동남아시아, 사하라 이남 아프리카, 중국 남부 지역의 낙농 및 육우 농가를 위한 완벽한 안내서 - 수확 시기 선택부터 발효 품질 관리까지.
✂️ 45~60일마다 수확
🌡 열대 기후 발효
🌍 동남아시아 · 아프리카 · 중국 남부
열대 지역 가축 농가에게 네이피어 그래스 사일리지가 가장 실용적인 사료 시스템인 이유는 무엇일까요?
네이피어풀(페니세툼 푸르푸레움코끼리풀 또는 왕풀로도 알려진 이 풀은 사하라 이남 아프리카, 동남아시아 및 중국 남부 습윤 지역에서 가장 흔한 다년생 사료 작물입니다. 우수한 관리 하에 연간 에이커당 최대 30~40톤의 건조 물질을 생산하는 탁월한 수확량, 빠른 재성장, 그리고 높은 기호성 덕분에 수입 사료 가격이 부담스러운 지역의 중소 규모 낙농업 농가에 적합한 사료입니다.
핵심 과제는 안정적인 공급입니다. 열대 기후에서 네이피어풀은 우기에 왕성하게 자라지만 건기에는 성장이 둔화되거나 멈춥니다. 보존 시스템이 없다면 농부들은 풀이 무성하게 자랄 때 과도하게 방목하여 막대한 양의 사료를 낭비하거나, 건기에 사료 부족을 메우기 위해 방목량을 줄여 수개월 동안 우유 생산량을 희생해야 합니다. 두 가지 결과 모두 상업적인 낙농업에는 경제적으로 바람직하지 않습니다.
베일리지(Baleage)는 영양가가 가장 높은 시기에 네이피어풀을 잘게 자르거나 베일로 만든 후, 즉시 사일리지용 스트레치 필름으로 밀봉하는 방식으로, 우기에 남는 풀을 냉장 보관이나 축사 저장 없이 12~18개월 동안 보관 가능한 안정적인 발효 사료로 전환합니다. 이 시스템은 저장 장소에 전기가 필요하지 않으며, 원형 베일러와 필름 포장기 하나만 있으면 농장 규모에서도 구현할 수 있습니다.
이 가이드는 최적의 영양 섭취를 위한 수확 시기, 높은 수분 함량으로 인해 베일 포장이 어려운 네이피어그래스 관리 방법, 고온 열대 기후에서 필요한 포장 규격, 베일 개봉 시 발효 품질 지표 판독 방법 등 전체 과정을 다룹니다. 베일리지와 기존 피트 사일리지 방식의 차이점에 대한 더 자세한 내용은 관련 기사를 참조하십시오. 베일리지 vs 사일리지 보존, 기반 시설 및 사료 공급 유연성의 주요 차이점을 다룹니다.
제1장: 사일리지 작물로서 네이피어그래스 이해하기
1.1 영양 성분 및 수확 시기가 모든 것을 좌우하는 이유
네이피어그래스는 구성 성분이 고정된 작물이 아닙니다. 영양가는 식물의 나이에 따라 급격하게 변하며, 이러한 변화 속도는 다른 열대 사료 작물보다 훨씬 빠르고 가파릅니다. 최적의 수확 시기와 그렇지 않은 시기 사이의 기간은 몇 주에 불과하며, 몇 달이 아닙니다.
| 수확의 시대 | 식물 높이 | 조단백질(건물) | 수분 | 평결 |
|---|---|---|---|---|
| 30~45일 | 0.8~1.2m | 12–16% | 80–85% | 단백질 함량이 높아 수분이 너무 많아 시들지 않고는 짚단으로 묶을 수 없음 |
| 45~60일 ✓ 이상적 | 1.2~1.8m | 9–12% | 70–78% | 수확량, 단백질 함량, 그리고 베일링 시 수분 함량의 최적 균형 |
| 60~90일 | 1.8~2.5m | 6–9% | 65–72% | 단백질 함량은 감소하고 줄기 섬유질 함량은 증가했지만 여전히 사용 가능합니다. |
| 90일 이상 | 2.5m 이상 | <6% | 60–65% | 목질화된 줄기 - 소화율 낮음, 사일리지 품질 저하 |
실질적인 결론: 여기서 자르세요 45~60일이면 다시 자라납니다. 식물 키가 1.2~1.8m에 도달했을 때 사일리지를 수확하는 것이 좋습니다. 이 단계에서 조단백질 함량은 9~12%, 수분 함량은 70~78% 범위이며, 줄기 섬유는 여전히 소화가 잘 되어 고품질 사일리지를 생산할 수 있습니다. 수확량을 늘리기 위해 90일 간격으로 사일리지를 수확하는 농부들은 단백질과 소화율을 희생하는데, 이는 경제적으로 타당하지 않은 경우가 많습니다.
1.2 열대 지역에서의 수분 문제
네이피어그래스는 45~60일 동안 유지됩니다. 70~78% 수분 — 대부분의 사일리지 작물에 이상적인 베일링 범위인 50~60%보다 훨씬 습합니다. 이러한 과도한 수분은 네이피어 그래스 베일링의 핵심적인 기술적 과제입니다. 제대로 관리하지 않으면 클로스트리디움 발효, 부티르산 생성으로 이어져 소가 사료를 거부하게 됩니다.
이 문제를 해결하기 위해 농장 규모와 장비 가용성에 따라 조합하여 사용하는 세 가지 접근 방식이 있습니다.
수확 후, 네이피어풀을 볏단 형태로 그대로 두거나 그루터기 위에 펼쳐 놓고 열대 지방의 직사광선 아래 4~8시간 동안 건조시키십시오. 기온이 30°C 이상이고 구름이 적게 낀 날씨라면, 이렇게 하면 수분 함량을 78%에서 65~70%로 줄일 수 있습니다. 테더나 갈퀴를 사용하면 볏단을 뒤집어 공기 노출을 늘려 건조 시간을 단축할 수 있습니다. 시들게 하는 것이 가장 저렴하고 널리 적용되는 수분 감소 방법이지만, 날씨에 가장 민감합니다. 한낮에 내리는 열대 지방의 소나기는 30분 안에 수확 직전의 수분 함량 수준으로 돌아갈 수 있습니다.
네이피어그래스를 베일로 만들기 전에 3~5cm 크기로 잘게 자르는 것은 두 가지 이점을 제공합니다. 첫째, 잘린 줄기 면에서 수분 손실을 가속화하고, 둘째, 베일 내부에서 줄기가 그대로 남아 있을 때 생기는 공기 통로를 제거하여 베일 밀도를 높입니다. 잘게 자른 재료는 또한 베일당 최대 20%의 건조 물질 함량을 높여 베일 밀도를 향상시키고, 젖산균이 잘린 표면에 더 빠르게 증식하여 발효가 더욱 균일하게 진행되도록 합니다. 9F-70 사료 분쇄기/해머 밀은 농장 규모의 작업에서 이러한 전처리 단계를 담당합니다.
단순히 시들게 하는 것만으로는 수분 감소가 충분하지 않은 경우(특히 우기철 수확량이 많은 시기에 흔히 발생하는 경우)에는 베일러 픽업 시 또는 절단 시에 동형발효 젖산균 접종제를 투입하여 중요한 안전 마진을 확보할 수 있습니다. 젖산균 접종제는 pH 하강 시간을 3~7일 단축시켜 주는데, 이는 특히 더운 기후에서 유용합니다. 더운 기후에서는 호기성 발효 단계에서 더 많은 열이 발생하고 밀봉 후 처음 72시간 동안 젖산 발효와 더욱 치열하게 경쟁하기 때문입니다.
제2장: 절단 및 전처리
2.1 가지치기 높이 및 재성장 관리
예취 높이는 여러 차례 수확에 걸쳐 재성장 속도와 식물 활력에 직접적인 영향을 미칩니다. 네이피어그래스의 권장 그루터기 높이는 다음과 같습니다. 지면에서 10~15cm 위너무 낮게, 즉 5cm 이하로 자르면 어린 줄기의 생장점이 제거되어 재성장이 1~2주 늦어지고, 반복적인 절단으로 인해 점차 작물 밀도가 감소합니다. 반대로 너무 높게, 즉 20cm 이상으로 자르면 밭에 성숙한 줄기가 너무 많이 남아 단위 면적당 수확 가능한 작물의 순 수확량이 감소합니다.
대부분의 견인식 예초기와 컨디셔너 예초기는 일정한 절단 높이로 설정할 수 있습니다. 9GD-2.5 또는 9GL-2.5/2.9 견인식 예초기 모델을 사용하는 농장의 경우, 절단 바를 10~15cm의 그루터기 높이로 설정하고 3~4회 수확마다 작물 밀도가 80% 지표면 피복률 이하로 떨어지지 않았는지 확인하십시오. 작물 밀도가 떨어지는 경우, 예초 간격을 일시적으로 연장하거나 해당 부위에 재파종을 해야 할 수 있습니다.
2.2 열대 조건에서의 볏단 쌓기 및 시들음
열대 기후에서는 건조 기간이 온대 지역보다 짧고 예측하기 어렵습니다. 동남아시아 및 사하라 이남 아프리카 지역의 네이피어풀 사일리지 건조를 위한 실용적인 일정은 다음과 같습니다.
작물의 당 함량이 가장 높은 이른 아침에 수확하십시오. 수용성 탄수화물은 정오 광호흡이 최고조에 달하기 전에 가장 높습니다. 또한 이 시기는 하루 중 가장 덥고 건조한 시간대에 작물이 최대한 시들도록 하며, 열대 지역에서 흔히 발생하는 오후의 강풍을 피할 수 있게 해줍니다.
잘라낸 건초 더미를 직사광선 아래에서 4~6시간 동안 시들게 하십시오. 기온이 32°C 이상이고 습도가 70% 미만인 곳에서는 이 시간 동안 수분 함량이 약 5~10% 포인트 감소합니다. 가능하면 테더나 갈퀴를 사용하여 건초 더미를 펼쳐 주십시오. 이 방법만으로는 초기 수분 함량 78%에서 이상적인 60~65%의 베일링 목표치에 도달하기에는 충분하지 않지만, 클로스트리디움균으로 인한 변질 위험을 줄이고 접종제 사용과 병행할 경우 발효 품질을 향상시킬 수 있습니다.
햇볕이 여전히 윈드로우의 수분을 감소시키는 오후에 베일을 만드십시오. 베어낸 네이피어그래스를 밤새 밭에 그대로 두지 마십시오. 열대 지방의 이슬 때문에 아침이 되면 윈드로우가 다시 젖어 거의 갓 베어낸 것과 같은 수분 함량을 갖게 됩니다. 베어낸 당일에 베일로 만들고 포장할 수 없는 작물은 포장하기 전에 다음 날 아침에 다시 상태를 확인해야 합니다.
시든 건초 더미에 비가 내리면 다시 시들게 해서 묶으려고 하지 마십시오. 다시 젖은 네이피어풀은 잘린 줄기 표면에서 수용성 탄수화물을 잃어버리기 때문에 다시 적시기 전의 수분 함량과 관계없이 발효가 제대로 되지 않습니다. 실질적인 판단 기준은 다음과 같습니다. 건초를 묶기 전에 오후에 비가 내리면, 가장 젖은 건초 더미에 접종제를 넣고 약간 낮은 발효 품질을 감수하면서 묶거나, 아니면 그대로 밭퇴비로 남겨두고 다음 날 다시 베어서 묶으십시오.
제3장: 네이피어그래스 건초 묶기 - 장비 고려 사항
3.1 네이피어 잔디가 기계적으로 까다로운 이유
네이피어그래스는 온대 사료 작물과는 다른 기계적 어려움을 야기합니다. 줄기는 알팔파나 라이그래스보다 두껍고 섬유질이 많으며, 생육 45~60일 만에 개별 줄기의 직경이 15~25mm에 달할 수 있습니다. 수분 함량이 높을 때는 줄기가 유연하여 베일러의 집게와 챔버를 부러짐 없이 통과할 수 있지만, 수분 함량이 낮아지면 줄기가 부서지기 쉬워 일반적인 베일러에서 막힘 현상을 일으킬 위험이 있습니다.
이러한 이유로 열대 지역 농장에서 네이피어풀 사일리지는 거의 항상 70~78%의 수분 함량으로 생산됩니다. 이는 이상적인 수분 함량보다 높은 수치이며, 수분 부족은 장시간 밭에서 시들게 하는 방식이 아닌 접종제와 추가 필름층을 사용하여 보충합니다. 이는 태국, 베트남, 케냐 및 중국 남부의 상업용 낙농장에서 일반적으로 사용되는 방식입니다.
3.2 네이피어그래스용 주요 베일러 사양
네이피어그래스 윈드로우는 높은 바이오매스 생산량 때문에 일반적으로 온대 목초 윈드로우보다 폭이 넓고 무겁습니다. 트랙터 바퀴가 윈드로우 가장자리를 반복적으로 밟고 지나가 사료가 다져지고 토양 오염이 발생하는 것을 방지하기 위해 픽업 폭은 1.5m 이상이 좋습니다. 또한, 픽업 이빨의 간격을 조정하여 줄기 직경이 굵어 윈드로우가 엉키지 않도록 해야 합니다.
벨트 로터 또는 롤러 로터 방식의 가변 챔버 베일러는 수확 시기와 우기 및 건기에 따른 네이피어 그래스 윈드로우 밀도 변화에 효과적으로 대응합니다. 고정 챔버 베일러는 일정한 용량의 작업에 적합하지만, 윈드로우 밀도가 변하면 베일의 직경과 무게가 달라집니다. 대부분의 동남아시아 및 아프리카 농장 규모에서는 50~80마력의 트랙터(PTO 회전수 540RPM)로 표준 네이피어 그래스 베일(직경 1.0~1.25m)을 생산할 수 있습니다.
네이피어그래스 베일에서 흔히 볼 수 있는 높은 수분 함량에서는 네트 랩핑이 선택 사항이 아닌 필수적입니다. 70~78%의 높은 수분 함량에서는 네트 랩핑의 빠른 결속 시간(끈 결속 시 20~30분 대비 3~5초)이 매우 중요합니다. 왜냐하면 베일이 따뜻한 열대 기후에 노출되어 있는 매 순간 표면 산화가 발생하기 때문입니다. 또한 네트 랩핑은 높은 수분 함량에서도 베일 형태를 더 잘 유지시켜주며, 이는 포장 과정에서 필름의 균일한 접촉을 위해 필수적입니다.
무거운 1차 수확 네이피어그래스 윈드로우의 경우, 속도를 3~4km/h로 줄이고 챔버가 양쪽에서 고르게 채워지도록 하십시오. 네이피어그래스는 줄기가 챔버 안에서 재분포되지 않고 들어가는 지점에 뭉쳐지기 때문에 가벼운 사료작물보다 속도에 따른 불균일한 충전 현상이 더 두드러집니다. 수분 함량이 75%인 비대칭 베일은 포장 과정에서 무거운 쪽이 불룩하게 튀어나오고 4~6주 이내에 필름 장력이 약한 지점이 생깁니다.
제4장: 열대 기후에서의 필름 포장
4.1 네이피어 풀 사일리지에 필름 층이 더 많이 필요한 이유
온대 지역 사일리지 작물에 적용되는 최소 6단 구조는 다음과 같습니다. 열대 기후에서 네이피어풀 사일리지를 생산하기에는 충분하지 않습니다.더 많은 레이어 수가 필요한 이유는 두 가지 요인이 결합되어 발생하기 때문입니다.
수분 함량이 70~78%인 네이피어그래스 사일리지는 더 건조한 사일리지 작물보다 발효 단계가 더 길고 활발합니다. 호기성 및 전환 단계에서 가스 생성이 더 많아 필름 층에 더 큰 내부 압력이 가해집니다. 발효 과정 초기에 가스 압력이 더 높은 사일리지는 포장 후 처음 14일 동안 사일리지의 형태를 유지하기 위해 더 많은 필름 장벽이 필요합니다.
열대 지방의 자외선 복사량은 동일한 일조 시간 동안 온대 지방보다 20~40μm 더 강합니다. 표준 25미크론 사일리지 필름은 유럽이나 북미 지방의 동일한 필름보다 열대 지방의 강렬한 햇볕 아래에서 약 30μm 더 빨리 분해됩니다. 이러한 가속 분해 현상으로 인해 아일랜드나 독일에서 12개월 보관을 위해 설계된 필름이라도 태국이나 케냐에서 직사광선에 노출될 경우 6~9개월 만에 성능이 저하되기 시작합니다.
열대 지역 권장 사항: 최소 8겹, 흰색 필름, 25미크론. 흰색 필름은 자외선을 흡수하는 대신 반사하므로 햇볕이 가장 강한 시간대에 검은색 필름보다 베일 표면 온도를 8~12°C 낮게 유지합니다. 이는 눈에 띄지 않는 구멍이 있는 부분에서 호기성 부패를 늦추는 데 중요한 요소입니다.
4.2 포장 속도 및 타이밍
열대 지방의 무더위 속에서는 포장 지연에 대한 규칙이 온대 기후보다 훨씬 엄격합니다. 네이피어 풀 더미는 포장하지 않은 상태로 2시간 이상 방치해서는 안 됩니다. 30°C 이상의 온도에서 발효된 후, 높은 습도와 열대 지방의 고온이 결합되면 호기성 박테리아가 발효 후 몇 시간 내에 수용성 탄수화물을 소비하기에 이상적인 환경이 조성되어 젖산 발효에 필요한 당 공급량이 감소하고 열 및 부티르산 변질 위험이 급격히 증가합니다.
베일러와 래퍼를 별도로 사용하는 농장의 경우, 가장 안정적인 방법은 두 기계를 같은 밭에서 동시에 가동하는 것입니다. 래퍼는 베일러 뒤를 따라 4~6개의 베일 간격으로 이동합니다. 이렇게 하면 갓 묶은 베일이 직사광선 아래 놓였을 때 래퍼를 사용할 수 없거나 작업이 지연되는 등의 일정상의 위험을 방지할 수 있습니다.
제5절: 열대 기후 조건에서의 보관
5.1 덥고 습한 기후에 적합한 입지 선정
열대 지역의 사일리지 저장 시설은 온대 기후에서는 덜 중요한 세 가지 조건, 즉 강렬한 햇볕, 높은 습도, 그리고 포장 후 처음 14일 동안 필름 표면을 통해 새어 나오는 달콤한 냄새가 나는 발효 가스에 이끌리는 곤충과 설치류의 존재를 해결해야 합니다.
온대 기후에서는 그늘이 권장되지만 필수적인 것은 아니지만, 열대 지역에서는 네이피어풀 사일리지를 6개월 이상 보관할 경우 그늘이 거의 필수적입니다. 보관대 위에 간단한 개방형 지붕 구조물(목재 기둥 위에 골함석을 얹는 것만으로도 가능)을 설치하면 사일리지 표면의 최고 온도를 15~25°C 낮추고, 덮개 없이 야외에 보관하는 경우보다 유효 보관 기간을 3~6개월 연장할 수 있습니다.
습윤 열대 기후에서는 야외에 쌓아둔 건초 더미 아래 토양 수분 함량이 건조 지역보다 항상 높습니다. 습한 환경에서 맨땅에 직접 보관된 건초 더미는 4~8주 이내에 바닥면의 보호막이 손상되고 물이 스며들게 됩니다. 10~15cm 깊이의 다져진 자갈층이나 콘크리트 슬래브를 깔면 바닥면의 보호막 손상을 방지하고 정기적인 점검 시 모든 건초 더미 표면을 확인할 수 있습니다.
갓 포장한 사일리지에서 발생하는 발효 가스는 설치류가 상당한 거리에서도 감지할 수 있습니다. 쥐, 생쥐, 그리고 특정 딱정벌레 종들은 냄새의 근원을 찾아 포장 필름을 뚫습니다. 열대 지역의 저장고에서는 저장고 주변에 물리적 장벽을 설치하고, 포장 후 처음 30일 동안 정기적으로 미끼를 놓으며, 7~10일마다 점검하는 것이 실용적인 관리 방법입니다. 처음 30일 이내에 발견된 구멍은 사일리지 보수 테이프로 수리할 수 있으며, 발효 손실은 크지 않습니다.
5.2 열대 지역 사일리지의 최대 보관 기간
최적의 열대 지방 저장 조건(그늘, 받침대, 8겹의 흰색 UV 필름, 정기적인 검사) 하에서 네이피어 풀 사일리지는 최상의 품질을 유지합니다. 6개월에서 12개월간단한 차광 시설을 이용하면 12~15개월 보관이 가능합니다. 온대 기후에서 재배되는 알팔파 사일리지에 적용되는 최대 보관 기간인 18개월은 습한 열대 기후에서는 덮개가 있는 저장 시설 없이는 야외에서 달성하기 어렵기 때문에, 농장에서는 사일리지 포장 후 12개월 이내에 소비될 수 있도록 포장 일정을 계획해야 합니다.
제6장: 고온 기후에서의 발효 생물학
6.1 열대 기온이 발효 속도에 미치는 영향
열대 환경에서의 발효는 온대 환경보다 빠르게 진행됩니다. 젖산균은 25°C 이상에서 더욱 활발하게 활동하며, 28~35°C의 열대 기후에서 보관된 건초 더미의 경우, 호기성에서 혐기성 조건으로의 전환은 일반적으로 3~5일 이내에 완료되는 반면, 15~20°C에서는 7~10일이 소요됩니다. 또한 활발한 발효 단계도 더 빨리 정점에 도달하여, pH 안정화가 21~30일이 아닌 14~21일 이내에 완료되는 경우가 많습니다.
이처럼 발효 속도가 빨라지는 것은 일반적으로 긍정적인 측면이 있습니다. 산소에 의한 부패에 취약한 기간이 짧아지기 때문입니다. 하지만 클로스트리디움균에 의한 부패가 발생할 경우, 서늘한 환경에서보다 더 빠르게, 그리고 더 깊숙이 베일 내부로 확산된다는 것을 의미하기도 합니다. 열대 기후에서 수분 함량 70%에서 클로스트리디움 발효가 시작된 베일은 4~6주 안에 건조 물질이 30~40% 감소할 수 있는 반면, 15°C에서 같은 조건일 경우 20~30% 감소합니다.
6.2 발효 품질 지표
| 지시자 | 좋은 발효 | 불량/클로스트리디움 발효 |
|---|---|---|
| 냄새 | 순하고, 산미가 강하고, 절인 | 암모니아 냄새 또는 썩은 버터 냄새 |
| 색상 | 전체적으로 녹색에서 올리브 녹색을 띤다. | 갈색/검은색 중심부, 점액질 존재 |
| pH (착즙 주스) | 4.0 – 4.8 | >5.5 |
| 조직 | 줄기는 단단하고, 수분은 약간 있습니다. | 미끈거리고, 축축하고, 부서지고 있다 |
| 소 수용 | 쉽게 소비됨 | 섭취 거부 또는 섭취량 부족 |
젖소에게 부티르산 사일리지를 급여하지 마십시오. 클로스트리디움균에 오염된 사일리지를 사료에 일부만 첨가해도 유지방 함량이 감소하고 체세포 수가 증가하며, 심한 경우 고산유량 소에서 아임상 케토시스를 유발할 수 있다는 연구 결과가 있습니다. 부티르산 사일리지는 건유기 소나 육우에게 소량 첨가하는 조사료 보충제로 사용할 수 있지만, 섭취량을 주의 깊게 모니터링해야 합니다.
제7절: 계절별 관리 — 우기 잉여 생산량을 건기 비축량으로 전환
7.1 가축 사료 요구량에 맞춘 건초 더미 쌓기 계획 수립
열대 낙농장에서 네이피어풀 사일리지의 근본적인 목적은 우기의 잉여 생산량을 건기의 사료 확보로 전환하는 것입니다. 계획 계산은 간단합니다.
1단계: 건기 기간(나피어 잔디 성장 속도가 유지 관리 깎기 일정보다 느려지는 기간)을 추정하십시오.
2단계: 동물 한 마리당 일일 네이피어그래스 섭취량을 계산하십시오(일반적으로 성우 한 마리당 하루 15~25kg 생체중이며, 생산량 및 농후사료와의 배합 비율에 따라 달라집니다).
3단계: 건초 더미의 생중량을 추정하십시오 (표준 1.25m 원형 네이피어그래스 건초 더미는 수분 함량 75% 기준으로 약 500~600kg입니다).
예: 젖소 30마리 × 하루 20kg × 건기 90일 = 생사료 네이피어 54,000kg 필요. 베일당 550kg 기준: 최소 98개 베일부패 및 사료 낭비에 대비한 15~20%의 완충재를 더하면 약 115~120개의 베일이 필요합니다.
7.2 절단 회전과 베일링 일정의 일치
잘 관리된 네이피어그래스 목초지는 6~8개의 구획으로 나뉘어 있으며, 각 구획은 45~60일 간격으로 예초됩니다. 이렇게 하면 생육 기간 동안 신선한 사료를 지속적으로 공급할 수 있을 뿐 아니라, 구획당 2~3회에 걸쳐 건초용으로 예초할 수 있습니다. 건초용 예초는 건기가 시작되기 2~3주 전, 즉 작물이 이전 우기 동안 최대 바이오매스에 도달하고 수분 함량이 계절상 최저점에 달했을 때로 계획해야 합니다.
처음으로 사일리지를 생산하는 농장을 위해, 저희가 제공하는 단계별 가이드를 참고하세요. 사일리지 베일 만드는 방법 이 문서에서는 장비 설치, 필름 사양 선택 및 첫 번째 베일 품질 검사 프로세스를 다루는 실용적인 체크리스트를 제공합니다.
제8장: 에버파워에서 권장하는 장비
EverPower Baling Machinery Australia Pty Ltd — 호주 찰튼 산업 단지 | +61 2 9708 3322 | [email protected]
8.1 원형 베일러
45~60일 간격으로 네이피어그래스를 수확하는 대규모 열대 농장 운영의 경우, 9YG-1.25A 가변 챔버 원형 베일러 권장되는 진입점은 바로 이 장비입니다. 가변형 챔버는 수분 함량이 높은 초기 수확물과 건조한 후기 수확물의 밀도 변화에 대응할 수 있으며, 픽업 폭은 우기 수확에서 흔히 볼 수 있는 무거운 네이피어그래스 더미를 처리할 수 있도록 설계되었습니다. 540RPM PTO 요구 사항은 동남아시아와 사하라 이남 아프리카의 낙농장에서 가장 일반적으로 사용 가능한 50~80마력 트랙터로 충족됩니다.
8.2 필름 포장기
그만큼 9YCM-850 번들링 필름 포장기 이 제품은 9YG-1.25A 이상의 대형 베일러 모델과 호환되도록 설계되었습니다. 프로그래밍 가능한 회전 카운터를 통해 작업자는 수동으로 계산할 필요 없이 8겹으로 정확하게 포장할 수 있으며, 이는 열대 기후에서 네이피어풀 베일리지에 권장되는 최소 8겹입니다. 조절 가능한 필름 장력 시스템은 주변 온도 변화로 인해 필름 탄성이 이른 아침과 오후 포장 작업 시 달라지더라도 일관된 겹침을 보장합니다.
8.3 잔디깎이
아직 전용 사료용 예초기가 없는 농장의 경우, 9GQY-3.2 예초기 겸 컨디셔너는 1.2~1.8m 높이의 네이피어그래스를 10~15cm의 일정한 절단 높이로 깔끔하게 처리하며, 컨디셔닝 롤러는 줄기 파쇄 과정을 시작하여 밭의 수분 손실을 가속화합니다. 이는 2절에서 설명하는 4~8시간의 베일링 전 시들음 기간에 유용합니다.
제9장: 네이피어그래스 사일리지 vs. 생초 사료 vs. 피트 사일리지
대부분의 열대 지역 낙농업 경영체는 세 가지 네이피어 그래스 관리 방식 중 하나를 사용합니다. 각 방식은 자본 요구 사항, 노동력 투입량, 계절별 사료 공급 일관성 수준이 다릅니다.
| 요인 | 매일 신선하게 손질된 | 피트 사일리지 | 원형 사일리지 |
|---|---|---|---|
| 필요한 인프라 | 없음 | 콘크리트 구덩이 또는 벙커 | 자갈 패드 전용 |
| 건기 사료 확보 | 없음 | (밀봉이 잘 되어 있을 경우) 높음 | 높은 — 유연한 공급 |
| 저장된 톤당 노동력 | 높음 (매일 절단) | 중형 (배치 충전) | 낮은 (기계식 베일링) |
| 확장성 유연성 | 규모에 상관없이 모든 농장 | 대량 최소 주문량이 필요합니다. | 어떤 크기든 - bales 단위로 |
| 사료 공급 유연성 | 완전 유연함 | 개봉 후에는 매일 얼굴에 영양분을 공급해야 합니다. | 필요에 따라 개별 베일을 개봉하십시오. |
| 자본 비용 | 최저 | 제일 높은 | 중간 |
제10장: 열대 네이피어 그래스 사일리지 생산 시 흔히 저지르는 실수
농장에서 생사료에서 사일리지로 전환할 때 가장 흔히 저지르는 실수는 다음과 같습니다. 사일리지가 60일 이상 지나면 조단백질 함량이 9% 이하로 떨어지고, 줄기의 목질화로 인해 발효 후에도 소화율이 떨어집니다. 사일리지의 외관과 냄새는 괜찮아 보일 수 있지만, 소의 사료 섭취량은 줄어들고 우유 생산량 증가는 기대할 수 없습니다. 45~60일 간격으로 엄격한 사일리지 예취 일정을 세우고, 노동력 부족 기간에도 이를 철저히 준수하십시오.
온화한 유럽 기후에 맞춰 설계된 6겹 포장재는 열대 지방의 직사광선 아래에서는 4~6개월 만에 제 기능을 하지 못하기 시작합니다. 이는 제조상의 결함이 아니라 기후 조건과의 부적합 때문입니다. 적도에서 20도 이내의 위도에서 나피어풀 사일리지를 야외에 보관할 때는 최소 8겹에 흰색 필름을 추가하여 사용하십시오.
열대 지방의 밤 기온이 22~28°C일 때, 그물로만 감싸고 필름으로 덮지 않은 네이피어 그래스 베일은 4~6시간 이내에 호기성 분해가 시작됩니다. 아침이 되면 베일의 바깥쪽 5~10cm 부분에서 상당한 건조물 손실이 발생하고 초기 곰팡이가 생길 수 있습니다. 어떤 경우에도 네이피어 그래스 베일을 묶어놓고 필름으로 덮지 않은 채 밤새도록 방치해서는 안 됩니다.
열대 지역에서는 일반적으로 주요 생육기 동안에는 자연 유산균 개체 수가 충분하지만, 서늘하고 건조한 계절의 수확기에는 감소합니다. 더욱 중요한 것은, 계절에 관계없이 수분 함량이 72~78%인 네이피어그래스가 유산균이 안정적으로 우세한 상태의 상한선에 해당한다는 점입니다. 수분 함량이 68% 이상인 모든 베일의 경우, 접종제 처리는 클로스트리디움균으로 인한 변질을 방지하는 가장 비용 효율적인 방법입니다.
발효 가스 압력과 열대성 곤충 활동은 포장 후 처음 30일 동안 최고조에 달합니다. 이 중요한 기간 동안에는 매달이 아닌 7일마다 저장 장소를 점검하십시오. 구멍이 생기면 즉시 사일리지 수리 테이프로 수리하십시오. 7일째에 발견된 구멍은 발효 손실 없이 수리할 수 있습니다. 하지만 30일째에 발견된 같은 구멍은 입구 주변 20~30cm 구간을 오염시켰을 가능성이 있습니다.
자주 묻는 질문
열대 지역 낙농업 농가들이 네이피어풀 사일리지를 처음 만들 때 자주 묻는 질문들입니다.
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