عدل بندی ذرت: نحوه جمع آوری و نگهداری ساقه های ذرت پس از برداشت
بازههای زمانی پس از برداشت، اهداف رطوبتی، خرد کردن اولیه در مقابل عدلبندی مستقیم، مدیریت فرسایش سیلیس و کانالهای متعدد بازار برای کاه ذرت عدلبندی شده در چین، هند و آسیای جنوب شرقی.
از بدهی آتش زدن مزارع تا دارایی خوراک دام
کاه ذرت - ساقهها، برگها، پوستهها و بلالهایی که پس از برداشت غلات در مزرعه باقی میمانند - بزرگترین دسته از بقایای محصولات کشاورزی کماستفاده در جهان است. برداشت سالانه تقریباً ۲۶۰ میلیون تنی دانه ذرت در چین، ۲۰۰ تا ۳۰۰ میلیون تن کاه تولید میکند. ایالات متحده ۱۸۰ تا ۲۰۰ میلیون تن دیگر نیز تولید میکند. برزیل، هند و کشورهای جنوب شرقی آسیا که ذرت کشت میکنند، دهها میلیون تن دیگر به این میزان اضافه میکنند. برای دههها، مدیریت پیشفرض این منبع عظیم زیستتوده سوزاندن بود: بدون هزینه، با حداقل نیروی کار و فوری. در چین، قبل از ممنوعیت ملی سوزاندن بقایای مزارع در سال ۲۰۱۴، سالانه ۱۵۰ تا ۲۰۰ میلیون تن کاه در مزارع باز سوزانده میشد.
ممنوعیت سوزاندن، کاه ذرت را از یک هزینه دفع به یک فرصت تجاری - یا برای کسانی که آن را نادیده گرفتند، به یک مسئولیت اجرایی تبدیل کرد. وزارت بومشناسی و محیط زیست چین بیش از ۲.۱ میلیون مورد جریمه مربوط به سوزاندن بقایای محصولات کشاورزی در فضای باز را بین سالهای ۲۰۱۶ تا ۲۰۲۲ گزارش کرد. جریمهها از نظر مالی قابل توجه هستند (۲۰۰ تا ۲۰۰۰ ین برای هر مورد، با جریمههای بالاتر برای تخلفات مکرر در دورههای محدود)، اما پیامدهای اعتباری و اداری تخلفات مکرر در بخش کشاورزی روستایی چین که به طور فزایندهای تحت نظارت است، به همان اندازه برای کشاورزان اهمیت دارد.
عدلبندی، کاه ذرت را از یک مشکل به یک دارایی تبدیل میکند. کاه ذرت با پروتئین خام ۵ تا ۷۱TP3T و کل مواد مغذی قابل هضم ۴۵ تا ۵۵۱TP3T (بر اساس ماده خشک)، یک علوفه واقعاً خشبی است - نه یک خوراک با کیفیت بالا، بلکه یک علوفه واقعاً کاربردی برای نقش علوفه در جیره گاو گوشتی و گاومیش گوشتی. کاه عدلبندی شده که به مزارع گوشت گاو همسایه با قیمت ۸۰ تا ۱۵۰ ین به ازای هر عدل در مناطق اصلی تولید ذرت فروخته میشود، از موادی که قبلاً خطر انطباق با قوانین را ایجاد میکردند، درآمد کسب میکند. مقاله ما در مورد سیلاژ چیست و چه تفاوتی با یونجه خشک دارد؟ زمینه گستردهتری از گزینههای حفظ بقایای گیاهی را پوشش میدهد.
بخش ۱: زمانبندی پس از برداشت و مدیریت رطوبت
۱.۱ دوره عدلبندی پس از برداشت غلات
کیفیت ساقه ذرت و مناسب بودن بستهبندی در روزهای پس از برداشت غلات به طور قابل توجهی تغییر میکند. در نقطه عبور کمباین، رطوبت ساقه بسته به هیبرید، منطقه و آب و هوا متفاوت است - معمولاً در بیشتر محیطهای کشت ذرت چین در ماههای سپتامبر و اکتبر، 30 تا 45% است. این مقدار بالاتر از آستانه رطوبت ایمن بستهبندی خشک 18 تا 22% است و نیاز به خشک کردن مزرعه قبل از بستهبندی دارد. بازه زمانی برای بستهبندی بهینه بین 4 تا 10 روز پس از برداشت غلات است، زمانی که خشک شدن مزرعه در بیشتر شرایط رطوبت را به 18 تا 28% کاهش داده است.
| روزهای پس از برداشت | رطوبت معمول اجاق گاز | پروتئین خام | وضعیت کیفیت | اکشن |
|---|---|---|---|---|
| ۰ تا ۲ روز | ۳۵–۴۸۱TP3T | ۶–۷۱TP3T | خیلی مرطوب - خطر گرما/کپک | صبر کنید، برای سرعت بخشیدن به خشک شدن، چنگک بزنید |
| ۳ تا ۶ روز | ۲۲–۳۵۱TP3T | ۵.۵–۶.۵۱TP3T | خشک کردن - روزانه نظارت کنید | اگر هنوز بالای ۲۸۱TP3T است، چنگک بزنید |
| ۵ تا ۹ روز ✓ | ۱۶–۲۵۱TP3T | ۵–۶.۵۱TP3T | پنجره عدل بندی بهینه | بیل فوراً |
| ۱۰ تا ۱۴ روز | ۱۲–۲۰۱TP3T | ۴.۵–۶۱TP3T | ریسک قابل قبول و خردکننده | بیل ظرف ۲ روز |
| >۱۴ روز | <15% | ۴–۵۱TP3T | رو به زوال — خرد شدن برگ | عدل بندی فقط در مواقع اضطراری |
بازه زمانی بهینه باریک است و آب و هوا متغیر کنترلکننده است. یک بارندگی در طول دوره خشک کردن (که در ماه اکتبر در استانهای هیلونگجیانگ و جیلین رایج است) دوباره کاه را مرطوب میکند و ساعت خشک کردن را از نو تنظیم میکند. عملیاتی که میتوانند تجهیزات بستهبندی را ظرف ۲۴ تا ۴۸ ساعت پس از رسیدن به بازه رطوبتی بهینه به کار گیرند، بهترین کیفیت را به دست میآورند. کسانی که منتظر برنامهریزی مناسب هستند، ممکن است متوجه شوند که کاه از ۱۵۱TP3T خشک شده است و خرد شدن برگها در حین جمعآوری، مغذیترین بخش مواد را از بین میبرد.
۱.۲ تأثیر باران بر کیفیت کاه بریده شده
باران روی ساقه ذرت چیده شده، ترکیبات محلول در آب - عمدتاً قندهای محلول و بخشهای پروتئین محلول - را با سرعت قابل اندازهگیری از بافت برگ خارج میکند. تحقیقات در مناطق تولیدکننده ذرت چین نشان داده است که یک بارندگی 20 میلیمتری روی ساقههای ایستاده 5 تا 7 روز پس از برداشت، 3 تا 6% از کل ماده خشک را از بخش برگ خارج میکند. بارندگیهای مکرر (که در پاییز در شمال و شمال شرقی چین رایج است) میتواند میزان پروتئین خام ساقه را از 6.5% به کمتر از 4% قبل از اتمام بستهبندی کاهش دهد. اولویت دادن به بستهبندی نسبت به سایر عملیات مزرعهای در دوره پس از برداشت، مستقیماً از ارزش غذایی محافظت میکند.
بخش ۲: تجهیزات و پیکربندی دستگاه بستهبندی ذرت
۲.۱ مشکل سایش سیلیس
ساقههای ذرت حاوی ۱ تا ۳۱TP3T دی اکسید سیلیکون (سیلیس) در ماده خشک هستند - همان ترکیبی که شیشه را میسازد. این سیلیس به صورت ذرات فیتولیت گسسته در سراسر بافت سطح ساقه توزیع میشود و به ساقههای خشک ذرت ظاهری براق و شیشهای میدهد. برای اجزای دستگاه بستهبندی، سیلیس یک ساینده پیشرونده است - هر بار عبور دسته کاه از میان جمعآوری، محفظه بستهبندی و مکانیزم بستهبندی، ذرات سیلیس را روی سطوح فلزی رسوب میدهد و سایش را فراتر از سرعتهای کاری معمول تسریع میکند.
عملیات عدلبندی حجم قابل توجهی از کاه ذرت باید برای تعویض قطعات سایشی، 40 تا 60% بیشتر از زمانی که همان عدلبندی را روی محصولات علوفهای یا چچم علوفهای انجام میدهید، بودجهبندی شود. به طور خاص: تعویض دندانه برداشت در 60 تا 70% از فاصله زمانی معمول، بازسازی غلتک محفظه در 50 تا 60% از فاصله زمانی معمول، و بازرسی تیغه توری و مکانیزم گیره در هر 50 تا 75 فاصله زمانی عدلبندی. استفاده از یک برنامه روانکاری سرویس عدلبندی مورد تأیید سازنده - معمولاً با افزایش دفعات گریسکاری در تمام نقاط برداشت و یاتاقان محفظه - به طور قابل توجهی میزان سایش ناشی از سیلیس را در اجزای حیاتی کاهش میدهد.
۲.۲ پیش خرد کردن در مقابل عدل بندی مستقیم
کاه ذرت را میتوان به دو روش عدلبندی کرد: مستقیماً همانطور که در نوار تخلیه کمباین قرار میگیرد ( عدلبندی مستقیم) یا پس از عبور جداگانه با خردکن غلتکی یا خردکن دیسکی که ساقهها را به قطعات ۵ تا ۱۵ سانتیمتری میشکند ( عدلبندی از پیش خرد شده). این دو رویکرد از نظر کیفیت، کارایی و پیامدهای فرسایش تجهیزات بسیار متفاوت هستند:
| عامل | عدل بندی مستقیم (کل ساقه) | عدل بندی از پیش خرد شده |
|---|---|---|
| تجهیزات مورد نیاز | فقط بیلر | خردکن + پرس |
| تراکم عدل | کم - شکافهای هوایی بین ساقهها | زیاد — 30–45% ماده خشک بیشتر در هر عدل |
| خطر گرفتگی محفظه | پر از بوتههای درهمتنیده | اندازه ذرات کم - ثابت |
| روی دندانههای وانت بپوشید | ساقههای بلند و سفت به دندانهها آسیب میرسانند | مواد تکه تکه شده پایین |
| کیفیت خوراک دام | پایین - کاهش جویدن ضعیف | بهتر - طول ذرات کوتاهتر |
| عدل در هکتار | عدلهای بیشتر، هر کدام DM کمتر | عدلهای کمتر، هر کدام DM بیشتر |
خرد کردن اولیه، رویکرد پیشنهادی برای هر عملیاتی است که بیش از ۱۰۰ عدل در هر فصل تولید میکند. عبور اضافی خردکن با ماده خشک بالاتر در هر عدل، سایش کمتر تجهیزات و کیفیت بهتر خوراک جبران میشود. در چین، واحدهای خردکن-بستهبند ترکیبی که هر دو عملیات را در یک مسیر انجام میدهند، به طور فزایندهای توسط تولیدکنندگان داخلی در دسترس هستند و استاندارد پیمانکاران بستهبندی ذرت در مقیاس تجاری هستند.
۲.۳ تنظیمات کلیدی دستگاه بستهبندی ذرت
برای جلوگیری از آلودگی خاک و کاه به خاک و کاه، فاصله بین دندانهها در مقایسه با بستهبندی علوفه خشک، بیشتر است. خاک موجود در بستههای کاه و کلش، سیلیس، میکروارگانیسمهای خاک و شن و ماسه را وارد سیستم میکند که هم کیفیت تغذیه را کاهش میدهد و هم فرسایش محفظه را فراتر از فرسایش سیلیس موجود در خود کاه و کلش تسریع میکند.
تودههای کاه از نظر ساختاری متغیر هستند - حصیرهای متراکم از ساقههای درهمتنیده که به طور متناوب با شکافهایی همراه هستند. سرعت پیشروی آهسته و ثابت، نرخ تغذیه را بهتر از سرعت متغیر حفظ میکند و خطر انسداد محفظه را در بخشهای متراکم کاهش میدهد.
چگالی بسته ۱۴۰ تا ۱۸۰ کیلوگرم ماده خشک بر متر مکعب را هدف قرار دهید. فشار بالاتر، بستههای متراکمتر و مقاومتر در برابر هوازدگی تولید میکند، اما تنش محفظه و سایش را در کاه از پیش خرد شده افزایش میدهد که در فشردهسازی بالا نسبت به مواد ساقه کامل، سایندهتر است.
پوشش توری، شکل عدل را تحت تنش تغییر شکل ناشی از محتوای با چگالی متغیر کاه حفظ میکند و برای عدلهایی که با تجهیزات مکانیکی جابجا میشوند، ضروری است. عدلهای کاه که با ریسمان بسته شدهاند، اغلب به صورت نامتقارن تغییر شکل میدهند و جابجایی آنها با میخهای عدل استاندارد دشوار میشود.
The دستگاه بستهبندی گرد با محفظه متغیر 9YG-1.25A کاه ذرت از قبل خرد شده و کامل را در پیکربندیهای استاندارد مدیریت میکند. برای عملیات پیمانکاری با حجم بالا که بیش از ۲۰۰ هکتار در هر فصل را پوشش میدهد، 9YG-2.24D S9000 دستگاه بسته بندی گرد فراتر از ظرفیت بالاتر و ظرفیت محفظه مورد نیاز برای عملکرد کارآمد در انبارهای بزرگ کاه و کلش را فراهم میکند.
بخش ۳: کاه ذرت در جیره گاوهای گوشتی
۳.۱ ارزش غذایی و نقش جیره غذایی مناسب
کاه ذرت با رطوبت ۱۵ تا ۲۰ درصد (TP3T) دارای مشخصات تغذیهای معمول زیر بر اساس ماده خشک است: پروتئین خام ۵ تا ۷۱ درصد، فیبر محلول در شوینده خنثی (NDF) ۶۵ تا ۷۵۱ درصد، فیبر محلول در شوینده اسیدی (ADF) ۴۰ تا ۵۰ درصد، کل مواد مغذی قابل هضم (TDN) ۴۵ تا ۵۵۱ درصد. این مشخصات تغذیهای، کاه ذرت را به طور قاطع در دسته علوفههای زبر قرار میدهد - برای نگهداری گاوهای خشک گوشتی و گاوهای پرواری کافی است، اما به عنوان تنها خوراک برای هر دسته از نشخوارکنندگان مولد بدون مکملهای قابل توجه کافی نیست.
در سیستمهای تولید گوشت گاو استانهای هیلونگجیانگ، لیائونینگ و مغولستان داخلی چین - که در آنها علوفه ذرت فراوانترین و مقرونبهصرفهترین ماده خشک است - معمولاً به میزان 30 تا 50 درصد از کل ماده خشک جیره مخلوط برای گاوهای گوشتی در حال رشد، به همراه دانه ذرت، کنجاله سویا یا کنجاله پنبهدانه برای پروتئین و سیلوی ذرت یا سیلوی علف برای انرژی و قابلیت هضم بیشتر، در جیره گنجانده میشود. با این میزان گنجاندن، علوفه فیبر غذایی مورد نیاز برای عملکرد طبیعی شکمبه را فراهم میکند در حالی که مواد تشکیلدهنده پرانرژی، انرژی قابل متابولیسم مورد نیاز برای رشد را فراهم میکنند. افزایش وزن روزانه 0.8 تا 1.2 کیلوگرم به ازای هر راس در مزارع پرورش گاو با مدیریت خوب که در آنها علوفه ذرت 35 تا 45 درصد از جیره با مکمل مناسب است، قابل دستیابی است.
۳.۲ تصفیه با اوره - چه زمانی منطقی است
تصفیه اوره (آمونیاکسازی) ساقه ذرت میتواند پروتئین خام را از ۵ تا ۷۱TP3T به ۹ تا ۱۲۱TP3T افزایش دهد و قابلیت هضم فیبر شوینده خنثی را ۸ تا ۱۵ درصد بهبود بخشد. این فرآیند شامل استفاده از محلول اوره ۳ تا ۵۱TP3T (حل شده در آب با غلظت ۴۰ تا ۵۰ لیتر در هر تن ساقه) به صورت اسپری یا تزریق و سپس آببندی توده ساقه در یک پوشش فیلم به مدت ۲۱ تا ۲۸ روز است. اوره به آمونیاک هیدرولیز میشود که با ترکیبات فنلی دیواره سلولی و پیوندهای استری به گونهای واکنش میدهد که قابلیت هضم فیبر را بهبود میبخشد و همزمان نیتروژن غیرپروتئینی را که میکروبهای شکمبه به پروتئین میکروبی تبدیل میکنند، به ساقه تصفیه شده میرساند.
تیمار اوره عدلها (برخلاف تودههای فلهای) در مقیاس مزرعه عملی است: عدلها در زمان بستهبندی با محلول اوره اسپری میشوند و بلافاصله برای دوره واکنش ۲۱ تا ۲۸ روزه با فیلم سیلو پیچیده میشوند. سرمایهگذاری اولیه حداقل است - اسپری کوله پشتی یا یک اسپری ساده نصب شده روی اتصال عقب تراکتور - و نیاز به نیروی کار کم است. برای عملیاتی که مکمل پروتئینی (کنجاله سویا، کنجاله کلزا) گران یا تهیه آن دشوار است، تیمار اوره عدلهای ذرت یکی از مقرون به صرفهترین روشهای بهبود کیفیت خوراک موجود در زمینه تولید گوشت گاو در چین و هند است.
اشتباهات رایج در عدل بندی ذرت
کاه ذرتی که با رطوبت بالاتر از 30% بستهبندی شده باشد، ساختار کافی برای حفظ گرمای خود در طول مرحله تنفسی پس از بستهبندی را ندارد - به یک توده مرطوب فشرده میشود که ظرف 72 ساعت به دمای مرکزی بالای 60 درجه سانتیگراد میرسد و باعث ایجاد کپک در مرکز آن میشود. سپس کپک به سمت سطح قابل دسترس گسترش مییابد و بسته را در عرض 3 تا 4 هفته غیرقابل خوردن و بالقوه آلوده به مایکوتوکسین میکند. قبل از بررسی رطوبت و در نظر گرفتن بستهبندی، حداقل 4 تا 6 روز پس از عبور از کمباین، اجازه دهید خشک شود.
برگ و پوسته ساقه ذرت هنگامی که رطوبت به زیر 12% کاهش مییابد، شکننده میشود و در تماس با دندانههای جمعآوری، چنگکها و اجزای بستهبندی خرد میشود. هر بار عبور ساقه خشک از میان بستهبندی، 8 تا 20% از بخش برگ را با خرد شدن از توده ذرت جدا میکند. از آنجایی که برگها 2 تا 3 برابر غلظت پروتئین خام ساقه را حمل میکنند، این کاهش بخش به طور نامتناسبی به ارزش غذایی بسته آسیب میرساند. بسته را ظرف 10 روز پس از برداشت دانه، هر زمان که رطوبت اجازه دهد، بستهبندی کنید.
تودههای سنگین ذرت - به ویژه از هیبریدهای پرمحصول در جمعیتهای متراکم - دارای ساختار موجی و شکافی هستند که باعث ایجاد نرخ تغذیه ناهموار در برداشت بستهبندی میشود. کار با سرعتهای معمول بستهبندی علوفه سیلو شده (8 تا 12 کیلومتر در ساعت) در این ماده، باعث ایجاد پیکهای مکرر بارگذاری بیش از حد محفظه میشود که منجر به بستههای نامتقارن، انسداد برداشت و سایش سریع دندانههای برداشت میشود. سرعت را به 4 تا 6 کیلومتر در ساعت کاهش دهید و به جای شتاب گرفتن و ترمز گرفتن با تغییر تراکم توده، سرعت رو به جلو را ثابت نگه دارید.
کاه ذرت، فراتر از فروش ساده علوفه، کانالهای بازار بالقوه متعددی دارد: بستر کشت قارچ در صنعت قارچ شرق چین، خوراک دیگ بخار زیستتوده برای عملیات گرمایش صنعتی محلی، نهاده کمپوست برای عملیات گلخانههای سبزیجات و خوراک بیوگاز برای هاضمهای بیوگاز روستایی. قیمت هر تن به طور قابل توجهی بسته به کانال متفاوت است - کاربردهای زیستتوده و بستر قارچ ممکن است در برخی مناطق ۵۰ تا ۱۲۰ پوند قیمت بالاتر از بازارهای علوفه داشته باشند. قبل از اینکه تمام تولید را به بازار علوفه کمارزشتر اختصاص دهید، تقاضای محلی را در هر کانال بررسی کنید.
سوالات متداول
برنامه عدل بندی ذرت خود را بررسی کنید
منطقه عملیاتی، تراکتورهای موجود و بازار هدف خود را به ما بگویید - ما به شما در تعیین پیکربندی مناسب دستگاه بستهبندی ذرت برای جمعآوری کاه در مقیاس شما کمک خواهیم کرد.
