{"id":790,"date":"2026-07-16T01:49:54","date_gmt":"2026-07-16T01:49:54","guid":{"rendered":"https:\/\/foragebalers.com\/application\/ryegrass-silage-baling-best-practices-for-maximum-fermentation-quality\/"},"modified":"2026-07-16T01:49:54","modified_gmt":"2026-07-16T01:49:54","slug":"meilleures-pratiques-de-pressage-densilage-de-ray-grass-pour-une-qualite-de-fermentation-optimale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foragebalers.com\/fr\/blog\/meilleures-pratiques-de-pressage-densilage-de-ray-grass-pour-une-qualite-de-fermentation-optimale\/","title":{"rendered":"Ensilage de ray-grass en balles\u00a0: Meilleures pratiques pour une qualit\u00e9 de fermentation optimale"},"content":{"rendered":"
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Fourrages d'herbe \u00b7 Ray-grass \u00b7 Ensilage en balles<\/div>\n

La principale culture fourrag\u00e8re d'ensilage en Europe \u2014 et le d\u00e9sastre clostridien dont personne ne parle<\/p>\n

Le guide complet de l'ensilage de ray-grass vivace et italien : objectifs de fl\u00e9trissement, facteurs de risque clostridiens, s\u00e9lection de l'inoculant, protocole d'emballage et gestion du stockage en Irlande, au Royaume-Uni, en Allemagne et en Nouvelle-Z\u00e9lande.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Ensilage de ray-grass : la base de l'alimentation laiti\u00e8re en Europe et en Nouvelle-Z\u00e9lande<\/h2>\n

ray-grass vivace (Lolium perenne<\/em>) et le ray-grass italien (L. multiflorum<\/em>Le ray-grass couvre une plus grande superficie d'ensilage que toute autre esp\u00e8ce fourrag\u00e8re dans les r\u00e9gions temp\u00e9r\u00e9es. En Irlande, il occupe plus de 901\u00a0000 tonnes de la superficie nationale enherb\u00e9e. Au Royaume-Uni, en Allemagne, aux Pays-Bas, au Danemark et en Nouvelle-Z\u00e9lande, il constitue la principale esp\u00e8ce fourrag\u00e8re pour les \u00e9levages laitiers, bovins et ovins. L'herbe qui remplit la majorit\u00e9 des balles, silos et tours d'ensilage europ\u00e9ens est, dans la quasi-totalit\u00e9 des cas, une forme de ray-grass, que ce soit en peuplement pur ou comme esp\u00e8ce dominante dans un m\u00e9lange de gramin\u00e9es et de tr\u00e8fles ou dans une prairie mixte.<\/p>\n

Les raisons de cette domination sont \u00e0 la fois biologiques et \u00e9conomiques. Le ray-grass vivace pr\u00e9sente la meilleure digestibilit\u00e9 de toutes les gramin\u00e9es temp\u00e9r\u00e9es couramment cultiv\u00e9es \u00e0 stade de maturit\u00e9 \u00e9quivalent\u00a0: un coefficient D (digestibilit\u00e9 de la mati\u00e8re organique) de 70 \u00e0 78 au d\u00e9but de l\u2019\u00e9piaison, un r\u00e9sultat atteignable avec des intervalles de coupe de 5 \u00e0 7 semaines sur des prairies \u00e9tablies. Le ray-grass d\u2019Italie offre un avantage de rendement sup\u00e9rieur \u2013 20 \u00e0 30 tonnes de mati\u00e8re s\u00e8che de plus par hectare que les ray-grass vivaces la premi\u00e8re ann\u00e9e \u2013 ce qui en fait l\u2019esp\u00e8ce de choix pour l\u2019ensilage de cultures interm\u00e9diaires et les rotations de prairies temporaires.<\/p>\n

Malgr\u00e9 ses atouts agronomiques, l'ensilage de ray-grass conna\u00eet chaque saison des \u00e9checs silencieux dans de nombreuses exploitations. Les causes sont presque toujours les m\u00eames\u00a0: un taux d'humidit\u00e9 trop \u00e9lev\u00e9 lors du pressage, un temps de pr\u00e9fanage insuffisant, une mauvaise pratique d'inoculation ou une couche d'ensilage inad\u00e9quate. Chacune de ces erreurs produit un ensilage d'apparence acceptable, mais ayant subi une fermentation clostridienne plut\u00f4t que lactique. Il en r\u00e9sulte des concentrations d'azote ammoniacal qui diminuent l'ingestion de mati\u00e8re s\u00e8che par les vaches laiti\u00e8res de 8 \u00e0 20\u00a0% et r\u00e9duisent la disponibilit\u00e9 des prot\u00e9ines pour le microbiote ruminal. Ce guide pr\u00e9sente les d\u00e9cisions de gestion permettant d'obtenir un ensilage de ray-grass de haute qualit\u00e9 de fa\u00e7on constante, contrairement aux lots irr\u00e9guliers qui nuisent \u00e0 la production du troupeau et \u00e0 la valeur des stocks d'ensilage. Pour des informations sur la gestion du pressage par temps humide sans compromettre la qualit\u00e9, consultez notre guide sur\u2026 pressage d'ensilage en conditions humides<\/a> couvre les strat\u00e9gies de gestion des urgences dont toute exploitation de ray-grass a besoin.<\/p>\n<\/div>\n

\"Presse<\/p>\n

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Phase de coupe\u00a0: valeur D, moment et seuil de digestibilit\u00e9<\/h2>\n

La fen\u00eatre de d\u00e9but de saison<\/h3>\n

La d\u00e9cision agronomique la plus importante pour l'ensilage du ray-grass est le stade de coupe, qui se mesure non pas en semaines calendaires, mais en stade de d\u00e9veloppement de la plante. Pour le ray-grass vivace, la p\u00e9riode de coupe optimale pour la premi\u00e8re coupe d'ensilage correspond au moment o\u00f9 50 % des tiges de la parcelle ont atteint le stade de d\u00e9veloppement optimal. feuille de drapeau pr\u00e9coce<\/strong> Stade \u2014 la derni\u00e8re feuille a \u00e9merg\u00e9 et l'inflorescence commence \u00e0 se former \u00e0 l'int\u00e9rieur de la gaine, mais son extr\u00e9mit\u00e9 n'est pas encore visible au-dessus de la ligule de la feuille \u00e9tendard. \u00c0 ce stade, la valeur D est de 68 \u00e0 74 (selon la vari\u00e9t\u00e9 et la saison), la teneur en prot\u00e9ines brutes est de 12 \u00e0 171 g\/L et le couvert v\u00e9g\u00e9tal offre de 3 \u00e0 4 tonnes de mati\u00e8re s\u00e8che par hectare pour une culture p\u00e9renne bien \u00e9tablie.<\/p>\n

Attendre une semaine suppl\u00e9mentaire \u2013 jusqu'\u00e0 ce que l'\u00e9piaison soit visible sur 30 \u00e0 501 TP3T de tiges \u2013 fait baisser la valeur D de 3 \u00e0 6 points de pourcentage (environ 0,5 unit\u00e9 D par jour dans des conditions printani\u00e8res de croissance rapide). Pour une exploitation laiti\u00e8re de 100 vaches, la diff\u00e9rence entre un ensilage de premi\u00e8re coupe avec une valeur D de 70 et 65 peut se traduire par une perte de production laiti\u00e8re de 1,5 \u00e0 2,5 kg par vache et par jour lorsque cet ensilage est distribu\u00e9 comme fourrage principal \u2013 une perte de production irr\u00e9cup\u00e9rable par l'augmentation de la distribution de l'ensilage de moindre qualit\u00e9.<\/p>\n

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Stade de croissance<\/th>\nValeur D<\/th>\nProt\u00e9ines brutes<\/th>\nDur\u00e9e typique (Premi\u00e8re coupe)<\/th>\nMarch\u00e9\/Utilisation<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
V\u00e9g\u00e9tatif<\/td>\n75\u201380%<\/td>\n16\u201320%<\/td>\nFin mars \u2013 d\u00e9but avril (Europe du Nord)<\/td>\nTr\u00e8s pr\u00e9coce \u2014 faible rendement<\/td>\n<\/tr>\n
Feuille drapeau \u2713<\/td>\n70\u201376%<\/td>\n13\u201317%<\/td>\nFin avril \u2013 d\u00e9but mai<\/td>\nCoupe d'ensilage optimale<\/td>\n<\/tr>\n
En t\u00eate de liste<\/td>\n66\u201372%<\/td>\n11\u201315%<\/td>\nD\u00e9but-mi-mai<\/td>\nBonne qualit\u00e9, rendement sup\u00e9rieur<\/td>\n<\/tr>\n
Titre moyen<\/td>\n60\u201366%<\/td>\n9\u201312%<\/td>\nMi-fin mai<\/td>\nEnsilage de produits de base<\/td>\n<\/tr>\n
Titre complet+<\/td>\n<60%<\/td>\n8\u201310%<\/td>\nJuin+<\/td>\nPauvre \u2014 uniquement des fourrages fibreux<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n

Raygrass italien et syst\u00e8mes de coupes multiples<\/h3>\n

Le ray-grass d'Italie atteint sa valeur D maximale et ses meilleures caract\u00e9ristiques de fermentation au m\u00eame stade pr\u00e9coce de lev\u00e9e (apparition de la derni\u00e8re feuille), mais sa croissance plus rapide fait que cette p\u00e9riode optimale survient 10 \u00e0 14 jours plus t\u00f4t que pour le ray-grass vivace, dans les m\u00eames conditions climatiques et la m\u00eame saison. Dans les syst\u00e8mes de culture de ray-grass d'Italie \u00e0 coupes multiples (3 \u00e0 5 coupes par saison), le maintien d'un stade de croissance constant exige une surveillance active\u00a0: les repousses issues de la deuxi\u00e8me coupe et des suivantes sont plus rapides \u00e0 l'aisselle des feuilles que celles de la premi\u00e8re coupe et peuvent atteindre le stade d'\u00e9piaison en 5 \u00e0 6 semaines par temps chaud, au lieu des 7 \u00e0 9 semaines n\u00e9cessaires apr\u00e8s la premi\u00e8re coupe.<\/p>\n<\/div>\n

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Fl\u00e9trissement du ray-grass : cibles, calendrier et gestion pratique<\/h2>\n

Objectif d'humidit\u00e9 du 28\u201340% et son importance<\/h3>\n

Le taux d'humidit\u00e9 optimal pour le pressage en balles rondes d'ensilage de ray-grass est de 28 \u00e0 40% humidit\u00e9<\/strong> (Teneur en mati\u00e8re s\u00e8che de 60 \u00e0 721 TP3T). Dans cette plage d'humidit\u00e9, la concentration en glucides hydrosolubles est suffisante par rapport au pouvoir tampon pour permettre une fermentation lactique fiable sans inoculum, et le risque d'alt\u00e9ration par les clostridies est faible m\u00eame avec un fl\u00e9trissement ad\u00e9quat et une bonne gestion du film. Au-del\u00e0 de 451 TP3T d'humidit\u00e9 (inf\u00e9rieur \u00e0 551 TP3T de mati\u00e8re s\u00e8che), le risque d'alt\u00e9ration par les clostridies augmente fortement et l'utilisation d'un inoculum devient n\u00e9cessaire. En dessous de 251 TP3T d'humidit\u00e9, la fermentation est incompl\u00e8te et l'activit\u00e9 des levures a\u00e9robies \u00e0 la distribution est \u00e9lev\u00e9e.<\/p>\n

En Europe et en Nouvelle-Z\u00e9lande, le ray-grass, avec une teneur en humidit\u00e9 de 70 \u00e0 80 % \u00e0 la coupe, fl\u00e9trit g\u00e9n\u00e9ralement jusqu'\u00e0 une teneur en humidit\u00e9 de 30 \u00e0 40 % en 24 \u00e0 36 heures dans des conditions de s\u00e9chage optimales (15 \u00e0 22 \u00b0C, ensoleillement partiel, humidit\u00e9 faible \u00e0 mod\u00e9r\u00e9e). Sous le climat souvent couvert et influenc\u00e9 par l'Atlantique de l'Irlande et de l'ouest de la Grande-Bretagne, ce fl\u00e9trissement n'est possible que dans 30 \u00e0 40 % des cas. La plupart des exploitations pr\u00e9voient une p\u00e9riode de fl\u00e9trissement de 36 \u00e0 48 heures et acceptent le risque d'un pressage \u00e0 une teneur en humidit\u00e9 de 40 \u00e0 48 % en cas de conditions de s\u00e9chage difficiles, en utilisant un inoculant de bact\u00e9ries lactiques pour compenser la qualit\u00e9 m\u00e9diocre du substrat de fermentation.<\/p>\n

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1<\/div>\n
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Coupez le matin pour un s\u00e9chage maximal l'apr\u00e8s-midi.<\/div>\n

Les coupes du matin (7 h \u00e0 10 h) permettent au rayonnement solaire maximal de l'apr\u00e8s-midi d'amorcer le s\u00e9chage superficiel. Au Royaume-Uni et en Irlande, 6 \u00e0 8 heures d'ensoleillement l'apr\u00e8s-midi du premier jour acc\u00e9l\u00e8rent la perte d'humidit\u00e9, passant de 75 % \u00e0 55-60 % d'humidit\u00e9 relative, ce qui permet \u00e0 la balle d'atteindre un taux d'humidit\u00e9 de 30 \u00e0 38 % d'humidit\u00e9 relative l'apr\u00e8s-midi suivant.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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2<\/div>\n
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\u00c9talez largement \u2014 ne formez pas d'andains imm\u00e9diatement<\/div>\n

Couper le ray-grass en andains \u00e9troits et serr\u00e9s ralentit le s\u00e9chage en limitant la circulation de l'air et la p\u00e9n\u00e9tration du soleil. \u00c9talez le ray-grass coup\u00e9 en un large andain a\u00e9r\u00e9 \u00e0 l'aide d'une faneuse ou d'une faucheuse \u00e0 large \u00e9cartement. Dans des conditions de s\u00e9chage optimales, le ray-grass \u00e9tal\u00e9 peut perdre de 12 \u00e0 181 g d'humidit\u00e9 au cours des six premi\u00e8res heures, soit deux fois plus vite qu'un andain serr\u00e9.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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3<\/div>\n
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Ted une fois si l'humidit\u00e9 est sup\u00e9rieure \u00e0 50% 16 heures apr\u00e8s la coupe<\/div>\n

Un seul fanage 16 \u00e0 20 heures apr\u00e8s la coupe, si l'humidit\u00e9 est encore sup\u00e9rieure \u00e0 50%, acc\u00e9l\u00e8re consid\u00e9rablement la phase de s\u00e9chage finale. Ne fanez pas en dessous d'un taux d'humidit\u00e9 de 45%\u00a0: \u00e0 ce stade, le ray-grass approche du seuil de rupture des feuilles et chaque contact m\u00e9canique entra\u00eene une perte cumulative de mati\u00e8re s\u00e8che.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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4<\/div>\n
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Ratisser l'andain de mise en balles lorsque l'humidit\u00e9 est confirm\u00e9e 28\u201342%<\/div>\n

Fusionnez l'andain d'\u00e9pandage avec la largeur de l'andain de pressage lorsque l'humidit\u00e9 est dans la plage cible. Appliquez un inoculant LAB homofermentaire au niveau du ramassage de la presse \u00e0 balles dans tous les cas o\u00f9 l'humidit\u00e9 de pressage est sup\u00e9rieure \u00e0 35%, lors de toutes les coupes suivantes et chaque fois que la p\u00e9riode de fl\u00e9trissement est inf\u00e9rieure \u00e0 24 heures.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

\"R\u00e2teau<\/p>\n

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Protocole de s\u00e9lection de l'inoculant et d'emballage sous film<\/h2>\n

Quand l'inoculant est n\u00e9cessaire ou facultatif<\/h3>\n

Le ray-grass, avec une humidit\u00e9 de pressage de 28 \u00e0 35 % (TP3T) et une teneur en glucides solubles (WSC) sup\u00e9rieure \u00e0 12 % (TP3T) de mati\u00e8re s\u00e8che (MS), fermente de mani\u00e8re fiable sans inoculant dans des conditions normales. C'est la situation sur laquelle s'appuient la plupart des ensileurs n\u00e9o-z\u00e9landais, gr\u00e2ce \u00e0 leur climat de fin d'\u00e9t\u00e9 favorable, caract\u00e9ris\u00e9 par une faible humidit\u00e9, un ensoleillement constant et un ray-grass r\u00e9colt\u00e9 \u00e0 forte teneur en glucides solubles. En Europe et au Royaume-Uni, o\u00f9 le ray-grass de premi\u00e8re coupe est r\u00e9colt\u00e9 au printemps avec une teneur en glucides solubles (WSC) de 10 \u00e0 14 % (TP3T) de MS et une humidit\u00e9 de pressage se situant fr\u00e9quemment entre 35 et 45 % (TP3T), l'utilisation d'un inoculant est la norme. Le co\u00fbt de l'inoculant LAB (g\u00e9n\u00e9ralement de 0,50 \u00a3 \u00e0 1,50 \u00a3 par balle aux prix commerciaux britanniques) est amorti d\u00e8s la premi\u00e8re r\u00e9colte gr\u00e2ce \u00e0 la pr\u00e9vention de la d\u00e9t\u00e9rioration.<\/p>\n

Pour les deuxi\u00e8me et troisi\u00e8me coupes de ray-grass vivace en conditions europ\u00e9ennes \u2014 o\u00f9 la culture a \u00e9t\u00e9 fertilis\u00e9e \u00e0 l'azote, la teneur en glucides solubles (WSC) est souvent plus faible (8 \u00e0 121 TP3T) et les intervalles de coupe peuvent \u00eatre plus courts \u2014 l'utilisation d'inoculants est quasiment indispensable. Le ray-grass de repousse fertilis\u00e9 \u00e0 l'azote pr\u00e9sente un rapport WSC\/capacit\u00e9 tampon particuli\u00e8rement bas et b\u00e9n\u00e9ficie nettement d'un apport de bact\u00e9ries lactiques.<\/p>\n

Six couches : la norme appropri\u00e9e pour le ray-grass<\/h3>\n

L'ensilage de ray-grass en balles, \u00e0 une teneur en humidit\u00e9 de 28 \u00e0 40 % (TP3T), fermente activement pendant 14 \u00e0 21 jours et atteint un pH stable durant cette p\u00e9riode, \u00e0 condition d'utiliser un inoculum appropri\u00e9. Six couches de film \u00e9tirable de 25 microns assurent une barri\u00e8re \u00e0 l'oxyg\u00e8ne ad\u00e9quate pendant cette p\u00e9riode de fermentation, dans des conditions de stockage temp\u00e9r\u00e9es standard. machine d'emballage de film plastique 9YCM-850<\/a> Applique 6 couches avec contr\u00f4le de r\u00e9volution programmable et chevauchement de 50% \u2014 une performance constante sur chaque balle lors d'une journ\u00e9e de r\u00e9colte \u00e0 haut volume. Augmenter \u00e0 8 couches pour les balles dont l'humidit\u00e9 d\u00e9passe 45% ou pour un stockage sup\u00e9rieur \u00e0 12 mois.<\/p>\n<\/div>\n

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Le ray-grass de deuxi\u00e8me coupe : un d\u00e9fi sous-estim\u00e9<\/h2>\n

L'ensilage de ray-grass de premi\u00e8re coupe, malgr\u00e9 son volume plus important, est g\u00e9n\u00e9ralement plus facile \u00e0 r\u00e9aliser que celui des coupes suivantes. Le ray-grass de premi\u00e8re coupe b\u00e9n\u00e9ficie d'une accumulation maximale de glucides solubles (GS) pour la saison, d'une croissance pr\u00e9visible apr\u00e8s la dormance hivernale et d'un stade d'\u00e9piaison clairement identifiable. Le ray-grass de deuxi\u00e8me coupe se r\u00e9g\u00e9n\u00e8re \u00e0 partir des aisselles des feuilles plut\u00f4t qu'\u00e0 partir des bourgeons du collet, pr\u00e9sente une structure de peuplement plus h\u00e9t\u00e9rog\u00e8ne dans la parcelle et, dans de nombreuses conditions europ\u00e9ennes et britanniques, sa teneur en GS est plus faible car il est coup\u00e9 \u00e0 un intervalle plus court et avec des doses d'engrais azot\u00e9s plus \u00e9lev\u00e9es.<\/p>\n

Cons\u00e9quence pratique\u00a0: l\u2019ensilage de ray-grass de deuxi\u00e8me coupe pr\u00e9sente une incidence plus \u00e9lev\u00e9e d\u2019\u00e9chec de fermentation clostridienne que celui de premi\u00e8re coupe, m\u00eame dans des conditions identiques. Les exploitations qui inoculent syst\u00e9matiquement le ray-grass de deuxi\u00e8me coupe et omettent cette pratique pour la seconde, partant du principe que \u00ab\u00a0la premi\u00e8re coupe s\u2019en est bien sortie sans inoculation\u00a0\u00bb, constatent r\u00e9guli\u00e8rement que les lots de deuxi\u00e8me coupe sont plus fonc\u00e9s, d\u00e9gagent une odeur d\u2019ammoniaque \u00e0 l\u2019ouverture et entra\u00eenent une diminution de l\u2019ingestion de mati\u00e8re s\u00e8che par les vaches. Il est donc imp\u00e9ratif d\u2019inoculer syst\u00e9matiquement chaque lot de deuxi\u00e8me coupe.<\/p>\n

Pour le Presse \u00e0 balles rondes \u00e0 chambre variable 9YG-1.25A<\/a>Le r\u00e9glage variable de la pression dans la chambre est particuli\u00e8rement avantageux pour le ray-grass de deuxi\u00e8me coupe, qui se pr\u00e9sente souvent en andains plus l\u00e9gers (rendement en mati\u00e8re s\u00e8che par coupe inf\u00e9rieur) que celui de la premi\u00e8re coupe. La chambre variable permet de maintenir la densit\u00e9 de balle cible (180 \u00e0 220 kg MS\/m\u00b3) pour toutes les variations de poids d'andain rencontr\u00e9es au cours de la saison.<\/p>\n<\/div>\n

\"Presse<\/p>\n

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Alt\u00e9ration due aux Clostridium : diagnostic, pr\u00e9vention et contr\u00f4le des dommages<\/h2>\n

Reconna\u00eetre la fermentation clostridienne \u00e0 l'ouverture<\/h3>\n

L'ensilage de ray-grass contamin\u00e9 par Clostridium pr\u00e9sente un profil distinctif et imm\u00e9diatement reconnaissable\u00a0: une forte odeur rance rappelant le beurre pourri ou l'ammoniaque, une coloration allant du vert olive fonc\u00e9 au brun noir \u00e0 l'int\u00e9rieur de la balle, une texture visqueuse ou humide au c\u0153ur de celle-ci, et une temp\u00e9rature \u00e9lev\u00e9e (sup\u00e9rieure \u00e0 30\u00a0\u00b0C m\u00eame par temps frais, due \u00e0 une activit\u00e9 microbienne continue). Le pH, mesur\u00e9 avec une bandelette r\u00e9active pour ensilage, sera sup\u00e9rieur \u00e0 5,0, voire \u00e0 6,0 dans les cas les plus graves.<\/p>\n

La r\u00e9action des vaches laiti\u00e8res confirme le diagnostic\u00a0: leur consommation diminue de 15 \u00e0 25\u00a0g\/L lorsque l\u2019ensilage contamin\u00e9 par des clostridies est propos\u00e9 en plus d\u2019un fourrage acceptable. Les vaches sont sensibles \u00e0 l\u2019acide butyrique, principal produit de la fermentation clostridienne, et le trient activement dans une ration totale m\u00e9lang\u00e9e (RTM) ou r\u00e9duisent leur consommation totale de mati\u00e8re s\u00e8che (CMS) lorsqu\u2019il s\u2019agit du seul fourrage disponible. Une alimentation riche en ensilage clostridien chez les vaches en d\u00e9but de lactation (60\u00a0premiers jours) a \u00e9t\u00e9 associ\u00e9e, dans des \u00e9tudes contr\u00f4l\u00e9es, \u00e0 une augmentation de l\u2019incidence de la st\u00e9atose h\u00e9patique et \u00e0 une diminution de la production laiti\u00e8re maximale.<\/p>\n

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pH \u00e0 l'ouverture<\/th>\nAmmoniac-N (% de N total)<\/th>\nDiagnostic<\/th>\nRecommandations alimentaires<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
4,0\u20134,5<\/td>\n<8%<\/td>\nBonne fermentation<\/td>\nAlimentation normale \u2014 toutes les classes<\/td>\n<\/tr>\n
4,5\u20135,0<\/td>\n8\u201312%<\/td>\nFermentation marginale<\/td>\n\u00c9vitez les vaches en d\u00e9but de lactation ; limitez le nombre de vaches taries.<\/td>\n<\/tr>\n
5,0\u20135,5<\/td>\n12\u201320%<\/td>\nAlt\u00e9ration clostridienne<\/td>\nDiluer \u00e0 parts \u00e9gales avec du bon ensilage<\/td>\n<\/tr>\n
>5.5<\/td>\n>20%<\/td>\n\u00c9chec grave<\/td>\nJeter ou composter \u2014 ne pas nourrir<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Foire aux questions<\/h2>\n
\nCombien de temps dois-je laisser faner le ray-grass avant de le mettre en balles pour l'ensilage\u00a0?<\/span>+<\/span><\/summary>\n
Dans des conditions estivales europ\u00e9ennes favorables (18\u201324 \u00b0C, soleil partiel, vent mod\u00e9r\u00e9), le ray-grass vivace coup\u00e9 avec une faucheuse-conditionneuse voit son taux d'humidit\u00e9 passer de 75 % \u00e0 32\u201338 % en 24 \u00e0 36 heures. Dans des conditions d\u00e9favorables (ciel couvert, frais, forte humidit\u00e9), il peut \u00eatre n\u00e9cessaire de pr\u00e9voir 48 \u00e0 60 heures. Il est imp\u00e9ratif de toujours mesurer l'humidit\u00e9 \u00e0 la base de l'andain avant la mise en balles\u00a0: la surface est g\u00e9n\u00e9ralement de 5 \u00e0 10 points de pourcentage plus s\u00e8che que la base. Ne vous fiez jamais uniquement \u00e0 une estimation tactile avant de mettre en balles.<\/div>\n<\/details>\n
\nQuelle est la diff\u00e9rence de qualit\u00e9 entre l'ensilage de ray-grass de premi\u00e8re et de deuxi\u00e8me coupe\u00a0?<\/span>+<\/span><\/summary>\n
L'ensilage de ray-grass de premi\u00e8re coupe pr\u00e9sente g\u00e9n\u00e9ralement une digestibilit\u00e9 (valeur D) et une teneur en glucides solubles (WSC) sup\u00e9rieures \u00e0 celles des deuxi\u00e8me et troisi\u00e8me coupes issues de la m\u00eame prairie, mais une teneur en prot\u00e9ines brutes inf\u00e9rieure. L'ensilage de deuxi\u00e8me coupe est plus riche en prot\u00e9ines (car sa croissance est plus rapide gr\u00e2ce \u00e0 l'azote r\u00e9siduel) et sa r\u00e9partition peut \u00eatre plus variable au sein de la parcelle. De plus, le risque de contamination par les clostridies est plus \u00e9lev\u00e9 pour la deuxi\u00e8me coupe en raison de sa plus faible teneur en glucides solubles\u00a0; c'est pourquoi l'utilisation d'inoculants est plus cruciale pour les coupes ult\u00e9rieures que pour la premi\u00e8re coupe.<\/div>\n<\/details>\n
\nL\u2019ensilage de ray-grass en balles peut-il \u00eatre stock\u00e9 pendant plus de 12 mois\u00a0?<\/span>+<\/span><\/summary>\n
Un ensilage de ray-grass de bonne qualit\u00e9, \u00e0 une humidit\u00e9 de 28 \u00e0 381 TP3T et compos\u00e9 de 6 \u00e0 8 couches de film intact, peut \u00eatre stock\u00e9 de 18 \u00e0 24 mois dans des conditions temp\u00e9r\u00e9es sans alt\u00e9ration significative de la qualit\u00e9 de la fermentation. Le facteur limitant est la d\u00e9gradation du film par les UV plut\u00f4t qu'un d\u00e9faut de fermentation interne. Il est recommand\u00e9 de v\u00e9rifier l'int\u00e9grit\u00e9 du film tous les 3 mois pendant les 12 mois de stockage et d'appliquer du ruban adh\u00e9sif de r\u00e9paration sur toute fissure ou zone amincie avant qu'elle ne se perfore.<\/div>\n<\/details>\n
\nQuelle puissance de tracteur est n\u00e9cessaire pour l'ensilage de ray-grass ?<\/span>+<\/span><\/summary>\n
La faucheuse-conditionneuse n\u00e9cessite g\u00e9n\u00e9ralement une puissance de 70 \u00e0 90 ch pour des largeurs de travail de 3 \u00e0 3,5 m. La presse \u00e0 balles rondes requiert de 55 \u00e0 75 ch pour le ray-grass \u00e0 une humidit\u00e9 de 30 \u00e0 40 %. Un seul tracteur de 85 \u00e0 100 ch peut actionner les deux outils successivement sans difficult\u00e9. La presse \u00e0 balles rondes est l'outil le moins gourmand en puissance pour l'ensilage de ray-grass\u00a0; la faucheuse-conditionneuse est l'outil limitant la puissance dans la plupart des op\u00e9rations d'ensilage de ray-grass.<\/div>\n<\/details>\n
\nEst-il judicieux d'utiliser un inoculant sur toutes les coupes de ray-grass dans les conditions n\u00e9o-z\u00e9landaises\u00a0?<\/span>+<\/span><\/summary>\n
Dans les r\u00e9gions de l'\u00cele du Sud et de Canterbury en Nouvelle-Z\u00e9lande (\u00e9t\u00e9s secs, faible humidit\u00e9 constante et forte teneur en glucides solubles du ray-grass), un ensilage de premi\u00e8re coupe bien r\u00e9alis\u00e9, avec un taux d'humidit\u00e9 de 30 \u00e0 35 %, peut fermenter de mani\u00e8re fiable sans inoculant pendant de nombreuses saisons. Cependant, le co\u00fbt de l'inoculant par balle (de 1 \u00e0 2 balles) est faible par rapport \u00e0 la valeur d'une balle bien ferment\u00e9e, et la s\u00e9curit\u00e9 qu'il offre en cas de lots de qualit\u00e9 inf\u00e9rieure (lorsque les conditions sont moins favorables) justifie son utilisation pour toutes les coupes dans les exploitations laiti\u00e8res commerciales.<\/div>\n<\/details>\n<\/div>\n

\"L'usine<\/p>\n

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EverPower Baling Machinery Australia Pty Ltd \u00b7 Zone industrielle de Charlton<\/div>\n

Discutez de votre programme d'ensilage de ray-grass avec notre \u00e9quipe.<\/h2>\n

Indiquez-nous la taille de votre exploitation, votre calendrier de coupe et la qualit\u00e9 vis\u00e9e\u00a0; nous vous indiquerons la presse \u00e0 balles et l\u2019enrubanneuse adapt\u00e9es \u00e0 votre production d\u2019ensilage de ray-grass.<\/p>\n

Demander un devis<\/a> \u00c0 propos d'EverPower<\/a><\/div>\n
+61 2 9708 3322<\/a>  | \u2709 ventes@foragebalers.com<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Grass Forages \u00b7 Ryegrass \u00b7 Silage Baleage Europe’s Most Grown Silage Crop \u2014 and the Clostridial Failure Nobody Talks About The complete baleage guide for perennial and Italian ryegrass: wilting targets, clostridial risk factors, inoculant selection, wrapping protocol, and storage management across Ireland, the UK, Germany, and New Zealand. Ryegrass Silage: The Backbone of European […]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[24],"tags":[],"class_list":["post-790","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-applications"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/foragebalers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/790","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/foragebalers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/foragebalers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foragebalers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foragebalers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=790"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/foragebalers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/790\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/foragebalers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=790"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/foragebalers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=790"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/foragebalers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=790"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}