{"id":835,"date":"2026-08-17T05:44:07","date_gmt":"2026-08-17T05:44:07","guid":{"rendered":"https:\/\/foragebalers.com\/?p=835"},"modified":"2026-08-17T05:44:07","modified_gmt":"2026-08-17T05:44:07","slug":"enfardamento-da-poda-da-vinha-transformando-os-residuos-da-estacao-dormente-em-biomassa-valiosa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foragebalers.com\/pt\/blog\/enfardamento-da-poda-da-vinha-transformando-os-residuos-da-estacao-dormente-em-biomassa-valiosa\/","title":{"rendered":"Enfardamento de podas de vinhedos: transformando res\u00edduos da esta\u00e7\u00e3o dormente em biomassa valiosa"},"content":{"rendered":"
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Silvicultura e Horticultura \u00b7 Poda de Vinhedos \u00b7 Biomassa e Substrato<\/div>\n

Todo m\u00eas de janeiro, as regi\u00f5es vin\u00edcolas queimam milh\u00f5es de toneladas de biomassa perfeitamente adequada.<\/p>\n

Como os produtores franceses, italianos, espanh\u00f3is e australianos convertem os res\u00edduos da poda das videiras fora de \u00e9poca em combust\u00edvel para caldeiras, substrato para cogumelos e aquecimento de vin\u00edcolas \u2014 a cadeia log\u00edstica do campo ao fardo.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Poda de vinhedos: o fluxo de res\u00edduos sazonais que as regi\u00f5es vin\u00edcolas precisam resolver.<\/h2>\n

Cada vinhedo \u00e9 podado uma vez por ano durante o per\u00edodo de dorm\u00eancia \u2014 de janeiro a fevereiro no hemisf\u00e9rio norte e de junho a agosto no hemisf\u00e9rio sul. Os ramos removidos representam de 1,5 a 3,5 toneladas de madeira seca por hectare por ano. Com 7,4 milh\u00f5es de hectares de vinhedos plantados em todo o mundo, a biomassa total da poda anual varia de 11 a 25 milh\u00f5es de toneladas \u2014 gerada em um per\u00edodo sazonal concentrado de 6 a 10 semanas.<\/p>\n

O manejo tradicional consistia na queima das linhas de plantio, eliminando o in\u00f3culo de doen\u00e7as como Botrytis, Eutypa e Esca que sobreviviam ao inverno e devolvendo parte do pot\u00e1ssio ao solo na forma de cinzas. A queima em campo agora \u00e9 proibida ou severamente restrita na Fran\u00e7a, Espanha e Calif\u00f3rnia, devido \u00e0s regulamenta\u00e7\u00f5es de qualidade do ar. A It\u00e1lia permite queimas limitadas mediante licen\u00e7a; a Austr\u00e1lia permite queimas controladas em algumas regi\u00f5es. O endurecimento das regulamenta\u00e7\u00f5es levou os viticultores em tr\u00eas continentes a buscarem alternativas de manejo comercialmente vi\u00e1veis \u200b\u200bpara um material que n\u00e3o pode ser deixado na linha de plantio (controle de doen\u00e7as) e n\u00e3o pode simplesmente ser incorporado ao solo (pois tamb\u00e9m dissemina o in\u00f3culo de doen\u00e7as).<\/p>\n

A enfardagem comercial para combust\u00e3o de biomassa e substrato para cultivo de cogumelos s\u00e3o as duas alternativas comprovadamente vi\u00e1veis \u200b\u200bcomercialmente. Para os produtores que consideram a economia da enfardagem de res\u00edduos de poda de vinhedos em compara\u00e7\u00e3o com a tritura\u00e7\u00e3o e incorpora\u00e7\u00e3o, nosso artigo sobre Alugar ou comprar uma enfardadeira de silagem?<\/a> Abrange o quadro de decis\u00e3o entre propriedade e contrata\u00e7\u00e3o para opera\u00e7\u00f5es sazonais, como a enfardagem de vinhedos.<\/p>\n<\/div>\n

\"Enfardadeira<\/p>\n

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Especifica\u00e7\u00f5es de pr\u00e9-processamento e enfardamento<\/h2>\n

Por que a cana-de-a\u00e7\u00facar n\u00e3o pode ser enfardada diretamente?<\/h3>\n

Os ramos da videira, com 0,5 a 1,5 m de comprimento e 6 a 18 mm de di\u00e2metro, emaranham-se nos recolhedores das enfardadeiras redondas, produzindo fardos de densidade muito baixa. A pr\u00e9-tritura\u00e7\u00e3o com um triturador de fileiras (m\u00e1quina interceptora) para part\u00edculas de 20 a 50 mm de comprimento \u00e9 o pr\u00e9-requisito padr\u00e3o \u2014 permite um recolhimento consistente, atinge uma densidade de fardos de 130 a 170 kg de mat\u00e9ria seca\/m\u00b3 e produz um substrato ou biomassa uniforme. Existem coletores de fardos especializados para ramos inteiros de vinhedos, mas s\u00e3o m\u00e1quinas de nicho caras.<\/p>\n

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Mercado<\/th>\nUmidade Alvo<\/th>\nTamanho da part\u00edcula<\/th>\nFaixa de pre\u00e7o (EUR\/t DM)<\/th>\nEspecifica\u00e7\u00f5es principais<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
Caldeira de biomassa para vin\u00edcola<\/td>\n<20%<\/td>\nQualquer um \u2014 inteiro ou desfiado<\/td>\nUso pr\u00f3prio \u2014 economia de custos<\/td>\nValor cal\u00f3rico: 17\u201319 MJ\/kg de mat\u00e9ria seca<\/td>\n<\/tr>\n
Usina de aquecimento urbano\/biomassa<\/td>\n<20%<\/td>\n20\u201380 mm triturado<\/td>\n20\u201345<\/td>\nCinzas <5%, consistent weight<\/td>\n<\/tr>\n
substrato para cultivo de cogumelos<\/td>\n12\u201316%<\/td>\n20\u201340 mm<\/td>\n60\u2013120<\/td>\nSem mofo, sem sujeira, <30 days old<\/td>\n<\/tr>\n
Pelotas de vinha (nicho)<\/td>\n<12%<\/td>\n3\u20136 mm de fundo<\/td>\n150\u2013250<\/td>\nPosicionamento de marca premium<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n

Equival\u00eancia no Manejo de Doen\u00e7as: Enfardar \u00e9 o mesmo que queimar.<\/h3>\n

A principal justificativa para a queima dos res\u00edduos da poda sempre foi o controle de doen\u00e7as \u2014 destruindo o in\u00f3culo de esporos de Eutypa lata, Botrytis e Esca presentes nos sarmentos. O enfardamento e a remo\u00e7\u00e3o f\u00edsica dos sarmentos do campo alcan\u00e7am o mesmo resultado no controle de doen\u00e7as: o in\u00f3culo \u00e9 eliminado do ambiente do campo, independentemente de os sarmentos serem queimados no local ou enfardados e transportados para outro local. Essa equival\u00eancia \u2014 o enfardamento ser agronomicamente compar\u00e1vel \u00e0 queima, mas comercialmente superior \u2014 \u00e9 o argumento central utilizado pelos servi\u00e7os de extens\u00e3o vitivin\u00edcola franceses e espanh\u00f3is ao promoverem a ado\u00e7\u00e3o do enfardamento de sarmentos.<\/p>\n<\/div>\n

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Economia de energia em vin\u00edcolas: a propriedade vin\u00edcola autossuficiente em energia.<\/h2>\n

Uma caldeira de biomassa bem projetada, instalada em uma vin\u00edcola ou cooperativa de caves, pode suprir de 60 a 90 TP3T da necessidade de energia t\u00e9rmica da instala\u00e7\u00e3o para o controle da temperatura de fermenta\u00e7\u00e3o, aquecimento da adega e \u00e1gua quente para esteriliza\u00e7\u00e3o de equipamentos. Na Borgonha, Champagne e Vale do Rh\u00f4ne \u2014 onde a densidade de vin\u00edcolas \u00e9 alta e a biomassa de poda \u00e9 abundante \u2014 diversas cooperativas vin\u00edcolas instalaram sistemas de aquecimento a biomassa utilizando cavacos de madeira ou palha de videira como combust\u00edvel principal. A madeira de videira com umidade entre 12 e 15 TP3T possui um poder calor\u00edfico de 17 a 19 MJ\/kg de mat\u00e9ria seca \u2014 compar\u00e1vel ao da madeira de oliveira e pellets de biomassa de madeira dura. A combina\u00e7\u00e3o de custo zero de compra de combust\u00edvel (a poda \u00e9 um subproduto) e a significativa redu\u00e7\u00e3o na conta anual de aquecimento torna o aquecimento a biomassa no local da vin\u00edcola um dos investimentos em energia renov\u00e1vel mais vantajosos financeiramente dispon\u00edveis para propriedades vin\u00edcolas.<\/p>\n

Para pequenas vin\u00edcolas onde uma caldeira de biomassa dedicada n\u00e3o se justifica, a palha de poda enfardada pode ser vendida a agregadores regionais de energia de biomassa que abastecem centrais de aquecimento urbano ou caldeiras industriais de biomassa, a pre\u00e7os entre \u20ac20 e \u20ac45 por tonelada de mat\u00e9ria seca. Enfardadeira de fardos redondos de c\u00e2mara vari\u00e1vel 9YG-1.25A<\/a> Processa res\u00edduos de poda de vinhedos pr\u00e9-triturados com tamanho de part\u00edcula de 20 a 50 mm, tanto para fornecimento de biomassa quanto de substrato.<\/p>\n<\/div>\n

\"Enfardadeira<\/p>\n

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Erros comuns e perguntas frequentes<\/h2>\n
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\u274c Enfardamento de canas longas inteiras sem pr\u00e9-tritura\u00e7\u00e3o<\/div>\n

Os ramos da videira, com 0,5 a 1,5 m de comprimento e 8 a 18 mm de di\u00e2metro, emaranham-se nos recolhedores das enfardadeiras de fardos redondos, produzindo fardos de baixa densidade e m\u00e1 forma\u00e7\u00e3o. A pr\u00e9-tritura\u00e7\u00e3o com um triturador entre linhas, a uma granulometria de 20 a 50 mm, \u00e9 um pr\u00e9-requisito para qualquer formato comercial de fardo redondo.<\/p>\n<\/div>\n

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\u26a0 Enfardamento acima de 25% de umidade para entrega de biomassa<\/div>\n

Os compradores de biomassa especificam um teor m\u00e1ximo de umidade de 20% para garantir a efici\u00eancia da combust\u00e3o. A cana-de-a\u00e7\u00facar pr\u00e9-triturada e enfardada com umidade acima de 25% desenvolve mofo vis\u00edvel na superf\u00edcie em 4 a 6 semanas. Recomenda-se aguardar de 5 a 10 dias de secagem no campo ap\u00f3s a tritura\u00e7\u00e3o, em condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas europeias de janeiro\/fevereiro, antes do enfardamento para fornecimento de biomassa.<\/p>\n<\/div>\n

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Mistura de cana tratada com pesticidas em substrato org\u00e2nico.<\/div>\n

Os compradores de substrato org\u00e2nico para cogumelos exigem que as varas de poda sejam provenientes de vinhedos sem aplica\u00e7\u00e3o de pesticidas sint\u00e9ticos nos \u00faltimos 12 meses. Separe os fardos de vinhedos org\u00e2nicos dos convencionais e rotule-os claramente antes da venda.<\/p>\n<\/div>\n

\nQuantas toneladas de biomassa de poda por hectare por ano?<\/span>+<\/span><\/summary>\n
As vinhas conduzidas em Guyot rendem de 1,5 a 2,5 toneladas de mat\u00e9ria seca por hectare por ano; os sistemas de condu\u00e7\u00e3o em espaldeira vertical (comuns na Austr\u00e1lia e na Calif\u00f3rnia) rendem de 2,0 a 3,5 toneladas de mat\u00e9ria seca. Ap\u00f3s a pr\u00e9-tritura\u00e7\u00e3o e secagem at\u00e9 atingir um teor de umidade de 15%, um fardo redondo de 1,25 m pesa de 200 a 280 kg \u2014 resultando em 5 a 12 fardos por hectare por ano.<\/div>\n<\/details>\n
\nA biomassa proveniente da poda de vinhedos \u00e9 certificada de acordo com as normas da UE para energias renov\u00e1veis?<\/span>+<\/span><\/summary>\n
Os res\u00edduos da poda de vinhas, classificados como res\u00edduos agr\u00edcolas ao abrigo do Artigo 26 da Diretiva Europeia sobre Energias Renov\u00e1veis \u200b\u200b(RED II), s\u00e3o eleg\u00edveis para cr\u00e9dito de sustentabilidade de biomassa enquanto materiais residuais, desde que cumpram o limiar de redu\u00e7\u00e3o de gases com efeito de estufa (m\u00ednimo de 70% abaixo da linha de base dos combust\u00edveis f\u00f3sseis). A biomassa de res\u00edduos agr\u00edcolas n\u00e3o requer avalia\u00e7\u00e3o de altera\u00e7\u00e3o do uso do solo, o que simplifica significativamente o processo de certifica\u00e7\u00e3o em compara\u00e7\u00e3o com as culturas energ\u00e9ticas dedicadas.<\/div>\n<\/details>\n
\nComo a enfardagem afeta o controle da doen\u00e7a Esca?<\/span>+<\/span><\/summary>\n
Os principais pat\u00f3genos da Esca (Phaeomoniella chlamydospora, Phaeoacremonium spp.) colonizam a madeira permanente da videira \u2014 o tronco e os bra\u00e7os \u2014 e n\u00e3o os ramos podados anualmente. A remo\u00e7\u00e3o dos ramos por enfardamento elimina a carga de esporos de Botrytis e Eutypa presentes nos ramos, mas n\u00e3o altera significativamente o manejo da Esca, pois o tronco \u00e9 o principal reservat\u00f3rio de in\u00f3culo para esse complexo de doen\u00e7as.<\/div>\n<\/details>\n
\nPosso usar uma enfardadeira agr\u00edcola padr\u00e3o para a poda de vinhas?<\/span>+<\/span><\/summary>\n
Sim \u2014 uma enfardadeira redonda padr\u00e3o processa sarmentos de vinhedo pr\u00e9-triturados (fragmentos de 20 a 50 mm) sem modifica\u00e7\u00f5es. O principal ajuste operacional \u00e9 reduzir a velocidade de avan\u00e7o para 4 a 6 km\/h para um enchimento consistente da c\u00e2mara a partir da leira relativamente esparsa produzida pela tritura\u00e7\u00e3o entre linhas.<\/div>\n<\/details>\n
\nQual o pre\u00e7o do substrato para cogumelos obtido a partir de podas de vinhedos em compara\u00e7\u00e3o com o pre\u00e7o da biomassa?<\/span>+<\/span><\/summary>\n
No sul da Fran\u00e7a e em Languedoc, a pre\u00e7os de 2024\/2025, a cana-de-a\u00e7\u00facar pr\u00e9-triturada de grau substrato (umidade de 15 a 161 TP3T, sem mofo, peso consistente) atinge pre\u00e7os entre \u20ac 60 e \u20ac 120 por tonelada de mat\u00e9ria seca para compradores de cultivo de cogumelos. Compradores de biomassa para combust\u00e3o pagam entre \u20ac 20 e \u20ac 45 por tonelada de mat\u00e9ria seca pelo mesmo volume. O pr\u00eamio de 100 a 2001 TP3T para substrato em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 biomassa torna o substrato o canal priorit\u00e1rio para opera\u00e7\u00f5es que conseguem atingir as especifica\u00e7\u00f5es de limpeza e umidade.<\/div>\n<\/details>\n<\/div>\n

\"A<\/p>\n

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EverPower Baling Machinery Australia Pty Ltd \u00b7 \u00c1rea Industrial de Charlton<\/div>\n

Discuta o seu programa de enfardamento de poda de vinha.<\/h2>\n

Informe-nos a \u00e1rea do seu vinhedo, o sistema de poda e o mercado-alvo \u2014 n\u00f3s especificaremos a enfardadeira e o pr\u00e9-triturador ideais para voc\u00ea.<\/p>\n

Solicite um or\u00e7amento<\/a> Sobre a EverPower<\/a><\/div>\n
+61 2 9708 3322<\/a>  | \u2709 vendas@foragebalers.com<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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