Прессование рисовой соломы: от грубых кормов для скота до субстрата для выращивания грибов.
Как рисоводы в Китае, Вьетнаме, Таиланде и Индии превращают полевые отходы после сбора урожая в прессованный продукт для двух разных рынков — практическое руководство от выбора оптимального времени прессования до спецификаций покупателя.
Два рынка, одна машина: почему прессование рисовой соломы быстро развивается
Исторически рисовая солома была самым распространенным и наименее используемым растительным остатком в мире. Мировое производство риса ежегодно производит от 600 до 900 миллионов тонн соломы — больше, чем вся биомасса, производимая любой другой зерновой культурой. Традиционный метод утилизации, сжигание на открытом воздухе, приводит к выбросам твердых частиц PM2.5 в таких масштабах, что это вызвало региональные кризисы качества воздуха в долине Чиангмай в Таиланде, в Пенджабско-Харьянском поясе Индии, в дельте реки Чжуцзян в Китае и в дельте Меконга во Вьетнаме. В настоящее время во всех основных странах-производителях риса действуют правила, запрещающие сжигание соломы, что создает как стимул к соблюдению требований, так и коммерческую возможность для прессования соломы в тюки.
Коммерческие возможности имеют два различных канала. Первый — это грубые корма для скота: низкая питательная ценность рисовой соломы (от 2 до 41 TP3T сырого протеина, от 55 до 651 TP3T NDF) ограничивает ее использование в рационах жвачных животных только структурной клетчаткой и наполнением рубца, но для мелких фермерских хозяйств по разведению крупного рогатого скота и буйволов в Юго-Восточной Азии и Индии даже низкокачественные грубые корма имеют ощутимую ценность, когда покупные корма дороги. Второй канал — это субстрат для выращивания грибов: наиболее прибыльный рынок для тюкованной рисовой соломы, где предприятия по выращиванию вешенки, шиитаке и королевской вешенки в Китае, Южной Корее, Японии и Вьетнаме используют стандартизированные тюки соломы в качестве субстрата и платят цены в 2–4 раза выше, чем на рынке грубых кормов за тот же объем материала.
В этом руководстве подробно рассматриваются оба рынка и объясняется, как одна и та же конфигурация пресс-подборщика и операция прессования подходят для обоих, с минимальными корректировками. Для понимания более широкого спектра материалов, которые можно прессовать для коммерческого использования, ознакомьтесь с нашим обзором... типы пресс-подборщиков и прессовальных машин Охватывает весь спектр оборудования.
Раздел 1: Сроки послеуборочной обработки и сушки
1.1 Период прессования тюков после уборки риса
Солома риса при уборке урожая имеет влажность от 60 до 751 тонны на тонну — это слишком много для сухой прессовки и проблематично даже для силоса в обернутом виде из-за низкого содержания водорастворимых сахаров в рисовой соломе (обычно от 2 до 51 тонны на тонну сухого вещества). В отличие от кукурузной или пшеничной соломы, где зерно убирают до соломы, рисовая солома при уборке комбайном выкладывается в поле при влажности от 60 до 701 тонны на тонну и должна быть высушена в поле перед прессовкой.
Идеальный период для прессования тюков — это через 3-7 дней после уборки урожая комбайном В большинстве тропических и субтропических регионов, где выращивают рис, сушка на поле снижает влажность до 15–221 тонн на тонну. В условиях влажного сезона уборки урожая (второй урожай в октябре-ноябре во Вьетнаме, Таиланде и провинции Гуандун на юге Китая) достижение влажности ниже 181 тонны на тонну в течение 7 дней может быть сложной задачей из-за высокой влажности и спорадических осадков. В таких условиях прессование при влажности 20–221 тонна на тонну приемлемо для кормов для скота, но может потребовать сушки в печи до 12–151 тонны на тонну перед поставкой покупателям субстрата для грибов.
| Дни после сбора урожая | Влага | Подходит для | Риск |
|---|---|---|---|
| 1–2 дня | 55–70% | Только силос в тюках (редко) | Высокий риск заражения клостридиями без инокулянта. |
| 3–5 дней | 25–35% | Ни то, ни другое — слишком влажно для сухого корма, слишком сухо для силоса. | Период снижения качества — быстро спасайтесь. |
| 5–8 дней ✓ | 15–22% | Прессование грубых кормов, поставка субстрата. | Хорошее окно |
| >10 дней | <15% | Все виды сухого применения | Увеличение количества осыпающихся листьев |
1.2. Уборка и формирование валков
Современные зерноуборочные комбайны, оснащенные разбрасывателями соломы, равномерно распределяют рисовую солому по всей ширине поля — это делает их непригодными для прессования в тюки с прямым подбором. Для уплотнения разбросанной соломы в тюковый валок требуется грабли или сеялка. На полях, где солома была разложена тонким слоем и частично погружена в стоячую воду после уборки урожая в сезон дождей, использование ворошителя или ворошилки через 24 часа после уборки урожая для поднятия соломы с поверхности заболоченной почвы значительно ускоряет высыхание и снижает загрязнение почвы в тюкованном продукте.
Раздел 2: Рынок 1 — Грубые корма для скота
2.1 Рисовая солома в рационах жвачных животных
Рисовая солома — это грубый корм с самой низкой питательной ценностью, используемый в основном в животноводстве. Содержание сырого протеина составляет от 2 до 41 TP3T, клетчатки — от 60 до 701 TP3T, а кислотно-детергентной клетчатки — от 40 до 501 TP3T, что делает её пригодной только в качестве источника структурной клетчатки для крупного рогатого скота и буйволов. Основное её применение в рационах жвачных животных — обеспечение наполнения рубца и поступления клетчатки в рацион в хозяйствах, где высококачественные грубые корма недоступны или слишком дороги. В Таиланде и Вьетнаме рисовая солома обычно предоставляется в качестве свободного доступа к грубым кормам мелким фермерским хозяйствам, занимающимся молочным животноводством, наряду с небольшим количеством концентрата — животные потребляют то, что им необходимо для функционирования рубца, а концентрат обеспечивает необходимую питательную ценность для производства молока.
Обработка мочевиной значительно улучшает качество рисовой соломы: раствор мочевины 3%, применяемый в количестве 40 литров на тонну и герметично упакованный на 21 день, повышает содержание сырого протеина до 6–8% и улучшает усвояемость органического вещества на 8–12 процентных пунктов. Эта обработка может применяться к тюкам путем инъекции или поверхностного опрыскивания перед упаковкой в силосную пленку — распространенная практика в прогрессивных мелких фермерских хозяйствах Вьетнама и Индии.
Раздел 3: Рынок 2 — Субстрат для выращивания грибов
3.1 Что покупают грибные фабрики
На рынке субстратов для выращивания грибов за тот же объем рисовой соломы платят в 2-4 раза больше, чем за грубые корма, поскольку качество субстрата напрямую влияет на урожайность грибов за партию. Грибные заводы в китайских провинциях Чжэцзян, Фуцзянь и Цзянсу — в совокупности крупнейшем в мире регионе по производству грибов — ежегодно потребляют миллионы тонн соломенного субстрата. Вьетнамские грибные предприятия быстро развиваются в дельте Меконга, непосредственно прилегающей к наиболее продуктивным рисоводческим районам страны.
| Спецификация | Субстрат для грибов | Корм грубого помола |
|---|---|---|
| Влажность при доставке | 12–15% | До 20% |
| Наличие плесени | Нулевая терпимость | Следы приемлемы |
| Загрязнение почвы | <2% | <5% |
| Допустимый вес тюка | ±5% | ±15% |
| Премия к цене | 100–200% выше уровня грубых кормов | Базовая цена |
3.2 Требования к производству соломы, пригодной для использования в качестве субстрата
Производство тюков рисовой соломы, пригодных для использования в качестве субстрата, требует более строгого контроля за состоянием поля, чем прессование грубых кормов. Солому необходимо собирать чисто, без загрязнения почвой — минимальная высота захвата должна составлять 8 см, а прессование в условиях влажного поля следует избегать. Влажность при прессовании должна составлять от 15 до 181 тонн на тонну, а не от 20 до 221 тонны на тонну, как это допустимо для грубых кормов. Вес тюка должен быть постоянным — большинство автоматизированных линий по производству субстрата на грибных заводах откалиброваны на определенный вес тюка, и перевес или недовес тюков нарушают работу линии. Для обеспечения постоянной плотности и формы тюка необходима обмотка сеткой поверх шпагата. Многие покупатели субстрата также указывают, что тюки должны быть доставлены в течение 30 дней после прессования, чтобы предотвратить ухудшение состояния поверхности.
Для ферм, одновременно ориентированных на оба рынка, рекомендуется отдавать приоритет самой чистой соломе раннего периода созревания (с 5 по 7 день после уборки урожая) для тюков, пригодных для использования в качестве субстрата, и соломе более позднего периода созревания или соломе, собранной на влажном поле (с 8 по 12 день), для тюков, пригодных для использования в качестве грубых кормов. Для этого используется один и тот же пресс-подборщик — например, такой как... 9YG-1.0 круглый пресс-подборщик Для мелкомасштабных операций — справляется с обоими типами операций без модификаций, при этом для производства материалов подходящего качества требуется лишь более пристальное внимание к высоте захвата и полевым условиям.
Часто задаваемые вопросы
Свяжитесь с нами по вопросам оборудования для прессования рисовой соломы.
Сообщите вам тип выращиваемой культуры, годовой объем и технические характеристики трактора — мы подберем для вас подходящий пресс-подборщик.
