{"id":777,"date":"2026-07-15T06:17:15","date_gmt":"2026-07-15T06:17:15","guid":{"rendered":"https:\/\/foragebalers.com\/application\/sorghum-silage-baling-the-drought-resistant-crop-for-affordable-beef-feed\/"},"modified":"2026-07-15T06:17:15","modified_gmt":"2026-07-15T06:17:15","slug":"sorghumsilage-persen-tot-balen-dit-droogtebestendige-gewas-is-een-betaalbaar-alternatief-voor-rundvlees","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foragebalers.com\/nl\/sollicitatie\/sorghumsilage-persen-tot-balen-dit-droogtebestendige-gewas-is-een-betaalbaar-alternatief-voor-rundvlees\/","title":{"rendered":"Sorghumsilage persen: het droogtebestendige gewas voor betaalbaar rundveevoer"},"content":{"rendered":"
\n
\n
\n
B-11 \u00b7 Graangewassen \u00b7 Sorghumsilage<\/div>\n

Sorghumsilage persen: het droogtebestendige alternatief voor ma\u00efs voor veehouderijen in droge gebieden<\/p>\n

Waarom sorghum ma\u00efssilage vervangt in Afrika, India, het zuiden van de VS en het noordwesten van China, en hoe het risico op HCN en de uitdaging van een hoog vochtgehalte bij de productie van sorghumkuilvoer te beheersen.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n
\n

Waarom sorghum marktaandeel van ma\u00efs afpakt in door droogte geteisterde landbouwgebieden<\/h2>\n

Hybriden van graansorghum en voersorghum (Sorghum bicolor<\/em>Ze produceren 50 tot 801 ton droge stof, net zoveel als ma\u00efs, in droge omstandigheden waar ma\u00efs economisch niet rendabel is. Daardoor zijn ze de logische keuze voor silage in de droogtegevoelige regio's van Sub-Saharaans Afrika, het Deccan-plateau in India, de zuidelijke vlakten van de VS en de semi-aride zones van de noordwestelijke Chinese provincies Gansu en Xinjiang. In echt droge omstandigheden \u2013 met minder dan 400 mm jaarlijkse neerslag \u2013 is sorghum het enige silagegewas dat zonder irrigatie kan worden verbouwd. Dit maakt het de basis voor de voerzekerheid van honderdduizenden kleinschalige rundvee- en melkveebedrijven op drie continenten.<\/p>\n

Als kuilvoergewas heeft sorghum een \u200b\u200benergiewaarde die 10 tot 151 ton lager ligt dan die van ma\u00efs bij eenzelfde rijpheid \u2013 een aanzienlijk nadeel voor melkveebedrijven met een hoge productie. Voor rundveebedrijven en het opbouwen van reserves voor het droge seizoen in tropische en subtropische gebieden is dit energieverschil echter verwaarloosbaar. De voederwaarde van sorghumkuilvoer is aanzienlijk hoger dan die van grashooi van mindere kwaliteit of gewasresten \u2013 de realistische alternatieven in door droogte getroffen gebieden \u2013 en de droogtetolerantie en lagere irrigatiebehoefte van het gewas zorgen er vaak voor dat de kosten per ton sorghumkuilvoer 30 tot 50 ton lager liggen dan die van ma\u00efskuilvoer in waterarme regio's.<\/p>\n

Deze handleiding behandelt sorghumsilage, van de selectie van het oogststadium tot het beheer van HCN \u2013 de specifieke veiligheidsaspecten voor dit gewas \u2013, de fermentatiekwaliteit en de voederprotocollen. Ter vergelijking met ma\u00efssilage in de context van gemengde melkveebedrijven, verwijzen we naar ons artikel over het persen van sorghum, wikke en klaver.<\/a> Dit artikel behandelt de selectie van de juiste apparatuur voor deze gewassen.<\/p>\n<\/div>\n

\"Ronde<\/p>\n

\n

Sectie 1: HCN \u2014 Het cruciale veiligheidsprobleem bij sorghumsilage<\/h2>\n

1.1 Wat is blauwzuurvergiftiging?<\/h3>\n

Sorghumplanten \u2013 alle vari\u00ebteiten, inclusief voedergewassen \u2013 bevatten dhurrine, een cyanogene glycoside die afbreekt tot waterstofcyanide (HCN, ook wel blauwzuur genoemd) wanneer plantenweefsel beschadigd of gestrest raakt. Onder normale groeiomstandigheden zijn de dhurrinegehaltes beheersbaar. Bij droogte, vorst of na mechanische beschadiging (snijden, rollen, verwelken) versnelt de hydrolyse van dhurrine en kunnen de HCN-concentraties in vers plantenweefsel binnen enkele uren na de oogst giftig worden voor herkauwers.<\/p>\n

Voor de productie van kuilvoer is het goede nieuws dat fermentatie het risico op HCN vrijwel volledig elimineert. Het anaerobe fermentatieproces drijft HCN als gas af gedurende de eerste 2 tot 4 dagen na het afdichten, en kuilvoer dat 21 dagen of langer heeft gefermenteerd, bevat in alle gerapporteerde studies consequent verwaarloosbare hoeveelheden HCN-residu. Het praktische risico zit hem in de periode tussen het maaien en het afdichten \u2013 met name als er vertraging is bij het persen en inpakken, waardoor vers gemaaide sorghum HCN kan afgeven in een open zwad voordat het in een baal wordt verpakt.<\/p>\n

\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Situatie<\/th>\nHCN-risico<\/th>\nBeheer<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
Sorghum dat lijdt onder droogtestress<\/td>\nZeer hoog<\/td>\nWacht op regen voordat je gaat maaien \u2014 vocht vermindert de hoeveelheid HCN.<\/td>\n<\/tr>\n
Door vorst aangetaste sorghum<\/td>\nExtreem<\/td>\nNiet snijden of voeren tot het volledig gedroogd of ingekuild is.<\/td>\n<\/tr>\n
Oogst onder normale groeiomstandigheden<\/td>\nGematigd<\/td>\nPers en wikkel het binnen 4 uur na het maaien in balen.<\/td>\n<\/tr>\n
Na meer dan 48 uur verwelken<\/td>\nLaag<\/td>\nHet HCN is grotendeels verdwenen \u2014 ga normaal verder.<\/td>\n<\/tr>\n
Gefermenteerde kuilvoer (>21 dagen)<\/td>\nVerwaarloosbaar<\/td>\nVeilig te voeren met standaard rantsoenhoeveelheden.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n
\n
\u274c Laat verse sorghum na het maaien of na vorst nooit begrazen.<\/div>\n

Runderen die grazen op vers gemaaide of door vorst beschadigde sorghum worden blootgesteld aan HCN-concentraties die binnen enkele minuten na consumptie dodelijk kunnen zijn. Door fermentatie van de kuilvoer wordt dit risico ge\u00eblimineerd, maar het is absoluut noodzakelijk om runderen nooit te laten grazen op vers gemaaide of door vorst aangetaste sorghum. Kuilvoer moet altijd worden ingekuild of volledig op het veld worden gedroogd voordat het wordt gevoerd.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n

Sectie 2: Oogstfase en balenprotocol<\/h2>\n

2.1 Optimaal oogststadium voor sorghumsilage<\/h3>\n

Voedersorghumplanten voor silage worden geoogst op het moment dat... zacht deegkorrelstadium<\/strong> \u2014 equivalent aan het late deegstadium van ma\u00efssilage \u2014 wanneer het vochtgehalte van de hele plant 60 tot 681 TP3T bedraagt \u200b\u200ben het zetmeelgehalte in de korrels bijna maximaal is. In dit stadium is de balans tussen fermenteerbare koolhydraten, vocht en verteerbare vezels optimaal voor de productie van ronde balen silage. Eerder oogsten (in het melkstadium, 70 TP3T+ vocht) verhoogt het risico op bederf door clostridiale bacteri\u00ebn; later oogsten (in het harde deeg- of zwarte-laagstadium, onder 55 TP3T vocht) vermindert de volledigheid van de fermentatie en verhoogt het risico op opwarming van de balen door beperkte fermentatie.<\/p>\n

2.2 Het persen en inpakken van sorghumsilage<\/h3>\n

Voedersorghum moet worden gehakseld tot een theoretische snijlengte van 8 tot 15 mm voordat het tot ronde balen wordt geperst \u2013 dezelfde eis als voor ma\u00efssilage van de hele plant. Intacte sorghumstengels van 2 tot 3 meter hoog kunnen niet direct tot balen worden geperst. Na het hakselen met een voederhakselaar wordt het materiaal in zwaden gelegd en binnen dezelfde werkdag door de ronde balenpers verzameld. Gezien de HCN-problematiek die in paragraaf 1 wordt beschreven, is het van belang de tijd tussen het hakselen en het folieverpakken te minimaliseren \u2013 streef ernaar alle balen binnen 4 uur na het hakselen te wikkelen. Dit is haalbaar met een balenpers-wikkelaarcombinatie of door de wikkelaar de balenpers nauwlettend over het veld te laten volgen. Breng een homofermentatief LAB-inoculant aan bij de balenpers \u2013 de hogere stengel-bladverhouding van sorghum in vergelijking met ma\u00efs betekent dat er een iets lager WSC-gehalte beschikbaar is voor fermentatie, en het gebruik van een inoculant zorgt voor een betrouwbare pH-daling binnen de beoogde tijd.<\/p>\n

De 9YG-1.25A ronde balenpers met variabele kamer<\/a> Verwerkt gehakte sorghumsilage betrouwbaar bij de hoge dichtheden (180 tot 220 kg\/m\u00b3 droge stof) die nodig zijn voor volledig ana\u00ebrobe omstandigheden. Combineer het met de 9YCM-850 bundelfoliewikkelmachine<\/a> Minimaal 6 lagen aanbevolen \u2014 8 lagen voor opslag langer dan 9 maanden of bij opslag bij hoge temperaturen.<\/p>\n<\/div>\n

\"9YG-1.25A<\/p>\n

\n

Hoofdstuk 3: Fermentatie en voeding<\/h2>\n

3.1 Indicatoren voor de fermentatiekwaliteit<\/h3>\n

Goed gefermenteerde sorghumsilage heeft een schone, zure geur zonder ammoniak- of boterzuurtonen, een uniforme donkergroene tot olijfkleurige tint en een pH van 3,8 tot 4,5 bij het openen. De fermentatie zou na 21 tot 28 dagen voltooid moeten zijn. Het grootste kwaliteitsrisico is aerobe bederf aan de blootgestelde zijde na het openen \u2013 sorghumsilage is gevoeliger voor opwarming aan de open zijde dan ma\u00efssilage vanwege het hogere gistgehalte in het voorbezinkmateriaal. Voer elke geopende baal binnen 2 tot 3 dagen uit en controleer de temperatuur aan de oppervlakte.<\/p>\n

3.2 Sorghumsilage in veerantsoenen<\/h3>\n

Sorghumsilage levert doorgaans 8,5 tot 10,5 MJ metaboliseerbare energie per kg droge stof \u2013 10 tot 151 MJ minder dan goed gemaakte ma\u00efssilage, maar 40 tot 60 MJ meer dan goede kwaliteit grassilage. Voor rundveehouderijsystemen die een gewichtstoename van 0,8 tot 1,2 kg per dag nastreven, biedt sorghumsilage met 50 tot 60 MJ van de droge stof in het rantsoen, aangevuld met een matige krachtvoeraanvulling (1,5 tot 2,5 kg per dag), commercieel haalbare resultaten in droge rundveehouderijsystemen waar ma\u00efssilage te duur of onmogelijk te telen is.<\/p>\n<\/div>\n

\n

Veelgestelde vragen<\/h2>\n
\n
\nSmaakt of ruikt sorghumsilage anders dan ma\u00efssilage voor vee?+<\/span><\/summary>\n
Runderen kunnen aanvankelijk een voorkeur tonen voor ma\u00efssilage boven sorghumsilage wanneer beide tegelijkertijd worden aangeboden, vanwege het hogere suiker- en zetmeelgehalte van ma\u00efs. Wanneer echter sorghumsilage de enige silagebron is, passen de runderen zich snel aan en is de voeropname na 5 tot 7 dagen uitsluitend sorghumsilage te hebben gevoerd doorgaans normaal. De aanpassingsperiode is korter bij runderen die in voorgaande seizoenen al sorghumsilage hebben gegeten.<\/div>\n<\/details>\n
\nKan ik sorghum verbouwen op zout-alkalische grond?+<\/span><\/summary>\n
Ja, sorghum verdraagt \u200b\u200bzout en alkali aanzienlijk beter dan ma\u00efs, waardoor het geschikt is voor marginale gronden in de Chinese provincies Ningxia, Gansu en Xinjiang en de zoute zones van de Indo-Gangetische vlakte in India. Hoewel de opbrengst op zoute grond lager is dan onder ideale omstandigheden, presteert sorghum op dezelfde marginale grond steevast beter dan ma\u00efs. Voedersorghumvari\u00ebteiten die specifiek zijn ontwikkeld voor zouttolerantie zijn verkrijgbaar bij Chinese en Indiase zaadbedrijven.<\/div>\n<\/details>\n
\nHoeveel keer per jaar kan ik voersorghum oogsten?+<\/span><\/summary>\n
Ratoonsorghum (hergroei uit afgesneden stengels) kan in tropische en subtropische gebieden met minimaal 500 mm jaarlijkse neerslag of irrigatie 2 tot 3 keer per jaar silage opleveren. In systemen met een eenmalige jaarlijkse sorghumoogst (vaker voorkomend in gematigde gebieden) is \u00e9\u00e9n snede per seizoen de norm. Soedangras en sorghum-soedangrashybriden, die voedergewassen met een kortere groeicyclus zijn, kunnen bij voldoende neerslag of irrigatie 3 tot 4 sneden per groeiseizoen opleveren.<\/div>\n<\/details>\n
\nWat is het minimale vochtgehalte om sorghum te persen zonder het in te pakken in kuilfolie?+<\/span><\/summary>\n
Bij een vochtgehalte van minder dan 501 TP3T (totaal vochtgehalte van de hele plant) kan sorghum in principe als droog ruwvoer worden geperst zonder folie, maar het materiaal heeft dan al zijn voedingswaarde aanzienlijk bereikt en de droge stofopbrengst per hectare zal aanzienlijk lager zijn dan bij de optimale oogst. Voor het persen van droog sorghum moet men wachten tot de korrels volledig hard zijn (zwarte laag) en het vochtgehalte van de hele plant onder de 251 TP3T ligt. Dit levert een ruwvoerproduct van lage kwaliteit op, maar wel stabiel en geschikt voor onderhoudsvoeding van vleesvee.<\/div>\n<\/details>\n
\nBestaat er een risico op HCN-vergiftiging voor mensen die werken met verse sorghumsilage?+<\/span><\/summary>\n
De HCN-uitstoot van vers gemaaide sorghum en van de eerste dagen van fermentatie in afgesloten balen is in concentraties die veilig zijn voor mensen die buiten werken in normaal geventileerde omstandigheden. Het risico is vooral voor herkauwers die direct vers gemaaid of door vorst beschadigd materiaal consumeren. Werknemers die vers gemaakte sorghumsilagebalen openen (binnen 7 tot 14 dagen na het inpakken) in besloten, slecht geventileerde ruimtes, moeten de balen enkele minuten in de open lucht laten ontgassen voordat ze er dichtbij gaan werken. Dit is een voorzorgsmaatregel en geen acuut veiligheidsrisico onder normale omstandigheden op een boerderij.<\/div>\n<\/details>\n<\/div>\n<\/div>\n

\"De<\/p>\n

\n
EverPower Baling Machinery Australia Pty Ltd \u00b7 Industriegebied Charlton<\/div>\n

Neem contact met ons op voor meer informatie over apparatuur voor sorghumsilage.<\/h2>\n

Geef ons uw gewassoort, jaarlijkse opbrengst en tractorspecificaties door, dan stellen wij de juiste balenpers voor uw bedrijf samen.<\/p>\n

Vraag een gratis offerte aan<\/a> Over EverPower<\/a><\/div>\n
+61 2 9708 3322<\/a>  | \u2709 sales@foragebalers.com<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

B-11 \u00b7 Cereal Crops \u00b7 Sorghum Silage Sorghum Silage Baling: The Drought-Resistant Alternative to Corn for Dry-Region Cattle Farms Why sorghum is replacing corn silage across Africa, India, the US South, and northwestern China \u2014 and how to manage the HCN risk and high moisture challenge in sorghum baleage production. Why Sorghum Is Taking Market […]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[24],"tags":[],"class_list":["post-777","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-applications"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/foragebalers.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/777","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/foragebalers.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/foragebalers.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foragebalers.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foragebalers.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=777"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/foragebalers.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/777\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/foragebalers.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=777"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/foragebalers.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=777"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/foragebalers.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=777"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}