Послеуборочная прессовка соломы проса в районах Внутренней Монголии, Сахеля и полузасушливых зон Индии: питательный состав, условия сушки, каналы сбыта и почему этот продукт превосходит альтернативные варианты в условиях засухи.
Просо в полузасушливых животноводческих системах: недооцененный ресурс.
Жемчужное просо (Pennisetum glaucum), просо (Panicum miliaceum), щетинник (Setaria italica), и просо (Eleusine coracanaПросо являются основными зерновыми культурами самых засушливых сельскохозяйственных зон мира. В Сахельском поясе к югу от Сахары — охватывающем Сенегал, Мали, Буркина-Фасо, Нигер, север Нигерии и Судан — просо является основной продовольственной культурой для 90 миллионов человек, ежегодно выращиваемой на более чем 14 миллионах гектаров в условиях, когда количество осадков составляет в среднем от 200 до 500 мм в год, а другие зерновые культуры не могут обеспечить стабильный урожай. В индийских штатах Раджастан, Гуджарат и Махараштра зерно проса обеспечивает продовольствием как людей, так и скот на 9–11 миллионах гектаров засушливых земель. В китайских провинциях Внутренняя Монголия, Шаньси и Хэбэй просо и щетинник культивируются более 7000 лет как основная зерновая культура полузасушливых лессовых плато и окраин пустынных степей.
После уборки зерна солома проса является крупнейшим источником грубых кормов для скотоводческих общин в этих засушливых зонах. В Сахеле, где крупный рогатый скот, овцы, козы и верблюды пасутся на любых остатках после уборки урожая, прессование соломы проса представляет собой переход от управления отходами к структурированному кормовому запасу: вместо того, чтобы полагаться на животных, которые сами питаются на убранных полях, прессованную солому можно хранить и распределять в течение критического сухого сезона с января по апрель, когда пастбища исчерпаны. Во Внутренней Монголии прессованная солома проса регулярно продается в качестве зимней кормовой добавки для стад крупного рогатого скота, овец и верблюдов, которые не имеют доступа к достаточному количеству зеленых пастбищ с октября по апрель.
Несмотря на свою важность, солома проса получает очень мало внимания в литературе по оборудованию и агрономии, в основном посвященной сельскому хозяйству в умеренных и субтропических регионах. В этом руководстве рассматриваются специфические аспекты управления процессом прессования соломы проса: ее питательный состав, оптимальное время послеуборочной обработки в засушливых и полузасушливых условиях, пригодность оборудования для валков с низкой плотностью соломы проса, а также каналы сбыта, которые делают прессование целесообразным для пастушеских общин с ограниченным капиталом для инвестиций в оборудование. Для получения дополнительной информации о решениях по прессованию нескольких пожнивных культур на одном и том же предприятии, ознакомьтесь с нашим руководством по... лучшие пресс-подборщики для производства сухого сена Рассматриваются принципы выбора оборудования, применимые в условиях прессования тюков в засушливых районах.
Пищевая ценность соломы проса у разных видов.
| Разновидность | Сырой протеин (СВ) | НДФ | ТДН | Основные рыночные регионы |
|---|---|---|---|---|
| солома из проса | 4–8% | 65–72% | 42–52% | Сахельская Африка, Индия, Западная Африка |
| солома проса | 4–7% | 62–70% | 42–50% | Внутренняя Монголия, Северный Китай, Россия |
| солома из проса лисохвост | 5–8% | 60–68% | 44–52% | Северный Китай, Индия, Япония |
| солома проса | 5–9% | 58–66% | 46–54% | Восточная Африка, Индия, Непал |
| Пшеничная солома (эталон) | 3–5% | 70–78% | 38–50% | Широко распространенный |
Питательные преимущества соломы проса по сравнению с соломой пшеницы и риса — особенно для пальчатого и жемчужного проса — имеют важное значение в контексте систем животноводства, которые ее используют. В Сахеле, где крупный рогатый скот и мелкие жвачные животные питаются 2–4 кг сухого вещества в день за счет скудных пастбищ и остатков урожая, разница между содержанием сырого протеина 4% и 8% в их основных грубых кормах определяет разницу между поддержанием массы тела и потерей массы тела в течение сухого сезона. В масштабах фермы это приводит к различиям в репродуктивной функции, которые влияют на интервалы между отелами, выживаемость козлят и ягнят, а также на молочную продукцию кормящих коров и коз.
Корма для верблюдов и коз: нишевый высокодоходный канал сбыта.
Солома проса давно признана вкусным и питательным грубым кормом для верблюдов в пастбищных системах Нигера, Мали и северной Нигерии, где верблюды используются как рабочие животные и производители мяса. Верблюды более эффективно, чем крупный рогатый скот, извлекают питательные вещества из высоковолокнистого, низкокачественного грубого корма и лучше переносят содержание натрия в соломе проса, чем некоторые другие животные. На этих рынках владельцы верблюдов платят небольшую надбавку за тюкованную солому проса по сравнению с рассыпной соломой, покупаемой на вес — тюки позволяют хранить и транспортировать солому, чего нельзя обеспечить в пастбищной системе, где сезонные перемещения на 50–200 км являются обычным явлением.
Сроки послеуборочной обработки и сушки в засушливых условиях.
Преимущества засушливого климата для прессования соломы в тюки
В отличие от рисовой соломы во влажных тропиках или пшеничной соломы в субгумидных субтропиках, солома проса в засушливых и полузасушливых зонах (годовое количество осадков ниже 600 мм) быстро и надежно высыхает после уборки урожая. В сезон уборки урожая во Внутренней Монголии (сентябрь) относительная влажность в среднем составляет от 40 до 551 TP3T, а температура от 15 до 22°C — идеальные условия для заготовки сена. Солома проса с влажностью от 25 до 351 TP3T к моменту уборки комбайном высыхает до влажности ниже 161 TP3T в течение 2–4 дней в этих условиях без каких-либо активных мер, кроме оставления соломы в зоне выгрузки комбайна. В сезон уборки урожая в Сахеле с октября по ноябрь — после муссонный, сухой сезон — условия сушки также благоприятны: от 35 до 40°C, относительная влажность от 25 до 401 TP3T, умеренный ветер харматан.
Практическая проблема прессования соломы проса в засушливых зонах заключается не в сушке, а в логистике: необходимо доставить пресс-подборщик на нужное поле в нужное время на больших, разбросанных по засушливым сельскохозяйственным угодьям, где размеры отдельных ферм варьируются от 0,5 до 5 гектаров, и ни одна ферма не производит достаточно соломы для полного дня прессования. Подрядные операции, обслуживающие несколько ферм последовательно в течение 7-14 дней после сбора урожая, являются доминирующей бизнес-моделью для прессования соломы проса как во Внутренней Монголии, так и в Сахеле, где кооперативы или коммерческие подрядчики по прессованию перемещаются из деревни в деревню в течение сезона сбора урожая.
| Область | Типичный месяц сбора урожая | Влажность после сбора урожая | Количество дней до готовности к прессованию | Ключевое ограничение |
|---|---|---|---|---|
| Внутренняя Монголия (лисохвост) | Сентябрь | 20–32% | 2–4 дня | Логистика на рассредоточенных фермах |
| Сахель — Нигер/Мали (просо жемчужное) | Октябрь–ноябрь | 18–30% | 2–5 дней | доступ к оборудованию и капитал |
| Раджастхан, Индия (просо жемчужное) | Октябрь | 22–35% | 3–5 дней | Рабочая сила для уборки валков |
| Северный Китай (лисохвост) | Сентябрь–октябрь | 18–28% | 2–3 дня | Конкуренция за оборудование |
Вопросы выбора оборудования для обработки соломы из проса низкой плотности
Почему солома из проса легче, чем остатки других сельскохозяйственных культур?
Солома проса — особенно тонкостебельных сортов лисохвостого и жемчужного проса, выращиваемых на малоплодородных почвах, — относится к числу самых легких и наименее плотных растительных остатков, с которыми работает пресс-подборщик. Тонкие, сухие стебли и минимальное количество листьев образуют валки весом от 0,8 до 1,5 тонн свежего материала на гектар — на 30–501 тонну меньше, чем валки из пшеничной соломы с аналогичных площадей. Такая низкая плотность означает, что подборщик пресс-подборщика должен работать на низкой, постоянной скорости движения вперед, чтобы избежать пропуска материала между циклами работы зубьев подборщика, и что давление в камере должно быть установлено на максимум для достижения приемлемой плотности тюка из разреженного материала валка.
Он 9YG-1.0 круглый пресс-подборщик Эта модель хорошо подходит для небольших хозяйств по обработке соломы проса: её компактные размеры соответствуют масштабу фермерских участков от 0,5 до 3 гектаров, распространённому в системах мелкого земледелия Внутренней Монголии и в сельском хозяйстве Сахеля, а также она работает с тракторами мощностью от 35 до 50 л.с., которые широко доступны в обоих регионах. Для подрядных работ, охватывающих от 50 до 200 и более гектаров соломы проса за сезон в нескольких деревнях, эта модель идеально подходит для таких хозяйств. Пресс-подборщик круглых тюков 9YG-1.25A с регулируемой камерой прессования обеспечивает необходимую производительность и стабильность размера тюков для коммерческой торговли сеном на провинциальных рынках грубых кормов.
Сгребание перед прессованием в тюки — обязательное условие для проса, выращиваемого в засушливых зонах.
В засушливых условиях земледелия солома проса обычно распределяется очень тонким слоем по поверхности поля после сбора урожая — на глубину от 2 до 5 см — поскольку урожайность соломы с гектара низкая (от 1 до 3 тонн сухого вещества/га на малоплодородных почвах), а ширина валков, разбрасываемых комбайном, широка по сравнению с плотностью соломы. Пресс-подборщик, работающий непосредственно на этой разбросанной соломе с обычной скоростью движения, производит тюки весом от 20 до 401 тонны на 3 тонны от целевого веса, поскольку подборщик сталкивается только с разбросанным материалом, а не с уплотненным валком. Один проход граблями с использованием пальцевых граблей — наиболее подходящего типа для легкой соломы проса — уплотняет разбросанный материал в валок толщиной от 60 до 80 см, который пресс-подборщик может эффективно подбирать.
Каналы сбыта и экономическое обоснование прессования соломы из проса.
Внутренняя Монголия: сложившийся торговый рынок
В пастушеских регионах Внутренней Монголии существует функционирующий коммерческий рынок грубых кормов с отлаженной логистикой: компании по торговле сеном закупают тюки соломы проса у фермеров-подрядчиков в период с сентября по октябрь по цене от 60 до 120 юаней за круглый тюк объемом 1,0 м³ (весом от 150 до 220 кг при влажности 141 TP3T), затем транспортируют и продают их на зимние откормочные предприятия для крупного рогатого скота и овец в регионе в период с ноября по апрель. Разница в цене между октябрьской закупочной ценой (самой низкой, на момент сбора урожая) и февральской пиковой ценой (самой высокой, когда зимние корма в дефиците) создает сезонный арбитраж, который некоторые крупные компании по торговле сеном используют, имея собственные складские помещения.
Сахель: Строительство с нуля
Коммерческая прессовка соломы проса в Сахеле находится на ранней стадии развития. Программы, поддерживаемые НПО в Нигере, Буркина-Фасо и северной Нигерии, внедрили небольшие кооперативы по прессованию соломы в рамках программ обеспечения кормовой безопасности скота и устойчивого землепользования. Экономическое обоснование — снижение смертности скота в засушливый сезон на 15–301 тонну на 3 тонны за счет дополнительного кормления прессованной соломой проса — хорошо задокументировано. Ограничением является капитал: владение прессом недоступно для отдельных мелких фермеров Сахеля, а кооперативные модели требуют поддержки организационного развития, которая медленно продвигается в условиях ограниченных ресурсов. Там, где были созданы кооперативы по прессованию соломы, они, как правило, сообщают о снижении потери массы тела скота в засушливый сезон на 30–601 тонну на 3 тонны и улучшении репродуктивных показателей в последующий влажный сезон.
Часто задаваемые вопросы
Обсудите вашу операцию по прессованию соломы из проса.
Сообщите нам регион вашего хозяйства, предполагаемый годовой урожай соломы и доступный трактор — мы поможем подобрать подходящую модель пресс-подборщика для вашего хозяйства по переработке соломы проса в засушливых районах.
