भेड़ पालन में साइलेज की आवश्यकता डेयरी और गोमांस उत्पादन से किस प्रकार भिन्न होती है?
भेड़ फार्म में साइलेज उत्पादन की विशिष्ट विशेषताएं जो विभिन्न उपकरण संबंधी निर्णयों को प्रभावित करती हैं
अधिकांश साइलेज बेलर खरीद संबंधी दिशानिर्देश मुख्य रूप से डेयरी और बीफ़ उत्पादन को ध्यान में रखकर लिखे जाते हैं - और इसका एक ठोस कारण है, क्योंकि ऑस्ट्रेलियाई कृषि में साइलेज की सबसे बड़ी मात्रा इन्हीं उद्यमों द्वारा उत्पादित होती है। लेकिन भेड़ फार्मों की अपनी अलग आवश्यकताएं होती हैं, जिन्हें सही ढंग से समझने पर प्रत्येक निर्णय के समय उपयुक्त उपकरणों का चुनाव भी अलग-अलग होता है। डेयरी फार्म के ढांचे को भेड़ फार्म के साइलेज उत्पादन संबंधी निर्णय पर लागू करने से अक्सर ज़रूरत से ज़्यादा उपकरण खरीद लिए जाते हैं (उत्पादन की वास्तविक मात्रा के हिसाब से ज़रूरत से ज़्यादा मशीन खरीद ली जाती है) या फिर गलत उपकरण खरीद लिए जाते हैं (ऐसी मशीन खरीद ली जाती है जो भेड़ उत्पादन की चारा आपूर्ति व्यवस्था के अनुकूल नहीं होती)।
भेड़ फार्मों में साइलेज उत्पादन मवेशी फार्मों से इस प्रकार भिन्न होता है: वार्षिक उत्पादन मात्रा आमतौर पर कम होती है (अधिकांश भेड़ फार्मों के लिए प्रति वर्ष 30-150 गांठें, जबकि समान पैमाने के डेयरी फार्मों के लिए 200-500+ गांठें), प्रति बार खिलाने की मात्रा कम होती है (1.25 मीटर की एक गांठ जिसे 200 भेड़ों को 1 किलोग्राम शुष्क पदार्थ प्रति भेड़ के हिसाब से खिलाया जाता है, 4-5 दिनों तक चलती है, जबकि समान मवेशी समूह के लिए यह 1-2 दिन होती है), साइलेज की गुणवत्ता के मानक कुछ हद तक अधिक सहनशील होते हैं (भेड़ें आमतौर पर डेयरी गायों की तुलना में कम किण्वन गुणवत्ता को बिना उत्पादन पर उल्लेखनीय प्रभाव डाले सहन कर सकती हैं, गर्भावस्था के अंतिम चरण में गर्भवती भेड़ों और युवा मेमनों को छोड़कर), और भेड़ फार्म पर गांठें बनाने के लिए उपलब्ध ट्रैक्टर अक्सर डेयरी या बीफ़ फार्म की तुलना में छोटा होता है।
ये अंतर सीधे उपकरण चयन को प्रभावित करते हैं: छोटे चैंबर का आकार, कम एचपी की आवश्यकता, सरल विनिर्देश (गुणवत्ता प्राथमिकताओं के आधार पर निश्चित या परिवर्तनीय चैंबर), और संभवतः 80-100 गांठ प्रति वर्ष से कम मात्रा में स्वामित्व के बजाय अनुबंध करने का सबसे सीधा आर्थिक तर्क। यह मार्गदर्शिका विशेष रूप से ऑस्ट्रेलियाई भेड़ फार्म के संदर्भ में प्रत्येक निर्णय बिंदु पर चर्चा करती है। एवर-पावर रेंज के बारे में अधिक जानने के लिए, यहां जाएं। उत्पाद पृष्ठ.
भेड़ों के लिए साइलेज की गुणवत्ता संबंधी आवश्यकताएँ: क्या महत्वपूर्ण है और क्या लचीला है
भेड़ें कहाँ अधिक सहनशील होती हैं — और कहाँ नहीं
भेड़ें आमतौर पर अधिक दूध उत्पादन करने वाली दुधारू गायों की तुलना में साइलेज में कम किण्वन गुणवत्ता को बेहतर ढंग से सहन कर सकती हैं - वे मध्यम ब्यूटिरिक एसिड सांद्रता से कम प्रभावित होती हैं और दूध में वसा या प्रोटीन की कमी से प्रभावित नहीं होती हैं, जिसके कारण डेयरी उत्पादन में ब्यूटिरिक एसिड साइलेज विशेष रूप से महंगा पड़ता है। यह सहनशीलता भेड़ पालकों को साइलेज की गांठों में नमी के प्रबंधन के मामले में दुधारू किसानों की तुलना में थोड़ी अधिक छूट देती है - 65-68% नमी (ज़ोन 1 की स्थिति) पर अच्छी तरह से इनोक्यूलेंट प्रबंधन के साथ गांठें बनाने से ऐसा साइलेज बनता है जिसे भेड़ें आमतौर पर अच्छी तरह से खा और उपयोग कर सकती हैं, जबकि वही साइलेज अधिक दूध उत्पादन करने वाली दुधारू गायों के लिए उपयुक्त नहीं होगा।
हालांकि, भेड़ पालन के दो ऐसे परिदृश्य हैं जहां साइलेज की गुणवत्ता अत्यंत महत्वपूर्ण है और डेयरी-मानक प्रबंधन पद्धति को पूरी तरह से लागू करना आवश्यक है। पहला है गर्भावस्था के अंतिम चरण (गर्भावस्था के अंतिम 6 सप्ताह) में भेड़ें - यह वह अवधि है जब गर्भावस्था के दौरान विषाक्त पदार्थों से बचाव और मेमनों के जन्म के समय वजन को अनुकूलित करने के लिए उच्च ऊर्जा वाले चारे का सेवन अत्यंत महत्वपूर्ण होता है। उच्च ब्यूटिरिक एसिड या खराब किण्वन गुणवत्ता वाला साइलेज गर्भावस्था के अंतिम चरण में भेड़ों में शुष्क पदार्थ के सेवन को कम करता है और चयापचय संबंधी रोगों के जोखिम को बढ़ाता है। दूसरा है 3 महीने से कम उम्र के मेमनों को खिलाना - जहां उच्च माइकोटॉक्सिन या ब्यूटिरिक एसिड स्तर वाला अत्यंत खराब गुणवत्ता वाला साइलेज बढ़ते मेमनों में यकृत क्षति का कारण बन सकता है। इन दोनों श्रेणियों के लिए, डेयरी उत्पादन के समान गुणवत्ता मानकों को लागू करें - 65% से कम नमी का लक्ष्य रखें, इनोक्यूलेंट का उपयोग करें और नए बैचों को शुरू करने से पहले प्रयोगशाला गुणवत्ता परीक्षण करें।
भेड़ों के शेष झुंड के लिए—बढ़ते हुए मेमनों, गर्भावस्था के अंतिम 6 सप्ताह से बाहर की मादा भेड़ों और नर भेड़ों के लिए—4.5 से अधिक pH वाला, बिना किसी स्पष्ट फफूंद के, लेकिन मध्यम किण्वन गुणवत्ता वाला अच्छी गुणवत्ता का साइलेज आमतौर पर अच्छी तरह से सहन किया जाता है और पर्याप्त प्रदर्शन परिणाम देता है। गुणवत्ता की इस लचीली आवश्यकता का अर्थ है कि भेड़ फार्म साइलेज उत्पादन में आवश्यक समग्र गुणवत्ता प्रबंधन की तीव्रता डेयरी उत्पादन की तुलना में कुछ कम है—जिसका उपकरण विनिर्देश और प्रबंधन निवेश पर प्रभाव पड़ता है। सलाह के लिए... छोटे खेतों के लिए साइलेज बेलर भेड़ पालन के लिए उपयुक्त रेंज, चार्लटन टीम से संपर्क करें.
गठ्ठे के आकार का चयन: गठ्ठे के वजन को झुंड को खिलाने की दर से मिलाना
भेड़ों के लिए गठ्ठे का आकार मवेशियों की तुलना में अधिक महत्वपूर्ण क्यों होता है?
भेड़ों के फार्मों के लिए गठ्ठों के आकार का चयन विशेष रूप से महत्वपूर्ण है क्योंकि भेड़ों की चारा खपत मवेशियों की तुलना में प्रति पशु बहुत कम होती है, जिसका अर्थ है कि बड़े गठ्ठ पूरी तरह से खाए जाने से पहले लंबे समय तक आंशिक रूप से खुले रहते हैं। 200 भेड़ों के झुंड को प्रति भेड़ 1.0 किलोग्राम शुष्क पदार्थ प्रतिदिन की दर से खिलाने पर 250-300 किलोग्राम शुष्क पदार्थ से भरे 1.25 मीटर गोल साइलेज गठ्ठ को खाने में 4-5 दिन लगेंगे। ऑस्ट्रेलिया की गर्म परिस्थितियों में 4-5 दिनों तक खुले में रखे रहने वाले गठ्ठों की गुणवत्ता वायुजनित अपघटन के कारण काफी कम हो जाती है - विशेष रूप से गर्मियों में जब 25°C से अधिक तापमान गठ्ठों के खुले रहने की प्रक्रिया को तेज कर देता है। भेड़ों के फार्मों के लिए व्यावहारिक सिद्धांत यह है: गठ्ठों का सबसे छोटा आकार चुनें जिसे उत्पादन करना आर्थिक रूप से व्यावहारिक हो, ताकि गठ्ठों के खुले रहने का समय कम से कम हो।
| गठ्ठी का आकार | डीएम प्रति गठ्ठा | सेवन करने के दिन | सिफारिश |
|---|---|---|---|
| 1.0 मीटर का गठ्ठा (~160 किलोग्राम शुष्क पदार्थ) | लगभग 160 किलोग्राम | 2-3 दिन @ 200 भेड़ें, 1.0 किलोग्राम शुष्क दूध/प्रति भेड़ | ✅ छोटे भेड़ पालन केंद्रों के लिए सर्वोत्तम |
| 1.25 मीटर का गठ्ठा (~250 किलोग्राम शुष्क पदार्थ) | लगभग 250 किलोग्राम | 4-5 दिन @ 200 भेड़ें, 1.0 किलोग्राम शुष्क दूध/प्रति भेड़ | ⚡ 300 से अधिक भेड़ों के झुंड के लिए स्वीकार्य |
| 1.5 मीटर का गठ्ठा (~380 किलोग्राम शुष्क पदार्थ) | लगभग 380 किलोग्राम | 200 भेड़ों के लिए 6-8+ दिन - बहुत लंबा खुला समय | ⚠️ केवल 500+ भेड़ों के समूह के लिए |
ऑस्ट्रेलिया में 200-500 भेड़ों वाले अधिकांश भेड़ फार्मों के लिए, 1.0 मीटर का गठ्ठा प्रारूप उत्पादन दक्षता (बहुत छोटे गठ्ठे प्रारूप से बड़ा होने के कारण उत्पादन में अधिक समय नहीं लगता) और चारा वितरण व्यवस्था (सामान्य झुंड में खिलाने की दर पर 2-4 दिनों के भीतर खपत हो जाता है, जिससे चेहरे की गुणवत्ता में गिरावट कम होती है) के बीच सबसे अच्छा संतुलन दर्शाता है। 600 से अधिक भेड़ों वाले भेड़ फार्म 1.25 मीटर प्रारूप का उपयोग कर सकते हैं क्योंकि दैनिक खपत से चेहरा ताज़ा रहता है। एवर-पावर रेंज के 9YG-1.0 और 9YG-1.0C मॉडल विशेष रूप से 1.0 मीटर प्रारूप के लिए डिज़ाइन किए गए हैं जो छोटे से मध्यम आकार के भेड़ फार्मों के लिए उपयुक्त हैं। बड़े भेड़ फार्मों के लिए, 9YG-1.25 यह तब उपयुक्त होता है जब झुंड का आकार बड़े गठ्ठे के प्रारूप को उचित ठहराता हो।
ट्रैक्टर की आवश्यकताएँ: उपलब्ध ट्रैक्टर के अनुसार बेलर का चयन करना।
भेड़ पालन में इस्तेमाल होने वाले ट्रैक्टर मवेशी पालन की तुलना में अक्सर अलग बेलर क्यों चुनते हैं?
ऑस्ट्रेलिया में भेड़ों के सामान्य फार्मों पर ट्रैक्टरों की संख्या, उसी पैमाने के डेयरी या गहन पशुपालन फार्मों की तुलना में काफी कम होती है। मिश्रित भेड़ फार्मों में मुख्य ट्रैक्टर आमतौर पर 45-75 एचपी रेंज का होता है - जो भेड़ पालन के सभी मानक कार्यों के लिए सक्षम होता है, लेकिन 75-100 एचपी रेंज से कम होता है, जो डेयरी फार्मों में सबसे अधिक उपयोग किए जाने वाले 1.25 मीटर क्लास साइलेज बेलर्स के लिए उपयुक्त होता है। ट्रैक्टर की एचपी की यह सीमा, 1.0 मीटर और 1.0C जैसे छोटे बेलर्स की ओर एक व्यावहारिक प्रेरक है, जो साइलेज उत्पादन में 40-55 एचपी पर विश्वसनीय रूप से काम करते हैं।
ट्रैक्टर की कम हॉर्स पावर बेलिंग की गति और विंडरो घनत्व को भी प्रभावित करती है, जिसका भेड़ फार्म संचालक को ध्यान रखना चाहिए। 1.0 मीटर बेलर से घास साइलेज की बेलिंग करने वाला 55 हॉर्स पावर का ट्रैक्टर मानक विंडरो पर 5-7 किमी/घंटा की गति बनाए रख सकता है और एक सामान्य सत्र में प्रतिदिन 60-80 बेल तैयार कर सकता है। यह एक सामान्य भेड़ फार्म के 60-120 बेल के वार्षिक साइलेज कार्यक्रम के लिए पर्याप्त है, जिससे प्रति सत्र 1-2 दिनों में कटाई पूरी हो जाती है। "जल्दी काम खत्म करने" के लिए तेज गति से बेलिंग करने से आमतौर पर बेल घनत्व में कमी आती है, जिससे किण्वन की गुणवत्ता घट जाती है - यह एक झूठी दक्षता है जो समय की बचत से कहीं अधिक चारे के मूल्य में नुकसान पहुंचाती है।
40–55 एचपी
9YG-1.0 / 9YG-1.0C
छोटे से मध्यम आकार के भेड़ पालन केंद्र: 100-600 मादा भेड़ें, 40-120 गांठें प्रति वर्ष। ऑस्ट्रेलिया में आम तौर पर इस्तेमाल होने वाले भेड़ फार्म ट्रैक्टर के लिए सबसे उपयुक्त।
60–80 एचपी
9YG-1.25 / 9YG-1.25A
बड़े भेड़ पालन केंद्र: 600-1,500+ मादा भेड़ें, 150-300+ गांठें/वर्ष। यह तब उपयुक्त है जब झुंड का आकार चारे के लिए 1.25 मीटर की गांठ के प्रारूप को उचित ठहराता हो।
भेड़ फार्मों के लिए स्वामित्व बनाम संविदा: सामान्य मात्रा में आर्थिक पहलू
भेड़ पालन और दुग्ध उत्पादन के मामले में मालिकाना हक बनाम किराए पर लेने का निर्णय अलग क्यों होता है?
किराए पर लेने बनाम खरीदने के विश्लेषण में जैसा बताया गया है, साइलेज बेलर के स्वामित्व की आर्थिक स्थिति आम तौर पर मानक ठेकेदार दरों पर प्रति वर्ष लगभग 200 गांठों से कम उत्पादन के लिए अनुबंध करने के पक्ष में होती है। अधिकांश ऑस्ट्रेलियाई भेड़ फार्म प्रति वर्ष 150 गांठों से कम उत्पादन करते हैं - जिससे वे उस श्रेणी में आते हैं जहां केवल लागत के आधार पर ही अनुबंध करना स्वामित्व की तुलना में आर्थिक रूप से बेहतर होता है। डेयरी फार्मों को स्वामित्व की ओर ले जाने वाले अतिरिक्त कारक (गुणवत्ता नियंत्रण, दैनिक दुहने के कार्यक्रम की अनुकूलता के लिए उपलब्धता, दूध में गुणवत्ता लाभ) भेड़ फार्मों के लिए उतने महत्वपूर्ण नहीं होते हैं जहां गुणवत्ता सहनशीलता अधिक होती है और खिलाने का कार्यक्रम अधिक लचीला होता है।
भेड़पालन फार्मों के लिए स्वामित्व के लिहाज से, कम मात्रा में उत्पादन होने पर भी, निम्नलिखित मामले अधिक उपयुक्त हैं: ऐसे क्षेत्रों में स्थित फार्म जहां वसंत ऋतु में साइलेज उत्पादन के महत्वपूर्ण समय के दौरान ठेकेदारों की उपलब्धता अनिश्चित होती है (विशेष रूप से उन क्षेत्रों में जहां घास जल्दी पक जाती है और कटाई का इष्टतम समय बहुत कम होता है), ऐसे फार्म जो एक ही मशीन से पर्याप्त मात्रा में घास का चारा भी उत्पादित करते हैं (दोहरे उपयोग से दोनों उत्पादों की प्रति गठ्ठी लागत में सुधार होता है), ऐसे फार्म जो उच्च गुणवत्ता वाली वार्षिक फसलों से विशेष रूप से सूखा-रोधी साइलेज का उत्पादन करते हैं जहां सटीक समय निर्धारण आवश्यक है, और ऐसे फार्म जहां भेड़पालन व्यवसाय के लिए वार्षिक गठ्ठियों की संख्या कम होने के बावजूद, पड़ोसियों के लिए कभी-कभार ठेके पर गठ्ठी बनाने से बढ़ जाती है।
भेड़ फार्मों के लिए जो स्वयं के बेलिंग उपकरण में निवेश करते हैं, 9YG-1.0C विशेष रूप से इस उपयोग के लिए उपयुक्त है - यह 45 HP जितने छोटे ट्रैक्टरों से भी संचालित होता है, एवरपावर रेंज के किफायती निचले सिरे पर उपलब्ध है, भेड़ों के चारे की व्यवस्था के लिए उपयुक्त 1.0 मीटर आकार के बेल बनाता है, और साइलेज और घास दोनों की सेवा को विश्वसनीय रूप से संभालता है। साइलेज बेलर बिक्री के लिए भेड़ फार्म के पैमाने पर, चार्लटन टीम हम आपकी परिचालन संबंधी आवश्यकताओं के लिए विशिष्ट मॉडल और मूल्य निर्धारण संबंधी जानकारी प्रदान कर सकते हैं।
ऑस्ट्रेलियाई भेड़ फार्मों पर आमतौर पर उगाई जाने वाली साइलेज फसलें
भेड़ पालन व्यवसाय की आवश्यकताओं के लिए सर्वोत्तम साइलेज उत्पादन करने वाली फसलें
ऑस्ट्रेलियाई भेड़ फार्म, डेयरी फार्मों की तुलना में अधिक प्रकार की फसलों से साइलेज का उत्पादन करते हैं, जो भेड़ पालन वाले क्षेत्रों में पाई जाने वाली विविध चरागाहों और फसल प्रणालियों को दर्शाता है। ऑस्ट्रेलियाई भेड़ फार्मों पर सबसे आम साइलेज फसलें हैं: वार्षिक राईग्रास (शीतकालीन वर्षा वाले क्षेत्रों में प्रमुख - वसंत ऋतु के अंत में पहले वर्ष की घास से उच्च-ऊर्जा साइलेज का उत्पादन करती है), अनाज (जई, जौ, ट्रिटिकेल - कई क्षेत्रों में संपूर्ण अनाज साइलेज प्रमुख भेड़ साइलेज फसल है, विशेष रूप से सूखे के लिए भंडार के रूप में), भूमिगत तिपतिया घास के चरागाह (उच्च-प्रोटीन साइलेज जो मेमनों के जन्म से पहले भेड़ों के पूरक आहार के लिए उपयुक्त है), और भूमध्यसागरीय वार्षिक घास के चरागाह (गुणवत्ता भिन्न होती है लेकिन कम वर्षा वाले वातावरण में अक्सर साइलेज का एकमात्र व्यावहारिक स्रोत होती है)।
भेड़पालन के संदर्भ में संपूर्ण अनाज साइलेज विशेष रूप से महत्वपूर्ण है क्योंकि यह घास साइलेज की तुलना में उच्च शुष्क पदार्थ सामग्री (नरम आटे की अवस्था में 35-451 TP3T DM) और लंबी भंडारण क्षमता वाला साइलेज उत्पन्न करता है, और इसे अनाज के आदर्श विकास चरण में काटा जा सकता है, न कि चरागाह में वसंत ऋतु में विकास की सीमित अवधि तक सीमित रहने के कारण। अनाज साइलेज कटाई के समय नमी में होने वाले बदलावों को घास साइलेज की तुलना में अधिक सहन कर सकता है क्योंकि भूसा किण्वन को संतुलित करता है, जिससे यह भेड़पालन कार्यों के लिए उपयुक्त हो जाता है जहां कटाई की सटीकता कम स्थिर हो सकती है। मोटे भूसे की सामग्री के कारण अनाज साइलेज की गांठें बनाने के लिए मक्का साइलेज के समान सेटिंग्स (उच्च चैम्बर दबाव, कम गति) की आवश्यकता होती है, और मशीन की आवश्यकताएं भी समान होती हैं। अधिक जानकारी के लिए, एवर-पावर रेंज सभी प्रकार की फसलों के बारे में अधिक जानने के लिए, 'हमारे बारे में' पृष्ठ पर जाएँ।
एवर-पावर: ऑस्ट्रेलियाई भेड़ फार्म के हर आकार के लिए उपयुक्त साइलेज बेलर
छोटे झुंडों के लिए कॉम्पैक्ट मॉडल से लेकर बड़े उद्यमों के लिए पूर्ण पैमाने के विकल्पों तक
एवर-पावर रेंज विशेष रूप से भेड़ फार्मों में साइलेज उत्पादन की जरूरतों को पूरा करती है। इसके 1.0 मीटर और 1.0C मॉडल 40-55 एचपी वाले ट्रैक्टरों के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। ये मशीनें 1.0 मीटर के आकार में गांठें बनाती हैं, जिससे भेड़ों के झुंड को सामान्य रूप से खिलाने की दर पर चारे की सतह का क्षरण कम से कम होता है। इनकी खरीद कीमत ऐसी है कि भेड़ फार्मों में साइलेज उत्पादन की वार्षिक मात्रा कम होने पर भी ये मशीनें किफायती रहती हैं। ये मॉडल घास की गांठें भी विश्वसनीय रूप से बनाते हैं, जिससे दोहरे उपयोग का लाभ मिलता है और पूरे मौसम में एक ही मशीन से साइलेज और घास दोनों का उत्पादन करने वाले भेड़ फार्मों के लिए प्रति गांठ लागत की गणना में सुधार होता है। जिन फार्मों में भेड़ों की संख्या बढ़ने के साथ-साथ 1.0 मीटर का आकार छोटा पड़ जाता है, उनके लिए 1.25 मीटर श्रृंखला अगला बेहतर विकल्प है, जो ट्रैक्टर अपग्रेड के साथ अधिकांश भेड़ फार्मों के लिए उपलब्ध ट्रैक्टर एचपी रेंज के भीतर ही रहती है।
क्या आप अपने भेड़ पालन के लिए साइलेज बेलर का चयन कर रहे हैं?
अपने झुंड के आकार के अनुसार उपयुक्त सुझाव प्राप्त करें
ऑस्ट्रेलिया के चार्लटन औद्योगिक क्षेत्र में सभी आकार के भेड़ फार्मों के लिए बेलर चयन संबंधी सलाह, जो झुंड के आकार, ट्रैक्टर की एचपी और वार्षिक बेल की मात्रा के अनुरूप हो।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नों
भेड़ फार्मों के लिए साइलेज बेलर के बारे में आम प्रश्न
ऑस्ट्रेलिया एवर-पावर फोरेज बेलर्स कंपनी लिमिटेड
📍 चार्लटन औद्योगिक क्षेत्र, ऑस्ट्रेलिया
