トウモロコシの茎の梱包：収穫後のトウモロコシの茎の収集と保管方法
収穫後の処理時期、水分目標値、事前粉砕と直接梱包の比較、シリカ摩耗管理、そして中国、インド、東南アジアにおける梱包済みトウモロコシ茎葉の複数の販売チャネル。
野焼きによる負債から家畜飼料資産へ
トウモロコシの茎葉（穀物収穫後に畑に残る茎、葉、殻、穂軸）は、世界で最も利用されていない作物残渣の単一カテゴリーである。中国の年間トウモロコシ収穫量は約2億6000万トンで、2億～3億トンの茎葉が発生する。米国ではさらに1億8000万～2億トンが生産され、ブラジル、インド、東南アジアのトウモロコシ生産国ではさらに数千万トンが加わる。数十年にわたり、この膨大なバイオマス資源の標準的な管理方法は焼却であった。これは、費用がかからず、労力も最小限で、すぐに処理できるからである。中国では、2014年に野外での残渣焼却が全国的に禁止される以前は、年間推定1億5000万～2億トンの茎葉が野外で焼却されていた。
焼却禁止により、トウモロコシの茎葉は廃棄コストから商業的機会へと変化した。あるいは、それを無視した者にとっては、法的責任を問われることになった。中国の生態環境部は、2016年から2022年の間に、作物の残渣の野焼きに関する罰金事件が210万件以上あったと報告している。罰金は金銭的に大きな額（1件あたり200元から2,000元、制限期間中の再犯の場合はさらに高額）だが、規制がますます厳しくなっている中国の農村部の農業部門において、再犯による評判や行政上の影響も農家にとって同様に重要である。
ベール化によって、トウモロコシの茎葉は問題から資産へと変わります。粗タンパク質5～7%、総消化性栄養素45～55%（乾物ベース）のトウモロコシの茎葉は、真の粗飼料です。高品質飼料ではありませんが、肉牛や水牛の飼料における粗飼料として真に機能的な役割を果たします。主要なトウモロコシ生産地域では、近隣の肉牛農家に1ベールあたり80円～150円で販売されており、ベール化された茎葉は、これまでコンプライアンスリスクを生み出していた資材から収益を生み出しています。 サイレージとは何か、そして干し草とどう違うのか 作物残渣の保存方法に関するより広範な文脈を網羅している。
第1章：収穫後のタイミングと水分管理
1.1 穀物収穫後の梱包時期
トウモロコシの茎葉の品質と梱包適性は、収穫後数日間で大きく変化します。コンバイン通過時点での茎葉の水分含有量は、品種、地域、天候によって異なりますが、9月と10月の中国のトウモロコシ栽培地域では、通常30～45%です。これは、安全な乾燥梱包水分含有量の閾値である18～22%を超えているため、梱包前に圃場で乾燥させる必要があります。最適な梱包時期は、収穫後4～10日後で、圃場での乾燥により、ほとんどの場合、水分含有量が18～28%まで低下します。
| 収穫後数日 | ストーバーの一般的な水分含有量 | 粗タンパク質 | 品質ステータス | アクション |
|---|---|---|---|---|
| 0～2日 | 35–48% | 6–7% | 湿気が多すぎると、熱やカビのリスクが高まります。 | 待って、熊手でかき混ぜて乾燥を早める |
| 3～6日間 | 22–35% | 5.5～6.5% | 乾燥状況 — 毎日監視 | 28%を超える場合はレーキをかけましょう |
| 5～9日 ✓ | 16–25% | 5–6.5% | 最適な梱包時期 | ベイルはすぐに |
| 10～14日 | 12–20% | 4.5–6% | 許容範囲内の、破壊的なリスク | 2日以内に梱包 |
| 14日以上 | <15% | 4–5% | 減少傾向 - 落葉 | 緊急時の梱包作業のみ |
最適な乾燥期間は短く、天候が決定的な要因となります。乾燥期間中の降雨（黒竜江省と吉林省では10月によく見られる）は、茎葉を再び湿らせ、乾燥期間をリセットします。最適な水分期間に達してから24～48時間以内に梱包機を稼働できる作業員は、最高品質の収穫物を回収できます。都合の良いスケジュールを待つと、茎葉が15%を超えて乾燥してしまい、収穫時に葉が砕けることで、最も栄養価の高い部分が失われてしまう可能性があります。
1.2 降雨が刈り取った茎葉の品質に及ぼす影響
刈り取ったトウモロコシの茎葉に雨が降ると、葉組織から水溶性化合物（主に可溶性糖類と可溶性タンパク質）が測定可能な速度で溶出する。中国のトウモロコシ生産地域での研究によると、収穫後5～7日経過した茎葉に20mmの降雨が1回あるだけで、葉の部分から総乾物量の3～6%が溶出することが示されている。繰り返しの降雨（中国北部および東北部では秋によく見られる）は、ベール化が完了する前に茎葉の粗タンパク質含有量を6.5%から4%未満に減少させる可能性がある。収穫後の期間に他の圃場作業よりもベール化を優先することで、飼料価値を直接的に保護することができる。
第2章：トウモロコシ茎葉処理用機器およびベーラー構成
2.1 シリカ摩耗の問題
トウモロコシの茎には、乾燥重量あたり1～3%の二酸化ケイ素（シリカ）が含まれています。これはガラスの原料となる化合物です。このシリカは、茎の表面組織全体に個々の植物珪酸体粒子として分布しており、乾燥したトウモロコシの茎に特徴的な光沢のあるガラスのような外観を与えています。ベーラーの部品にとって、シリカは徐々に摩耗を加速させる物質です。刈り取ったトウモロコシの茎がピックアップ、ベールチャンバー、ネットラップ塗布機構を通過するたびに、シリカ粒子が金属表面に付着し、通常の作業速度を超えて摩耗が加速します。
大量のトウモロコシ茎葉をベール化する作業では、同じベーラーを牧草やライグラスのサイレージ作物に使用する場合よりも、摩耗部品の交換頻度を 40 ～ 60% 高く見積もる必要があります。具体的には、ピックアップタインの交換は通常の間隔の 60 ～ 70%、チャンバーローラーの再研磨は通常の間隔の 50 ～ 60%、ネットラップナイフとクランプ機構の点検は 50 ～ 75 ベールごとに行います。メーカーが承認した茎葉処理用潤滑剤スケジュール（通常はすべてのピックアップおよびチャンバーベアリングポイントへのグリース塗布頻度の増加を含む）を使用すると、重要なコンポーネントのシリカによる摩耗率が大幅に低減されます。
2.2 事前粉砕と直接梱包の比較
トウモロコシの茎葉は、2つの方法でベールに梱包できます。1つは、コンバインの排出口にそのまま放置する方法（直接ベール梱包）、もう1つは、フレイルシュレッダーまたはディスクチョッパーで茎を5～15cmの断片に砕いてから梱包する方法（事前粉砕ベール梱包）です。この2つの方法は、品質、効率、および機器の摩耗に関して、大きく異なる結果をもたらします。
| 要素 | 直接梱包（茎全体） | プレシュレッド梱包 |
|---|---|---|
| 必要な機材 | ベーラー本体のみ | シュレッダー＋ベーラー |
| ベール密度 | 低い ― 茎と茎の間の空気の隙間 | 高 — ベールあたり乾物量が30～45%多い |
| チャンバーの詰まりリスク | 絡み合った畝の高いところに | 低粒子サイズ - 均一な粒子サイズ |
| ピックアップの爪に摩耗が生じる | 高い — 硬い茎が歯を傷つける | 下部 — 破片状の物質 |
| 牛の飼料品質 | 低い - 咀嚼力の低下 | より良い — 粒子の長さが短い |
| 1ヘクタールあたりのベール数 | ベール数が増えれば、1ベールあたりの乾物量は減少する。 | ベール数は少なく、1ベールあたりの乾物量は多い。 |
1シーズンに100ベール以上を生産するあらゆる作業において、事前粉砕は推奨される方法です。粉砕機の通過回数が増える分、ベールあたりの乾物率の向上、機器の摩耗の低減、飼料品質の向上といったメリットで相殺されます。中国では、粉砕とベーラーの両方の作業を1回の通過で行える複合型粉砕機が国内メーカーからますます多く販売されており、商業規模のトウモロコシ茎葉ベーラー請負業者にとって標準的なものとなっています。
2.3 トウモロコシの茎葉用ベーラーの主要設定
土壌や切り株の混入を防ぐため、牧草サイレージのベール加工よりも高いタインクリアランスが必要です。茎葉ベールに混入した土壌は、シリカ、土壌微生物、砂利などを持ち込み、飼料の品質を低下させるだけでなく、茎葉自体によるシリカ摩耗に加えて、チャンバーの摩耗を加速させます。
刈り取った刈り草の列は構造的に変化に富んでおり、絡み合った茎が密集した部分と隙間が交互に現れる。一定の低速前進速度は、可変速度よりも均一な供給速度を維持しやすく、密集した部分でのチャンバーの詰まりのリスクを軽減する。
目標とするベール密度は140～180kg DM/m³です。圧力を高くすると、より密度が高く耐候性に優れたベールが得られますが、圧縮時に茎全体よりも摩耗しやすいプレシュレッダー加工された茎葉へのチャンバー内の応力と摩耗が増加します。
ネットラップは、茎葉の密度が変動することによる変形応力下でもベールの形状を維持し、機械設備で取り扱うベールにとって不可欠です。紐で結束された茎葉ベールは非対称に変形することが多く、標準的なベールスパイクでは取り扱いが困難になります。
その 9YG-1.25A 可変チャンバー式丸型ベーラー 標準構成では、事前に細断されたトウモロコシの茎と茎全体を処理します。シーズンあたり 200 ヘクタール以上をカバーする大規模な請負業者の作業には、 9YG-2.24D S9000 ビヨンド ラウンドベーラー 大規模な刈り草の山積み作業において効率的な作業に必要な、より高い処理能力とチャンバー容量を提供します。
第3章：肉牛飼料におけるトウモロコシ茎葉の利用
3.1 栄養価と適切な給餌量の役割
水分含量が15～20%のトウモロコシ茎葉は、乾物ベースで以下の典型的な栄養プロファイルを示します。粗タンパク質5～7%、中性デタージェント繊維（NDF）65～75TP3T、酸性デタージェント繊維（ADF）40～50TP3T、総消化性栄養素（TDN）45～55TP3T。この栄養プロファイルから、トウモロコシ茎葉は構造的粗飼料のカテゴリーにしっかりと位置づけられます。つまり、乾乳期の肉牛や育成牛の維持には十分ですが、相当量のサプリメントを補給しない限り、生産的な反芻動物の唯一の飼料としては不十分です。
中国の黒竜江省、遼寧省、内モンゴル自治区の牛肉生産システムでは、トウモロコシの茎葉が最も豊富で安価な粗飼料であるため、育成牛の混合飼料乾物総量の30～50%の割合で一般的に使用されており、タンパク質源としてトウモロコシ穀粒、大豆粕または綿実粕、エネルギーと消化率を高めるためにトウモロコシサイレージまたは牧草サイレージがバランスよく配合されている。この配合率であれば、茎葉はルーメンの正常な機能に必要な食物繊維を提供し、高エネルギー成分は成長に必要な代謝エネルギーを提供する。トウモロコシの茎葉を飼料の35～45%の割合で適切に配合し、適切なサプリメントを併用した管理の行き届いた牛肉育成農場では、1頭あたり1日0.8～1.2kgの増体重が達成可能である。
3.2 尿素治療 ― 適切な場合
トウモロコシ茎葉を尿素処理（アンモニア処理）すると、粗タンパク質含有量が5～7%から9～12%に増加し、中性デタージェント繊維消化率が8～15パーセントポイント向上します。この処理では、3～5%の尿素溶液（茎葉1トンあたり40～50リットルの水に溶解）を噴霧または注入し、茎葉をフィルムで覆って21～28日間密封します。尿素は加水分解されてアンモニアとなり、細胞壁のフェノール化合物やエステル結合と反応して繊維消化率を向上させると同時に、処理された茎葉に非タンパク質窒素を供給し、ルーメン微生物がこれを微生物タンパク質に変換します。
ベール（バルクパイルとは対照的に）への尿素処理は、農場規模で実用的です。ベールはベール化時に尿素溶液を噴霧接種し、21～28日間の反応期間のために直ちにサイレージフィルムで包みます。設備投資は最小限で済み、背負い式噴霧器またはトラクターの後部リンケージに取り付ける簡易噴霧器で済み、労働力も少なくて済みます。タンパク質補給剤（大豆粕、菜種粕）が高価であったり入手困難であったりする農場では、トウモロコシ茎葉ベールへの尿素処理は、中国やインドの牛肉生産において利用可能な最も費用対効果の高い飼料品質改善策の一つです。
トウモロコシの茎葉の梱包におけるよくある間違い
水分含量が30%を超える状態でベールにされたトウモロコシの茎葉は、ベール化後の呼吸段階で熱を保持するのに十分な構造を備えていません。そのため、圧縮されて湿った塊となり、72時間以内に中心温度が60℃を超え、中心部でカビが発生します。カビはその後、手の届く範囲の表面に広がり、ベールは3～4週間以内に不味くなり、マイコトキシンに汚染される可能性があります。水分含量をチェックし、ベール化を検討する前に、コンバイン通過後、最低4～6日間は圃場で乾燥させてください。
トウモロコシの茎葉と外皮は、水分が12%を下回ると脆くなり、ピックアップタイン、レーキ、ベーラー部品に接触すると粉々に砕けます。乾燥した茎葉がベーラーのピックアップを通過するたびに、8～20%の葉が粉々に砕け、ウィンドローから除去されます。葉は茎の2～3倍の粗タンパク質濃度を持つため、この葉の損失はベールの栄養価に不釣り合いなほど大きなダメージを与えます。水分が許す限り、穀物収穫後10日以内にベール化してください。
トウモロコシの茎葉が密集した列、特に高収量品種の密集した列は、盛り上がりと隙間が交互に現れる構造をしており、ベーラーのピックアップ部での供給速度が不均一になります。このような状態で通常の牧草サイレージのベール製造速度（8～12 km/h）で作業すると、チャンバーの過負荷ピークが繰り返し発生し、ベールの形状が不均一になったり、ピックアップが詰まったり、ピックアップの爪の摩耗が早まったりします。列の密度変化に合わせて加速と減速を繰り返すのではなく、速度を4～6 km/hに落とし、一定の前進速度を維持してください。
トウモロコシの茎葉は、単純な粗飼料販売以外にも、複数の潜在的な販売チャネルが存在します。例えば、中国東部のキノコ産業におけるキノコ栽培用培地、地元の産業用暖房設備におけるバイオマスボイラーの原料、野菜温室栽培における堆肥原料、そして農村部のバイオガス消化槽におけるバイオガス原料などです。1トン当たりの価格はチャネルによって大きく異なり、バイオマスやキノコ栽培用培地としての利用は、地域によっては粗飼料市場よりも50～1201トン高い価格となる場合があります。生産量をすべて最も価値の低い粗飼料市場に投入する前に、各チャネルにおける現地の需要を調査することが重要です。
よくある質問
トウモロコシの茎葉の梱包プログラムについてご相談ください
お客様の事業地域、利用可能なトラクター、およびターゲット市場をお知らせください。お客様の規模に最適なトウモロコシ茎葉収集用ベーラーの構成を特定するお手伝いをいたします。
