenverunreinigung auf Weidelgrasbeständen deutlich.
1.2 Die richtige Reaktion: Vor dem Pressen auf 60–70 °C anwelken lassen.
Der angestrebte Feuchtigkeitsbereich für Weidelgras-Silos beträgt 60 bis 70% Der pH-Wert liegt über dem Zielwert von 50–601 TP3T für Luzerne, da Weidelgras im Verhältnis zu seinem Proteingehalt einen höheren Gehalt an wasserlöslichen Kohlenhydraten (WSC) aufweist, was eine schnellere Milchsäuregärung selbst bei mäßiger Feuchtigkeit begünstigt. Die kritische Grenze liegt bei 701 TP3T: Oberhalb dieses Wertes steigt das Clostridienrisiko unabhängig vom Einsatz von Impfmitteln stark an. Unterhalb von 601 TP3T lässt sich die Kulturpflanze nur schwer verdichten, und der pH-Wert sinkt aufgrund der geringeren Verfügbarkeit fermentierbarer Substrate nur langsam.
| Feuchtigkeit bei Ballenbildung | Ergebnis der Fermentation | Risikostufe |
|---|---|---|
| >75% | Clostridien — Ammoniak, Buttersäure | Sehr hoch |
| 70–75% | Gemischt – Milchsäurebakterien/Clostridien, unzuverlässig | Hoch |
| 60–70% | Milchsäure dominiert – stabil, niedriger pH-Wert | Niedrig ✓ Ziel |
| <60% | Langsame Gärung, mangelhafte Kompression | Mäßig |
Abschnitt 2: Mähen – Zeitpunkt, Höhe & Wenden
2.1 Wann schneiden, um den maximalen Vorschub zu erreichen?
Der Zusammenhang zwischen Wachstumsstadium und Futterqualität bei Weidelgras ist gut belegt: Frühes Ährenschieben im Ährenschieben weist die höchste Verdaulichkeit (D-Wert typischerweise 70–751 TP3T) und den höchsten Gehalt an wasserlöslichen Kohlenhydraten (WSC) auf, was eine schnellere und zuverlässigere Fermentation begünstigt. Material, das im Halbährenstadium oder später geerntet wird, zeigt einen messbaren Rückgang sowohl der Verdaulichkeit als auch des WSC-Gehalts – es ist also nicht nur weniger nahrhaft, sondern fermentiert auch weniger zuverlässig.
Für die erste Schnitternte von Weidelgrassilage bedeutet dies in Irland und Großbritannien typischerweise Ende April bis Mitte Mai, in Neuseelands Südinsel hingegen Oktober bis November. Der genaue Zeitpunkt ist weniger wichtig als das Wachstumsstadium – in einem ertragreichen Anbausystem sollte der Ertrag für den ersten Schnitt bei 2.500 bis 3.000 kg Trockenmasse/ha liegen, bevor das Ährenschieben weit fortgeschritten ist.
Die folgenden Schnitte sollten im Abstand von 6 bis 8 Wochen erfolgen, bevor der Neuaustrieb das späte vegetative Stadium erreicht. Lässt man das Weidelgras vor dem Schnitt das späte Ährenschieben erreichen, verringert sich der D-Wert um 3 bis 5 Einheiten pro Woche Verzögerung – ein erheblicher Verlust in einem Fütterungsprogramm für Milchvieh.
2.2 Schnitthöhe – Ausgewogenes Verhältnis von Ertrag, Qualität und Kontamination
Die Schnitthöhe bei Weidelgras ist ein Kompromiss zwischen drei gegenläufigen Faktoren. Ein niedriger Schnitt (unter 6 cm) maximiert den Ertrag, erhöht aber das Risiko einer Bodenverunreinigung deutlich – insbesondere auf nassen, getretenen Beständen oder nach starken Regenfällen. Ein hoher Schnitt (8–10 cm) reduziert den Ertrag, liefert aber saubereres Material mit geringerer Clostridien-Sporenbelastung und schnellerem Welken durch bessere Luftzirkulation unter dem Schwad.
Die praktische Empfehlung für die meisten Silagearbeiten mit Weidelgras ist eine Schnitthöhe von 6 bis 8 cmUnter 6 cm sollten Sie nur bei nachweislich trockenen Bedingungen auf festem, gut drainiertem Rasen wässern. Auf ausgetrocknetem oder nassem Boden sind 8–10 cm sicherer, auch wenn dies zu Ertragseinbußen führt.
2.3 Wenden – Unverzichtbar für das Welken von Weidelgras
Da Weidelgras beim Schnitt deutlich mehr Feuchtigkeit speichert als die meisten anderen Silagepflanzen, ist das Wenden innerhalb von ein bis zwei Stunden nach dem Mähen dringend zu empfehlen. Durch das Wenden wird der Schwad umgedreht, die Schnittfläche freigelegt und die Anwelkzeit bei mäßig trockenen Bedingungen um 30 bis 50 Sekunden verkürzt – ein entscheidender Faktor in den kurzen Wetterfenstern, die typisch für die atlantischen Regionen Europas sind.
Mischbestände aus Weidelgras und Klee sind in ökologischen und regenerativen Milchviehbetrieben in ganz Europa und Neuseeland weit verbreitet. Kleeblätter sind deutlich empfindlicher als Weidelgrasblätter und zerfallen beim Wenden unter warmen, trockenen Bedingungen. Enthält der Bestand mehr als 25 % Klee (251 TP3T), sollte das Wenden auf einmal direkt nach dem Mähen beschränkt und vermieden werden, sobald der Schwad zu trocknen beginnt – übermäßiger Blattverlust durch Klee reduziert den Proteingehalt dieser Bestände.
Abschnitt 3: Welken – Wie man konstant einen Feuchtigkeitsgehalt von 60–70 µm erreicht
3.1 Welkezeit nach Zustand
Weidelgras mit einem Feuchtigkeitsgehalt von 75–80 µg/m³ muss vor dem Pressen 5 bis 15 Prozentpunkte Feuchtigkeit verlieren. Die dafür benötigte Zeit hängt von Sonneneinstrahlung, Temperatur, relativer Luftfeuchtigkeit und Schwaddichte ab. Die folgende Tabelle dient als praktische Richtlinie – sie ist jedoch keine Garantie, da die Trocknungsraten je nach Grasart, Schnitthöhe und Schwadstruktur stark variieren.
| Zustand | Ausgangsfeuchtigkeit | Typische Welkezeit | Anmerkungen |
|---|---|---|---|
| Sonnig, warm, >20°C, relative Luftfeuchtigkeit <60% | 75–80% | 6–12 Stunden | Ideal – mögliche Ballenpressung am selben Tag |
| Teils bewölkt, 15–20 °C, relative Luftfeuchtigkeit 60–75% | 75–80% | 18–28 Stunden | Morgens schneiden, am nächsten Morgen pressen |
| Bewölkt, kühl, 75% | 75–80% | 36–48+ Stunden | Welkeprüfung vor dem Pressen zwingend erforderlich |
3.2 Feuchtigkeitsmessung im Feld ohne Laborausrüstung
Ein handliches Feuchtigkeitsmessgerät mit Leitfähigkeitsmessung liefert bei Kalibrierung für Weidelgras Messwerte mit einer Genauigkeit von ±2–31 µT – ausreichend für Entscheidungen zur Ballenpressung. Steht kein Messgerät zur Verfügung, Handgreiftest Eine einfache Feldprüfung: Nehmen Sie eine große, doppelte Handvoll welkes Weidelgras und drehen Sie es fest. Tritt freie Flüssigkeit aus, liegt der Feuchtigkeitsgehalt über 701 TP3T – nicht pressen. Fühlt sich die Handvoll feucht an, aber es tritt keine Flüssigkeit aus, liegt der Feuchtigkeitsgehalt wahrscheinlich zwischen 60 und 701 TP3T. Fühlt es sich trocken an und zerbröselt leicht, liegt der Feuchtigkeitsgehalt unter 601 TP3T und ist möglicherweise zu trocken für eine zuverlässige Gärung.
Die Stichprobenprüfung ist eine ergänzende Kontrolle und kein Ersatz für ein Feuchtigkeitsmessgerät im kommerziellen Silagebetrieb. Jeder Betrieb, der mehr als 500 Ballen pro Saison produziert, sollte ein solches Messgerät standardmäßig mitführen – die Kosten einer einzigen Silageanalyse, die Clostridienfermentation nachweist, übersteigen die Kosten des Messgeräts bei Weitem.
Abschnitt 4: Pressen von Weidelgras – Ausrüstung & Technik
4.1 Ballenpressenmerkmale, die für Weidelgras wichtig sind
Bei einem Feuchtigkeitsgehalt von 60–701 µg/m³ ist Weidelgras schwer und dicht und neigt dazu, sich über die Aufnahmebreite hinweg zu verkeilen, wenn die Schwaddichte ungleichmäßig ist. Verschiedene Eigenschaften der Ballenpresse beeinflussen die Leistung bei dieser Kulturpflanze stärker als bei leichteren, trockeneren Futterpflanzen.
Eine breite Pickup mit aggressivem Zinkenabstand bewältigt die dichten, nassen Weidelgrasschwaden, die bei der ersten Schnittbearbeitung häufig vorkommen, ohne zu verstopfen. Schmale Pickups erfordern unter Umständen mehrere Überfahrten mit einem Zusammenführungsschwader, um die Schwaden auf die gewünschte Breite zu verdichten – dies bedeutet zwar einen zusätzlichen Arbeitsschritt, verringert aber das Risiko von Pickup-Verstopfungen bei hohem Pflanzenbestand.
Höherer Kammerdruck bei Weidelgras-Silage verringert die Ballenporosität, wodurch der Sauerstoffeintrag direkt reduziert und der Übergang zu anaeroben Bedingungen nach dem Wickeln beschleunigt wird. Pressen Sie die Ballen fester, als Sie es bei trockenem Heu akzeptieren würden – bei einer Restfeuchte von 651 µg/m³ lässt sich das Material gut komprimieren, und ein fester Ballen ist hinsichtlich der Fermentationsqualität deutlich besser als ein lockerer.
Wie bei allen Silageballen ist Netzfolie gegenüber Bindegarn deutlich vorzuziehen. Der Vorteil der schnelleren Bindung (3–5 Sekunden gegenüber 20–30 Sekunden bei Bindegarn) ist besonders bei der Verarbeitung großer Mengen von Weidelgras relevant, wo eine Ballenpresse unter guten Bedingungen 50 bis 80 Ballen pro Tag pressen kann. Jede Sekunde, die die Kammer nach dem Pressvorgang offen bleibt, bedeutet Sauerstoffkontaktzeit. Die bessere Formstabilität der Ballen durch Netzfolie ist zudem wichtig für einen gleichmäßigen Folienkontakt bei den leicht unregelmäßigen Ballenformen, die schweres Weidelgras mitunter aufweist.
4.2 Feldgeschwindigkeit und Schwadmanagement
Bei Weidelgras ist das Verhältnis zwischen Fahrgeschwindigkeit und Ballendichte kritischer als bei leichteren Kulturen. Bei einer Feuchtigkeit von 651 µg/m³ sind Weidelgrasballen bereits schwer – ein 1,25 m³ großer Ballen kann 500–550 kg wiegen. Zu schnelles Fahren durch dichte Schwaden führt zu überfüllten Ballen, die dieses Gewicht überschreiten. Dies erschwert den Transport und erhöht das Risiko von Folienbeschädigungen durch Ballenverformung. Halten Sie die Fahrgeschwindigkeit bei 4–6 km/h bei Material des ersten Schnitts und 6–8 km/h bei leichteren nachfolgenden Schnitten.
Das Zusammenlegen mehrerer Reihen ist bei Weidelgras üblich, um den Durchsatz der Ballenpresse zu verbessern. Achten Sie beim Zusammenlegen auf eine gleichmäßige Schwadbreite von 1,2 bis 1,6 m – breit genug, um die Pickup-Aufladung effizient zu befüllen, aber nicht so breit, dass sich das Material um die Antriebswelle der Pickup-Aufladung wickelt. Pressen Sie niemals über doppelt oder dreifach zusammengelegte Schwaden von sehr schweren Erstschnitternten, ohne vorher die Freigängigkeit der Pickup-Aufladung zu prüfen.
Abschnitt 5: Einwickeln von Weidelgras-Sileage – Lagen & Geschwindigkeit
5.1 Warum Weidelgras mehr Schichten benötigt als Luzerne
Weidelgras-Sackballen werden typischerweise mit einer höheren Restfeuchte gewickelt als Luzerne-Sackballen – 60–70 µg/l gegenüber 50–60 µg/l. Dies ist aus zwei Gründen wichtig. Erstens übt der höhere Innendruck eines feuchteren Ballens eine stärkere mechanische Belastung auf die Folie aus, insbesondere bei warmem Wetter, wenn sich die gewickelten Ballen durch die CO₂-Produktion bei der Gärung leicht ausdehnen können. Zweitens sind die äußeren Folienschichten in Großbritannien, Irland und Neuseeland, wo Ballen häufig über den Winter unter nassen, schlammigen Bedingungen gelagert werden, stärkerer mechanischer Abnutzung, Traktorverkehr und Schädlingsbefall ausgesetzt als in trockeneren Lagerumgebungen.
Die Standardempfehlung für Weidelgras-Siloage lautet: Mindestens 6 Lagen, mit 8 Schichten dringend empfohlen für Rohmaterial mit einem höheren Feuchtigkeitsgehalt, Ballen, die über den Winter gelagert werden, oder für alle Arbeiten in Gebieten mit hohen Niederschlägen, bei denen die Gefahr von Beschädigungen durch nassen Lagerboden oder Wildtiere erhöht ist.
| Szenario | Empfohlene Kleidungsschichten | Grund |
|---|---|---|
| Spätere Schnitte, 60–651 µg/m² Feuchtigkeit, trockene Lagerung | 6 | Standard — 3 intakte Barrieren nach einer Punktion |
| Erster Schnitt, 65–701 µT Feuchtigkeit, Winterlagerung im Freien | 8 | Höherer Innendruck + verlängerte Winterexposition |
| Alle Ballen, die vor der Einlagerung über eine Strecke von mehr als 5 km transportiert werden müssen. | 8 | Transportabriebrisiko bei nassen, schweren Ballen |
5.2 Zeitlicher Abstand zwischen Ballenpressen und Verpacken
Bei Weidelgras-Sackballen ist die maximal zulässige Wartezeit zwischen Pressen und Einwickeln kürzer als bei Luzerne, da die Fermentation von Weidelgras in Gegenwart von Sauerstoff schneller einsetzt – und die anfängliche aerobe Erwärmung in unverpackten Weidelgrasballen so intensiv sein kann, dass Protein und Energie in den äußeren Ballenschichten innerhalb weniger Stunden abgebaut werden. Das praktische Ziel ist es, innerhalb von [Zeitangabe fehlt] einzuwickeln. 2 bis 4 Stunden Ballenpressen bei warmem Wetter und innerhalb von 6 Stunden bei kühlen Bedingungen.
Bei großen Betrieben, in denen eine einzelne Ballenpresse 60 bis 80 Ballen pro Tag produziert und anschließend eine separate Wickelmaschine zum Einsatz kommt, sollte das Wickelteam den Tag immer mit den am Vortag hergestellten Ballen beginnen – Ballen sollten niemals über Nacht unverpackt liegen bleiben, während die aktive Wachstumsperiode andauert, wenn die Temperaturen eine schnelle aerobe Aktivität begünstigen.
Abschnitt 6: Silageimpfstoffe für Weidelgras – Wann und welche
6.1 Argumente für den Einsatz von Impfstoffen bei Weidelgras
Weidelgras weist im Vergleich zu Leguminosen einen relativ günstigen Gehalt an wasserlöslichen Kohlenhydraten (WSC) auf, was bedeutet, dass Milchsäurebakterien-Impfmittel gut darauf wirken – das Substrat für eine schnelle Fermentation ist vorhanden, und die Zugabe einer hohen Impfmitteldichte beschleunigt die frühe Fermentationsphase deutlich. Unter den atlantisch-europäischen Bedingungen, wo Weidelgras aufgrund unvorhersehbarer Trocknungsfenster häufig mit einem höheren Feuchtigkeitsgehalt gepresst wird, ist der Einsatz von Impfmitteln wohl eher gerechtfertigt als bei anderen Silagepflanzen.
Homofermentativ Lactobacillus plantarum Und Pediococcus acidilactici Es hat sich gezeigt, dass die bei der Ballenpressenaufnahme angewendeten Impfstoffe den pH-Wert nach 14 Tagen im Vergleich zu nicht geimpften Kontrollen um 0,3 bis 0,6 Einheiten senken – das ist der Unterschied zwischen einer grenzwertigen Clostridien- und einer zuverlässigen Milchsäuregärung in Material, das mit einer Feuchtigkeit von 68–701 TP3T verpresst wurde.
Bei Weidelgras-Klee-Beständen mit einem Kleeanteil über 30% sollte ein Zweistammimpfmittel in Betracht gezogen werden, das Folgendes umfasst: L. buchneri zur Verlängerung der aeroben Stabilität bei der Futterentnahme – kleereiche Silage neigt aufgrund ihres höheren Proteingehalts, der als Substrat für aerobe Verderbniserreger dient, zu einem schnelleren aeroben Verderb an der exponierten Seite.
6.2 Zuckerzusatz als Alternative zu Impfstoffen
Bei hoher Luftfeuchtigkeit, wenn das Erntegut witterungsbedingt nicht ausreichend anwelken kann, bringen einige Landwirte Melasse oder Zucker in einer Menge von 2 bis 4 kg pro Tonne Frischmasse direkt auf den Schwad oder an der Ballenpresse aus. Das zusätzliche fermentierbare Substrat fördert die Aktivität der Milchsäurebakterien, selbst in sehr feuchtem Material. Diese Methode ist vor allem in Irland und den feuchteren Gebieten Großbritanniens verbreitet, wo ein zuverlässiges Anwelken über mehrere aufeinanderfolgende Schnitte hinweg tatsächlich schwierig ist.
Abschnitt 7: Lagerung, Fermentationsqualität und Fütterung
7.1 Lagerung von Weidelgras-Siloage in feuchten Klimazonen
Die Wahl des Lagerplatzes für Weidelgras-Silos erfordert in Irland, Großbritannien und im nassen Winter Neuseelands mehr Sorgfalt als in trockeneren Klimazonen, da die Kombination aus schweren Ballen, nassem Boden und verlängerter Lagerung über den Winter Bedingungen schafft, die den Folienabbau viel schneller beschleunigen als bei Betrieben in kontinentalen oder antipodischen Trockenklimazonen.
Ein auf weichem, wassergesättigtem Boden gelagerter Heuballen sinkt über den Winter ein und bildet einen permanenten Film mit feuchtem, bakterienreichem Boden. Dies führt zu Bodenschäden und -beschädigungen, die erst beim Verfüttern sichtbar werden. Eine Betonplatte, verdichteter Kies oder auch eine Schicht aus sauberem Zuschlagstoff unter der Ballenreihe beseitigt dieses Risiko vollständig.
Im Gegensatz zu trockenem Heu muss Silage nicht dicht gestapelt werden, um die Lagerung zu gewährleisten. In feuchten Klimazonen verbessert ein Abstand von 10–15 cm zwischen den Ballen sogar die Lagerfähigkeit, da die Luft um die Ballenoberfläche zirkulieren und die Oberflächenfeuchtigkeit abtrocknen kann. Dadurch wird der anhaltende Kontakt mit der feuchten Folie reduziert, der den Abbau der Folie durch UV-Strahlung und Mikroorganismen beschleunigt.
In Gebieten mit hohen Niederschlägen zersetzt sich Ballenfolie schneller als in kontinentalen oder Wüstenklimaten. Monatliche Kontrollen von Oktober bis März auf der Nordhalbkugel (April bis August auf der Südhalbkugel) ermöglichen die frühzeitige Reparatur von Beschädigungen, bevor die längere Sauerstoffeinwirkung den Futterwert im betroffenen Bereich mindert.
7.2 Beurteilung der Gärung beim Öffnen
Gut vergorene Weidelgras-Silos sollten einen angenehmen Milchsäuregeruch aufweisen – deutlich intensiver als Luzerne-Silos, da der höhere Gehalt an wasserlöslichen Kohlenhydraten im Weidelgras eine aktivere Gärung begünstigt. Die Farbe sollte hell- bis dunkelgrün sein, ohne braune oder schwarze Stellen im Kern. Der pH-Wert des ausgepressten Saftes sollte zwischen 4,0 und 4,8 liegen. Weidelgras erreicht aufgrund seines höheren Gehalts an vergärbaren Zuckern häufig einen niedrigeren pH-Wert als Luzerne, und ein pH-Wert unter 4,2 bei Silage des ersten Schnitts ist in gut geführten Betrieben nicht ungewöhnlich.
Bei geöffnetem Futter sollte jeder Ballen innerhalb von 2 Tagen bei warmem Wetter und innerhalb von 3 Tagen bei kühlem Wetter verbraucht werden. Die aerobe Stabilität von Weidelgras-Silage ist bei geöffnetem Futter mäßig – besser als bei Kleesilage, aber schlechter als bei gut hergestellter Maissilage. Bei warmen Stallbedingungen (über 15 °C) kann der aerobe Verderb an der Oberfläche bereits innerhalb von 24 Stunden nach dem Öffnen einsetzen.
Abschnitt 8: Empfohlene Ausrüstung von Ever-Power
EverPower Balling Machinery Australia Pty Ltd — Industriegebiet Charlton, Australien | +61 2 9708 3322 | [email protected]
8.1 Rundballenpresse
Für die Herstellung von Weidelgrassilage über ein breites Spektrum an Schnittgewichten und Feuchtigkeitsgehalten hinweg, 9YG-1.25A Rundballenpresse mit variabler Kammer Sie bewältigt die Dichteanforderungen des ersten Weidelgrasschnitts und passt sich gleichzeitig den leichteren Folgeschnitten ohne Bedienereingriff an. Ihre breite Aufnahme arbeitet zuverlässig in den dichten, nassen Schwaden, die für ertragreiche Weidelgrasbestände unter atlantischen europäischen und neuseeländischen Bedingungen typisch sind. Für Milchviehbetriebe mit hohem Durchsatz, die mehrere Weideflächen pro Tag verarbeiten, ist sie die ideale Lösung. 9YG-2.24D S9000 Beyond Rundballenpresse für Silage bietet die Durchsatzkapazität, die erforderlich ist, um mit engen Wetterfenstern und großen Mengen an Erstschnitten Schritt zu halten.
8.2 Mähwerk
Eine präzise Schnitthöhensteuerung ist für Weidelgras entscheidend – sowohl zur Vermeidung von Verunreinigungen als auch für eine schnelle Regeneration der Grasnarbe. Der Zugmäher 9GL-5.0/5.6 ermöglicht eine genaue und gleichmäßige Schnitthöheneinstellung auch bei unterschiedlicher Topografie der Grasnarbe und erzeugt einen gut strukturierten Schwad, der ein gleichmäßiges Anwelken begünstigt und so das Risiko ungleichmäßiger Feuchtigkeitsverteilung über die Ballenbreite bei der Ernte reduziert.
Abschnitt 9: Weidelgras-Siloage vs. trockenes Weidelgrasheu
In niederschlagsreichen gemäßigten Klimazonen ist die Herstellung von trockenem Weidelgrasheu zwar technisch möglich, aber bei mehr als ein oder zwei Schnitten pro Saison betrieblich schwierig. Der folgende Vergleich spiegelt die typischen Bedingungen in Irland, Großbritannien und den feuchteren Regionen Neuseelands wider – wo die Ballenpressung aus gutem Grund die gängigste Methode zur Weidelgraskonservierung ist.
| Faktor | Trockenes Weidelgrasheu | Weidelgras-Silberballen |
|---|---|---|
| Erforderliche Trocknungstage | 4–7 Tage (hohes Regenrisiko) | 6–28 Stunden Welken |
| Schnitte pro Saison erreichbar | 1–2 (wetterbedingt begrenzt) | 4–6 (wetterunabhängig) |
| D-Wert-Beibehaltung | 60–68% (Regenverluste) | 70–76% (früher Schnitt erhalten) |
| Scheune oder Schuppen erforderlich | Ja | Nein – Lagerung im Freien |
| Aufnahme durch Milchkühe | Mäßig | Hoch (niedriger NDF-Gehalt, besser verdaulich) |
| Primärmarkt | Pferde, Export | Futter für Milchvieh und Rinderställe |
Häufig gestellte Fragen
Häufige Fragen von Weidelgrassilage-Produzenten zu Ballensilagequalität, Feuchtigkeit und Ausrüstung.
Rüsten Sie Ihren Betrieb für die Weidelgras-Silage aus?
Nennen Sie uns Ihr jährliches Ballenziel, die Größe Ihrer Koppel und die verfügbare Traktorleistung. Unser Team ermittelt die optimale Kombination aus Rundballenpresse, Wickelmaschine und Mähwerk für Ihr Weidelgras-System – egal ob Sie vier oder sechs Schnitte pro Saison durchführen.
