{"id":784,"date":"2026-07-16T01:35:34","date_gmt":"2026-07-16T01:35:34","guid":{"rendered":"https:\/\/foragebalers.com\/application\/rice-straw-baling-from-livestock-roughage-to-mushroom-cultivation-substrate-2\/"},"modified":"2026-07-16T05:23:33","modified_gmt":"2026-07-16T05:23:33","slug":"balles-de-paille-issues-du-fourrage-delevage-utilisees-comme-substrat-pour-la-culture-de-champignons","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foragebalers.com\/fr\/application\/balles-de-paille-issues-du-fourrage-delevage-utilisees-comme-substrat-pour-la-culture-de-champignons\/","title":{"rendered":"Bottes de paille : du fourrage pour le b\u00e9tail au substrat pour la culture des champignons"},"content":{"rendered":"
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Cultures c\u00e9r\u00e9ali\u00e8res \u00b7 Paille de riz \u00b7 Substrat pour fourrage et champignons<\/div>\n

Deux march\u00e9s, une mati\u00e8re premi\u00e8re : transformer la paille de riz en fourrage ou en substrat de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure pour les champignons<\/p>\n

Gestion de l'humidit\u00e9 apr\u00e8s r\u00e9colte, strat\u00e9gie de s\u00e9chage en saison humide, sp\u00e9cifications des balles de substrat et s\u00e9lection des \u00e9quipements pour les op\u00e9rations de transformation de la paille de riz, du petit exploitant \u00e0 l'entrepreneur.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Les r\u00e9sidus de r\u00e9colte les plus abondants au monde \u2014 et l'int\u00e9r\u00eat commercial de leur mise en balles<\/h2>\n

La paille de riz est produite en plus grande quantit\u00e9 que tout autre r\u00e9sidu agricole sur Terre. La riziculture mondiale g\u00e9n\u00e8re chaque ann\u00e9e entre 600 et 900 millions de tonnes de paille, un volume de biomasse qui surpasse largement la paille de bl\u00e9, les r\u00e9sidus de ma\u00efs et la bagasse de canne \u00e0 sucre r\u00e9unis. Dans les grands deltas et les plaines qui nourrissent les deux tiers de l'humanit\u00e9 \u2013 le delta du M\u00e9kong au Vietnam, la plaine centrale de Tha\u00eflande, les bassins du Yangts\u00e9 et de la rivi\u00e8re des Perles en Chine, la plaine indo-gang\u00e9tique en Inde, Sumatra et Java en Indon\u00e9sie \u2013 la r\u00e9colte du riz est suivie chaque ann\u00e9e d'un ph\u00e9nom\u00e8ne qui constitue \u00e0 la fois une crise de gestion des d\u00e9chets et un manque \u00e0 gagner \u00e9conomique.<\/p>\n

Le br\u00fblage \u00e0 ciel ouvert de la paille de riz apr\u00e8s la r\u00e9colte provoque des \u00e9pisodes de pollution atmosph\u00e9rique d'une gravit\u00e9 av\u00e9r\u00e9e. En Tha\u00eflande, dans la vall\u00e9e de Chiang Mai, les concentrations de PM2,5 d\u00e9passent 200 \u03bcg\/m\u00b3 pendant la p\u00e9riode de br\u00fblage intense, soit 13 fois les seuils de s\u00e9curit\u00e9 fix\u00e9s par l'OMS. En Inde, au Pendjab et dans l'Haryana, ces br\u00fblages g\u00e9n\u00e8rent une fum\u00e9e visible par imagerie satellite sur une superficie de 400\u00a0000 kilom\u00e8tres carr\u00e9s et provoquent des crises respiratoires \u00e0 Delhi, \u00e0 300 km sous le vent. Au Vietnam, le minist\u00e8re des Ressources naturelles et de l'Environnement a identifi\u00e9 le br\u00fblage de la paille dans le delta du M\u00e9kong comme la principale source de PM2,5 saisonni\u00e8res \u00e0 H\u00f4 Chi Minh-Ville. En Chine, l'interdiction nationale de br\u00fblage, instaur\u00e9e en 2014 et d\u00e9sormais appliqu\u00e9e gr\u00e2ce \u00e0 la surveillance par drones et \u00e0 l'imagerie satellite dans les principales provinces, a r\u00e9duit les br\u00fblages \u00e0 ciel ouvert, sans toutefois les \u00e9liminer. Dans ces quatre pays, le cadre r\u00e9glementaire anti-br\u00fblage se renforce et les sanctions \u2013 amendes, suspension des permis d'exploitation, r\u00e9duction de l'acc\u00e8s aux subventions agricoles \u2013 sont de plus en plus s\u00e9v\u00e8res chaque ann\u00e9e.<\/p>\n

Le pressage transforme le probl\u00e8me de conformit\u00e9 en un atout commercial. La paille de riz a deux march\u00e9s distincts qui offrent des prix sensiblement diff\u00e9rents pour des balles d'un m\u00eame mat\u00e9riau\u00a0: le fourrage pour le b\u00e9tail et le substrat pour la culture des champignons. Comprendre ces deux march\u00e9s, ainsi que les sp\u00e9cifications diff\u00e9rentes qu'ils exigent d'une m\u00eame op\u00e9ration de pressage, est le point de d\u00e9part de toute activit\u00e9 commerciale de valorisation de la paille de riz. Pour un aper\u00e7u des r\u00e9glementations anti-br\u00fblage et de l'utilisation des r\u00e9sidus de r\u00e9colte sur les march\u00e9s asiatiques, consultez notre synth\u00e8se de Presse \u00e0 balles rondes ou presse \u00e0 balles carr\u00e9es pour l'ensilage<\/a> Il couvre \u00e9galement les options d'\u00e9quipement de gestion des r\u00e9sidus pertinentes pour les syst\u00e8mes agricoles asiatiques.<\/p>\n<\/div>\n

\"Presse<\/p>\n

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Le s\u00e9chage de la paille de riz : un d\u00e9fi unique qui exige une grande ma\u00eetrise du timing<\/h2>\n

L'humidit\u00e9 \u00e0 la r\u00e9colte \u2014 Le point de d\u00e9part<\/h3>\n

La paille de riz, au moment de la r\u00e9colte, pr\u00e9sente une teneur en humidit\u00e9 de 55 \u00e0 75 % (TP3T), nettement sup\u00e9rieure \u00e0 celle de la paille de bl\u00e9 (g\u00e9n\u00e9ralement de 25 \u00e0 40 % (TP3T) \u00e0 la r\u00e9colte) et bien au-dessus du seuil de s\u00e9curit\u00e9 pour le pressage, que ce soit pour le fourrage sec (moins de 18 \u00e0 20 % (TP3T)) ou pour la production de substrat pour champignons (12 \u00e0 15 % (TP3T)). Cette forte humidit\u00e9 \u00e0 la r\u00e9colte constitue le principal d\u00e9fi op\u00e9rationnel du pressage de la paille de riz. Contrairement \u00e0 la paille de bl\u00e9, qui s\u00e8che souvent jusqu'au taux d'humidit\u00e9 requis pour le pressage en 3 \u00e0 5 jours dans les conditions estivales des r\u00e9gions c\u00e9r\u00e9ali\u00e8res chinoises et indiennes, la paille de riz est r\u00e9colt\u00e9e dans les conditions climatiques de la saison humide des plaines tropicales et subtropicales\u00a0: forte humidit\u00e9, pluies fr\u00e9quentes l'apr\u00e8s-midi et faible ensoleillement quotidien.<\/p>\n

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Jours apr\u00e8s la r\u00e9colte<\/th>\nHumidit\u00e9 pr\u00e9vue<\/th>\nCondition<\/th>\nMesures appropri\u00e9es<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
0 \u00e0 1 jour<\/td>\n60\u201375%<\/td>\nTrop humide \u2014 inutilisable<\/td>\nNe pas mettre en balles ; \u00e9taler pour a\u00e9rer<\/td>\n<\/tr>\n
2 \u00e0 4 jours<\/td>\n40\u201358%<\/td>\nS\u00e9chage \u2014 encore marginal<\/td>\nRatisser en andains minces ; a\u00e9rer<\/td>\n<\/tr>\n
4 \u00e0 7 jours<\/td>\n20\u201335%<\/td>\nCible en approche<\/td>\nV\u00e9rifier deux fois par jour; pr\u00e9parer la presse \u00e0 balles<\/td>\n<\/tr>\n
6 \u00e0 9 jours \u2713<\/td>\n14\u201322%<\/td>\nFen\u00eatre optimale<\/td>\nBalle imm\u00e9diatement \u2014 en fonction des conditions m\u00e9t\u00e9orologiques<\/td>\n<\/tr>\n
10 \u00e0 14 jours<\/td>\n10\u201316%<\/td>\nDes d\u00e9buts acceptables mais catastrophiques<\/td>\nBalle exp\u00e9di\u00e9e sous 48h<\/td>\n<\/tr>\n
>14 jours<\/td>\n<12%<\/td>\nFragile ; acc\u00e9l\u00e9ration de la perte de qualit\u00e9<\/td>\nPressage d'urgence uniquement<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n

Conditions de r\u00e9colte en saison des pluies en Asie du Sud-Est et en Chine m\u00e9ridionale<\/h3>\n

La deuxi\u00e8me r\u00e9colte de riz au Vietnam (H\u00e8 Thu) a g\u00e9n\u00e9ralement lieu entre juin et ao\u00fbt, en pleine mousson du sud-ouest. Les riziculteurs du delta du M\u00e9kong doivent faire face \u00e0 des conditions climatiques difficiles\u00a0: des averses de 20 \u00e0 40 mm surviennent 3 \u00e0 5 jours par semaine l\u2019apr\u00e8s-midi, l\u2019ensoleillement quotidien moyen est de 4 \u00e0 6 heures (contre 8 \u00e0 10 heures en Australie ou en Am\u00e9rique du Nord en \u00e9t\u00e9) et l\u2019humidit\u00e9 relative descend rarement en dessous de 75\u00a0%. Dans ces conditions, s\u00e9cher la paille de riz au champ jusqu\u2019\u00e0 un taux d\u2019humidit\u00e9 inf\u00e9rieur \u00e0 18\u00a0% dans un laps de temps favorable est extr\u00eamement difficile. Cela n\u00e9cessite de combiner la formation d\u2019andains fins, un ratissage imm\u00e9diat apr\u00e8s le passage de la moissonneuse-batteuse et un pressage opportuniste dans les 12 \u00e0 24 heures qui s\u00e9parent les \u00e9pisodes de pluie.<\/p>\n

Dans le sud de la Chine, la r\u00e9colte tardive du riz (d'octobre \u00e0 novembre dans les provinces du Guangdong, du Hunan et du Jiangxi) se d\u00e9roule dans des conditions post-r\u00e9colte plus fra\u00eeches mais toujours humides, le brouillard et la brume d'octobre allongeant le temps de s\u00e9chage. Dans le nord-est de la Tha\u00eflande, la premi\u00e8re r\u00e9colte (de novembre \u00e0 d\u00e9cembre) et la deuxi\u00e8me r\u00e9colte (d'avril \u00e0 mai) ont lieu en p\u00e9riode de transition, avec des fen\u00eatres de s\u00e9chage plus fiables. Dans tous ces environnements, le principe reste le m\u00eame\u00a0: d\u00e8s que les conditions m\u00e9t\u00e9orologiques le permettent, il faut presser imm\u00e9diatement la paille, sans attendre un moment plus propice. Le pressage de la paille de riz en saison humide est une n\u00e9cessit\u00e9, et non un processus planifi\u00e9.<\/p>\n<\/div>\n

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March\u00e9 1 \u2014 Fourrages pour le b\u00e9tail\u00a0: Gestion des limitations nutritionnelles<\/h2>\n

La r\u00e9alit\u00e9 nutritionnelle de la paille de riz<\/h3>\n

La paille de riz est l'un des r\u00e9sidus de culture les plus pauvres en nutriments parmi les plus utilis\u00e9s. Sa teneur en prot\u00e9ines brutes varie de 2 \u00e0 4 g\/L (sur mati\u00e8re s\u00e8che), soit moins que la paille de bl\u00e9 et bien en de\u00e7\u00e0 des besoins en fourrage grossier productif. Les teneurs en NDF (60 \u00e0 72 g\/L) et en ADF (38 \u00e0 50 g\/L) confirment sa richesse en fibres et sa faible digestibilit\u00e9. La teneur en dioxyde de silicium (silice), de 8 \u00e0 14 g\/L de cendres \u2013 exceptionnellement \u00e9lev\u00e9e par rapport aux autres pailles \u2013 est le principal facteur limitant la digestibilit\u00e9\u00a0: la silice forme des barri\u00e8res physiques autour des glucides de la paroi cellulaire, que les micro-organismes du rumen ne peuvent p\u00e9n\u00e9trer, laissant des fractions de fibres structurellement intactes mais non assimilables.<\/p>\n

Malgr\u00e9 ces limitations, la paille de riz joue un r\u00f4le r\u00e9el et commercialement important dans la ration fourrag\u00e8re des petits \u00e9leveurs en Tha\u00eflande, au Vietnam, en Inde et en Indon\u00e9sie, o\u00f9 elle constitue l'option fourrag\u00e8re la plus disponible et la plus abordable, l'alternative \u00e9tant l'absence totale de fourrage. Pour les petits \u00e9levages laitiers de buffles et de bovins du delta du M\u00e9kong et de la plaine du Gange en Inde \u2014 o\u00f9 1 \u00e0 3 animaux repr\u00e9sentent un patrimoine familial important \u2014, la paille de riz, \u00e0 hauteur de 50 \u00e0 70 % de la mati\u00e8re s\u00e8che ing\u00e9r\u00e9e, associ\u00e9e \u00e0 une petite quantit\u00e9 d'ur\u00e9e ou de concentr\u00e9 prot\u00e9ique, permet de maintenir l'\u00e9tat corporel des animaux pendant la saison s\u00e8che, lorsque le fourrage vert est indisponible. La comparaison \u00e9conomique ne se fait pas entre la paille de riz et la luzerne\u00a0; il s'agit de comparer la paille de riz \u00e0 une absence de fourrage, ou encore \u00e0 l'achat de fourrage commercial, trois \u00e0 cinq fois plus cher \u00e0 la tonne.<\/p>\n

Traitement de la paille de riz \u00e0 l'ur\u00e9e \u2014 La mise \u00e0 niveau standard<\/h3>\n

L'ammoniation de la paille de riz \u00e0 l'ur\u00e9e est une pratique plus r\u00e9pandue et plus rentable que le traitement \u00e0 l'ur\u00e9e de la paille de bl\u00e9, car la valeur nutritionnelle de base de la paille de riz est si faible qu'une am\u00e9lioration m\u00eame mod\u00e9r\u00e9e en modifie la cat\u00e9gorie d'utilisation. L'application de 3 \u00e0 4 kg d'ur\u00e9e par tonne de paille, dissoute dans 40 litres d'eau et conditionn\u00e9e sous film plastique pendant 21 \u00e0 28 jours, augmente la teneur en prot\u00e9ines brutes de 2 \u00e0 41 g\/3 tonne \u00e0 7 \u00e0 101 g\/3 tonne et am\u00e9liore la digestibilit\u00e9 des NDF de 8 \u00e0 14 points de pourcentage. Pour les petits exploitants agricoles du Vietnam et d'Inde qui produisent de la paille de riz trait\u00e9e \u00e0 l'ur\u00e9e pour leur propre b\u00e9tail, la comparaison \u00e9conomique porte sur le co\u00fbt du traitement \u00e0 l'ur\u00e9e (environ 25 \u00e0 35 \u00a5 par tonne en Chine, 8 \u00e0 12 USD par tonne au Vietnam) et le co\u00fbt du compl\u00e9ment prot\u00e9ique qu'il remplace partiellement. Aux prix actuels de l'ur\u00e9e et des compl\u00e9ments prot\u00e9iques, l'ammoniation de la paille de riz est syst\u00e9matiquement rentable sur ces march\u00e9s.<\/p>\n<\/div>\n

\"Machine<\/p>\n

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March\u00e9 2 \u2014 Substrat pour la culture des champignons : La cha\u00eene Premium<\/h2>\n

Pourquoi les champignonni\u00e8res ach\u00e8tent-elles des balles de paille de riz ?<\/h3>\n

La culture de champignons comestibles sur substrat de biomasse agricole est l'application commerciale la plus rentable pour la paille de riz en balles. Pleurote blanc (Pleurotus ostreatus<\/em>), pleurote du panicaut (P. eryngii<\/em>), et le champignon de paille (Volvariella volvacea<\/em>Tous ces champignons poussent sur un substrat de paille de riz, utilisant les fractions lignocellulosiques de celle-ci comme principale source de carbone et d'\u00e9nergie. La Chine produit environ 40 millions de tonnes de champignons comestibles par an, soit plus de 701\u00a0000 tonnes de la production mondiale, et les principales provinces productrices (Zhejiang, Fujian, Henan, Jiangsu et Guangdong) consomment collectivement des dizaines de millions de tonnes de substrat chaque ann\u00e9e.<\/p>\n

Les champignonni\u00e8res paient 1,5 \u00e0 3 fois le prix du fourrage grossier pour un m\u00eame volume de balles de paille de riz, car la qualit\u00e9 du substrat influe directement sur le rendement par lot et le taux de contamination par cycle de culture. Un lot contamin\u00e9 \u2013 o\u00f9 des moisissures ou des bact\u00e9ries concurrentes supplantent le myc\u00e9lium inocul\u00e9 \u2013 entra\u00eene la perte totale de l'investissement dans le substrat, l'inoculant, les co\u00fbts \u00e9nerg\u00e9tiques de st\u00e9rilisation et la perte du cr\u00e9neau de production. Des balles propres, s\u00e8ches et exemptes de moisissures, avec une composition de paille de riz homog\u00e8ne et un faible taux de contamination, garantissent des rendements pr\u00e9visibles. Les balles pr\u00e9sentant des moisissures visibles en surface, des inclusions de terre ou une granulom\u00e9trie irr\u00e9guli\u00e8re constituent un risque de contamination que les responsables de champignonni\u00e8res exp\u00e9riment\u00e9s identifient imm\u00e9diatement et dont ils ajustent le prix en cons\u00e9quence.<\/p>\n

Sp\u00e9cifications des balles de qualit\u00e9 substrat<\/h3>\n
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Sp\u00e9cification<\/th>\nQualit\u00e9 du substrat<\/th>\nQualit\u00e9 du fourrage<\/th>\nCons\u00e9quence de la d\u00e9gradation du substrat<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
Humidit\u00e9 \u00e0 la livraison<\/td>\n12\u201315%<\/td>\nJusqu'\u00e0 20%<\/td>\n\u00c9chec de la st\u00e9rilisation, prolif\u00e9ration de moisissures<\/td>\n<\/tr>\n
Moisissure visible<\/td>\nTol\u00e9rance z\u00e9ro<\/td>\nTrace acceptable<\/td>\nContamination compl\u00e8te du lot<\/td>\n<\/tr>\n
contamination des sols<\/td>\n<1\u20132%<\/td>\n<6%<\/td>\nComp\u00e9tition bact\u00e9rienne, perte de rendement<\/td>\n<\/tr>\n
tol\u00e9rance au poids des balles<\/td>\n\u00b15%<\/td>\n\u00b115%<\/td>\nPerturbation de ligne automatis\u00e9e<\/td>\n<\/tr>\n
Consistance des particules<\/td>\nLongueur de paille uniforme<\/td>\nVariable OK<\/td>\nIncoh\u00e9rence de traitement<\/td>\n<\/tr>\n
prime de prix par rapport aux fibres<\/td>\n100\u2013200% ci-dessus<\/td>\nPrix \u200b\u200bde base<\/td>\n\u2014<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n

Le respect des sp\u00e9cifications relatives \u00e0 la qualit\u00e9 du substrat exige une gestion plus rigoureuse que pour le pressage de fourrage grossier, et ce \u00e0 chaque \u00e9tape. La paille doit \u00eatre press\u00e9e avec les dents du ramasseur r\u00e9gl\u00e9es \u00e0 8-10 cm au-dessus du sol \u2013 plus haut que pour l'ensilage d'herbe \u2013 afin d'\u00e9viter toute incorporation de terre. L'humidit\u00e9 des balles doit \u00eatre v\u00e9rifi\u00e9e entre 14 et 151 \u00b0P\/3T \u00e0 l'aide d'un hygrom\u00e8tre \u00e9talonn\u00e9, et non estim\u00e9e au toucher. Un filet d'enrubannage sur de la ficelle est obligatoire dans tous les cas. Les balles doivent \u00eatre livr\u00e9es dans les 30 jours suivant leur pressage (la plupart des contrats de substrat le pr\u00e9cisent) afin de pr\u00e9venir le d\u00e9veloppement de moisissures externes pendant le stockage. Un seul lot de balles contamin\u00e9es livr\u00e9es \u00e0 une champignonni\u00e8re \u2013 o\u00f9 un cycle de culture rat\u00e9 d\u00e9truit 3 \u00e0 5 tonnes de substrat \u2013 suffit \u00e0 mettre fin \u00e0 une relation commerciale.<\/p>\n

Identifier et approcher les acheteurs de champignons<\/h3>\n

Dans les principales provinces productrices de champignons en Chine, les acheteurs de substrat pour les champignonni\u00e8res sont g\u00e9n\u00e9ralement contact\u00e9s par trois canaux\u00a0: soit par d\u00e9marchage t\u00e9l\u00e9phonique direct aupr\u00e8s du service des achats de l\u2019usine (la plupart des grandes usines disposent d\u2019un contact d\u2019approvisionnement public), soit par le biais de coop\u00e9ratives de produits agricoles qui regroupent les approvisionnements en substrat de plusieurs exploitations, soit par le biais des services de vulgarisation agricole au niveau du comt\u00e9, qui tiennent \u00e0 jour des r\u00e9pertoires d\u2019acheteurs locaux du secteur agroalimentaire. Au Vietnam, dans le secteur \u00e9mergent de la culture du champignon (concentr\u00e9 dans la province de Lam Dong et la banlieue d\u2019H\u00f4-Chi-Minh-Ville), les relations d\u2019approvisionnement en substrat sont plus r\u00e9centes et plus variables\u00a0: les acheteurs sont plus souvent contact\u00e9s par l\u2019interm\u00e9diaire de l\u2019association nationale des producteurs de pleurotes ou du d\u00e9partement provincial de l\u2019agriculture.<\/p>\n<\/div>\n

\"Presse<\/p>\n

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S\u00e9lection du mat\u00e9riel : Adapter la taille de la presse \u00e0 balles \u00e0 la balance de l'exploitation<\/h2>\n

La mise en balles de la paille de riz couvre une gamme d'\u00e9chelles d'exploitation extr\u00eamement vari\u00e9e\u00a0: du petit exploitant vietnamien de 2 \u00e0 3 hectares louant une presse \u00e0 balles pour une journ\u00e9e de travail, \u00e0 l'entreprise chinoise exploitant 500 hectares et fournissant cinq champignonni\u00e8res dans le cadre de contrats annuels de fourniture de substrat. Le choix du mat\u00e9riel doit correspondre non seulement au volume annuel, mais aussi \u00e0 l'intensit\u00e9 saisonni\u00e8re\u00a0: en Asie de plaine, la paille de riz est r\u00e9colt\u00e9e sur des p\u00e9riodes concentr\u00e9es de 2 \u00e0 3 semaines, et la totalit\u00e9 du volume annuel doit \u00eatre trait\u00e9e durant cette p\u00e9riode, quelles que soient les conditions m\u00e9t\u00e9orologiques. Le d\u00e9bit de la presse \u00e0 balles est donc plus important pour la paille de riz que pour les cultures \u00e0 production continue, o\u00f9 la flexibilit\u00e9 du calendrier compense en partie la capacit\u00e9 de la machine.<\/p>\n

Pour les petites exploitations (2 \u00e0 15 hectares par saison), Presse \u00e0 balles rondes 9YG-1.0<\/a> Cette machine traite les andains de paille de riz avec une puissance de prise de force de tracteur de 35 \u00e0 50 ch, produisant des balles compactes de 0,8 \u00e0 1,0 m de diam\u00e8tre, faciles \u00e0 manipuler manuellement ou avec un petit chargeur frontal. Ce format est la norme pour le pressage de la paille de riz par les petits exploitants agricoles au Vietnam et dans les r\u00e9gions agricoles du sud de la Chine. Pour les exploitations de taille moyenne (15 \u00e0 80 hectares par saison) et les entreprises de travaux agricoles, Presse \u00e0 balles rondes \u00e0 chambre variable 9YG-1.25A<\/a> Ce format offre le d\u00e9bit \u00e9lev\u00e9, le diam\u00e8tre de balle constant et le contr\u00f4le de la pression en chambre n\u00e9cessaires aux contrats d'approvisionnement en substrats o\u00f9 la constance du poids des balles est une sp\u00e9cification contractuelle. Pour les acheteurs de substrats qui sp\u00e9cifient un diam\u00e8tre de balle de 1,0 \u00e0 1,1 m pour leurs lignes de traitement automatis\u00e9es, le format de balle conforme \u00e0 la sp\u00e9cification 9YG-1.0 est souvent exig\u00e9 contractuellement.<\/p>\n

L\u00e0 o\u00f9 sont produits des ballots de paille de riz ferment\u00e9e trait\u00e9e \u00e0 l'ur\u00e9e ou des balles de substrat enrob\u00e9es de film d'ensilage \u2014 une application croissante dans les cha\u00eenes d'approvisionnement de substrats qui privil\u00e9gient la paille pr\u00e9-ferment\u00e9e \u00e0 la paille brute \u2014, machine d'emballage de film plastique 9YCM-850<\/a> applique les 6 \u00e0 8 couches de film d'ensilage n\u00e9cessaires \u00e0 un traitement ana\u00e9robie fiable, avec un contr\u00f4le de r\u00e9volution programmable qui assure un nombre de couches constant m\u00eame lors des journ\u00e9es de pressage \u00e0 volume \u00e9lev\u00e9.<\/p>\n<\/div>\n

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Liste de contr\u00f4le op\u00e9rationnelle : Bien s'assurer que chaque balle de paille de riz est correctement trait\u00e9e<\/h2>\n
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1<\/div>\n
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Inspectez les champs 3 jours apr\u00e8s la r\u00e9colte \u2014 v\u00e9rifiez l'\u00e9tat des andains<\/div>\n

Trois jours apr\u00e8s la moisson, inspectez le champ et \u00e9valuez l'humidit\u00e9 des andains au toucher, \u00e0 leur base. Si elle est nettement sup\u00e9rieure \u00e0 251 TP3T, ratissez pour \u00e9largir l'andain et acc\u00e9l\u00e9rer le s\u00e9chage. Si elle est inf\u00e9rieure \u00e0 221 TP3T, pr\u00e9parez le mat\u00e9riel de pressage pour une utilisation dans les 24 heures.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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2<\/div>\n
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R\u00e9glez la hauteur des dents de ramassage \u00e0 un minimum de 8 \u00e0 10 cm.<\/div>\n

Les sols des rizi\u00e8res sont fins et sujets \u00e0 des perturbations de surface lors du ramassage. Un \u00e9cartement des dents sup\u00e9rieur \u00e0 la norme (5 cm pour l'ensilage d'herbe) est n\u00e9cessaire pour \u00e9viter que la terre ne p\u00e9n\u00e8tre dans la balle\u00a0; ceci est particuli\u00e8rement important pour la production d'ensilage de substrat o\u00f9 la contamination par le sol est inacceptable.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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3<\/div>\n
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V\u00e9rifier l'humidit\u00e9 \u00e0 la base de l'andain avant chaque s\u00e9ance de pressage.<\/div>\n

La paille de riz s\u00e8che de fa\u00e7on in\u00e9gale\u00a0: la surface atteint le taux d\u2019humidit\u00e9 optimal pour le pressage 4 \u00e0 8\u00a0heures avant la couche de base. Mesurez toujours l\u2019humidit\u00e9 en 3 \u00e0 5\u00a0points au niveau de la base de l\u2019andain avant chaque op\u00e9ration. Objectif\u00a0: 14 \u00e0 181\u00a0TP3T pour le fourrage grossier, 14 \u00e0 151\u00a0TP3T pour le substrat.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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4<\/div>\n
\n
Maintenir une vitesse d'avancement constante \u2014 de 4 \u00e0 7 km\/h dans la paille de riz<\/div>\n

Les andains de paille de riz sont g\u00e9n\u00e9ralement plus l\u00e9gers et moins hauts que les andains d'herbe. Une vitesse excessive peut entra\u00eener une mauvaise ramassage de la paille ou une densit\u00e9 de balles irr\u00e9guli\u00e8re. Maintenez une vitesse constante de 4 \u00e0 7 km\/h et adaptez-la aux variations de poids des andains dans le champ.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n
5<\/div>\n
\n
Utiliser syst\u00e9matiquement un filet de protection pour le substrat et les fibres.<\/div>\n

Le film d'enrubannage permet de maintenir un diam\u00e8tre constant des balles, une exigence pour les lignes automatis\u00e9es de traitement des substrats et les syst\u00e8mes de convoyage des champignonni\u00e8res. Il r\u00e9duit \u00e9galement le risque de d\u00e9formation des balles pendant le transport, qui peut transformer des balles de 1,0 m en sections ovales incompatibles avec les \u00e9quipements de manutention des balles rondes.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n
5<\/div>\n
\n
\u00c9tiquetez et enregistrez chaque lot de balles en indiquant la date de r\u00e9colte et le taux d'humidit\u00e9 du champ.<\/div>\n

Les acheteurs de substrats pour champignons exigent de plus en plus de documents de tra\u00e7abilit\u00e9\u00a0: date de r\u00e9colte, identification du champ, taux d\u2019humidit\u00e9 au moment du conditionnement. La tenue d\u2019un registre simple (date, champ, nombre de balles, taux d\u2019humidit\u00e9 mesur\u00e9) permet de pr\u00e9venir les litiges lors de la livraison et du contr\u00f4le des lots en usine.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

\"Site<\/p>\n

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Erreurs courantes et d\u00e9faillances de qualit\u00e9<\/h2>\n
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\u274c Pressage imm\u00e9diat apr\u00e8s la r\u00e9colte\u00a0: taux d\u2019humidit\u00e9 sup\u00e9rieur \u00e0 451\u00a0TP3T<\/div>\n

La paille de riz, avec une humidit\u00e9 de 50 \u00e0 65 % (TP3T), forme une masse dense et humide dans la chambre de pressage, incapable de maintenir des conditions a\u00e9robies. Elle commence \u00e0 chauffer en moins de 24 heures, l'activit\u00e9 microbienne dans la mati\u00e8re humide consommant l'oxyg\u00e8ne et lib\u00e9rant de la chaleur. En 3 \u00e0 5 jours, la temp\u00e9rature \u00e0 c\u0153ur d\u00e9passe 60 \u00b0C, favorisant le d\u00e9veloppement de moisissures thermophiles. L'ext\u00e9rieur de la balle peut para\u00eetre intact alors que l'int\u00e9rieur est en plein compostage. Ces balles sont non seulement sans valeur commerciale, mais leur \u00e9limination est \u00e9galement difficile, car elle ne fait qu'aggraver le probl\u00e8me de pollution que le pressage \u00e9tait cens\u00e9 r\u00e9soudre.<\/p>\n<\/div>\n

\n
\u274c Manquer le temps de s\u00e9chage apr\u00e8s la pluie<\/div>\n

La paille de riz laiss\u00e9e en andain apr\u00e8s une averse se r\u00e9humidifie (35 \u00e0 50 % d'humidit\u00e9 relative) et doit \u00eatre s\u00e9ch\u00e9e \u00e0 nouveau. En p\u00e9riode de mousson, lorsque les prochaines pluies sont attendues dans les 24 \u00e0 72 heures, la fen\u00eatre de s\u00e9chage efficace peut se limiter \u00e0 6 \u00e0 14 heures. Les exploitations qui ne proc\u00e8dent pas imm\u00e9diatement au fanage et \u00e0 l'a\u00e9ration de l'andain apr\u00e8s la pluie afin d'optimiser le s\u00e9chage se retrouvent prises dans un cycle incessant de r\u00e9humidification et de s\u00e9chage partiel, n\u00e9cessitant finalement un pressage au-del\u00e0 du seuil d'humidit\u00e9 acceptable. Disposer d'un faneur ou d'un andaineur imm\u00e9diatement disponible pendant la r\u00e9colte \u2013 et non stock\u00e9 dans le hangar pour une utilisation ult\u00e9rieure \u2013 est une condition essentielle \u00e0 la gestion de la paille de riz en saison humide.<\/p>\n<\/div>\n

\n
\u26a0 Livraison de balles moisies aux champignonni\u00e8res<\/div>\n

M\u00eame des traces de moisissure en surface sur les balles de paille de riz livr\u00e9es \u00e0 une champignonni\u00e8re sont d\u00e9tect\u00e9es par les responsables de substrat exp\u00e9riment\u00e9s\u00a0; ils examinent la surface et l\u2019int\u00e9rieur des balles avant acceptation. Un seul lot de balles moisies livr\u00e9es \u00e0 une usine peut contaminer l\u2019environnement de la salle de st\u00e9rilisation, propageant ainsi des spores de moisissures aux lots sains suivants provenant d\u2019autres fournisseurs. Les acheteurs de substrat tiennent \u00e0 jour les registres de qualit\u00e9 des fournisseurs, et un seul refus entra\u00eene g\u00e9n\u00e9ralement une exclusion du programme d\u2019approvisionnement de 6 \u00e0 12\u00a0mois.<\/p>\n<\/div>\n

\n
En supposant que les prix des champignons soient n\u00e9gociables apr\u00e8s la livraison<\/div>\n

La fourniture de substrat pour champignons est une activit\u00e9 bas\u00e9e sur un cahier des charges, et non sur la n\u00e9gociation des prix. Ces derniers sont fix\u00e9s \u00e0 l'avance dans des contrats annuels, en fonction des sp\u00e9cifications des balles, du volume annuel engag\u00e9 et du calendrier de livraison. La livraison de balles conformes au cahier des charges garantit le prix convenu\u00a0; en cas de non-conformit\u00e9, la commande sera refus\u00e9e ou une r\u00e9duction pouvant exc\u00e9der les frais de transport sera appliqu\u00e9e. Il est donc essentiel de n\u00e9gocier les sp\u00e9cifications et le prix avant la saison de pressage, et non apr\u00e8s la livraison.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Foire aux questions<\/h2>\n
\nCombien de balles de paille de riz puis-je esp\u00e9rer par hectare ?+<\/span><\/summary>\n
Les vari\u00e9t\u00e9s de riz Indica (dominantes en Asie du Sud-Est) produisent de 5 \u00e0 8 tonnes de mati\u00e8re s\u00e8che de paille par hectare. Les vari\u00e9t\u00e9s Japonica (Japon, nord de la Chine) produisent de 4 \u00e0 6 tonnes. \u00c0 une humidit\u00e9 de 151 TP3T, une balle ronde de 1,0 m p\u00e8se environ 130 \u00e0 200 kg, et une balle de 1,25 m p\u00e8se de 220 \u00e0 350 kg. On pr\u00e9voit un nombre de balles par hectare de 25 \u00e0 60 pour les balles de 1,0 m et de 15 \u00e0 35 pour les balles de 1,25 m, selon la vari\u00e9t\u00e9 de riz, le rendement en paille et la densit\u00e9 de pressage.<\/div>\n<\/details>\n
\nQuelles sont les sanctions applicables en cas de br\u00fblage de la paille de riz au Vietnam et en Tha\u00eflande\u00a0?+<\/span><\/summary>\n
Au Vietnam, la circulaire 33\/2018\/TT-BNNPTNT interdit le br\u00fblage \u00e0 ciel ouvert de la paille de riz dans les rizi\u00e8res dans les 30 jours suivant la r\u00e9colte, et ce dans toutes les provinces rizicoles. Les infractions sont passibles d'amendes de 1 \u00e0 5 millions de VND (environ 40 \u00e0 200 USD) par infraction. En Tha\u00eflande, la loi sur la pollution atmosph\u00e9rique (modifi\u00e9e en 2024) pr\u00e9voit des amendes de 50\u00a0000 \u00e0 200\u00a0000 THB (1\u00a0400 \u00e0 5\u00a0600 USD) pour le br\u00fblage des champs en zone agricole. L'application de la loi varie selon la province et la saison\u00a0: les br\u00fblages constat\u00e9s lors des \u00e9pisodes de brume les plus intenses sont passibles des sanctions maximales et peuvent entra\u00eener la suspension du permis d'exploitation agricole.<\/div>\n<\/details>\n
\nPuis-je produire des balles de substrat de paille de riz avec un film plastique sur la m\u00eame machine que celle utilis\u00e9e pour l'ensilage\u00a0?+<\/span><\/summary>\n
Oui, la machine d'enrubannage 9YCM-850 prend en charge le pressage d'ensilage (herbe ou ma\u00efs) et de paille de riz sans modification. L'exigence op\u00e9rationnelle essentielle est le nettoyage minutieux du plateau tournant et du bras d'application du film entre chaque cycle d'ensilage\u00a0: les r\u00e9sidus d'inoculant et l'humidit\u00e9 provenant des op\u00e9rations d'ensilage peuvent contaminer les balles de substrat sec avec des bact\u00e9ries lactiques et des spores de moisissures, ce qui peut compromettre la st\u00e9rilisation des champignons.<\/div>\n<\/details>\n
\nLa paille de riz convient-elle comme liti\u00e8re pour chevaux, au m\u00eame titre que la paille de bl\u00e9\u00a0?+<\/span><\/summary>\n
La paille de riz est utilis\u00e9e comme liti\u00e8re pour chevaux sur certains march\u00e9s asiatiques (Japon, Ta\u00efwan, Cor\u00e9e du Sud) o\u00f9 la paille de bl\u00e9 est moins disponible. Cependant, elle est consid\u00e9r\u00e9e comme inf\u00e9rieure \u00e0 la paille de bl\u00e9 pour cet usage en raison de la plus petite taille de ses particules, de sa teneur plus \u00e9lev\u00e9e en silice (qui provoque \u00e0 terme une l\u00e9g\u00e8re abrasion des sabots et de la peau) et de sa moindre capacit\u00e9 d'absorption. Pour l'exportation vers les march\u00e9s europ\u00e9ens et australiens de la liti\u00e8re haut de gamme pour chevaux, la paille de riz ne r\u00e9pond pas aux sp\u00e9cifications visuelles et physiques requises par les acheteurs. Il est pr\u00e9f\u00e9rable de la commercialiser comme fourrage ou substrat plut\u00f4t que de l'utiliser comme liti\u00e8re haut de gamme pour chevaux.<\/div>\n<\/details>\n
\nQuelle est la diff\u00e9rence, en pratique, entre les op\u00e9rations de mise en balles de substrat et de fourrage grossier\u00a0?+<\/span><\/summary>\n
L'\u00e9quipement est identique : m\u00eame presse \u00e0 balles, m\u00eame enrubanneuse, m\u00eame tracteur. La diff\u00e9rence r\u00e9side enti\u00e8rement dans la gestion des parcelles avant le pressage. La production de fourrage de qualit\u00e9 substrat exige : un d\u00e9gagement plus important entre les dents du ramasseur (8 \u00e0 10 cm contre 5 cm pour le fourrage grossier), un taux d'humidit\u00e9 des balles confirm\u00e9 de 14 \u00e0 15 % (mesur\u00e9 et non estim\u00e9), un pressage dans les 9 jours suivant la r\u00e9colte avant toute d\u00e9t\u00e9rioration de surface, un enrubannage en filet syst\u00e9matique, un \u00e9tiquetage des balles avec la date et l'identification de la parcelle, et une livraison sous 30 jours. La production de fourrage grossier tol\u00e8re un taux d'humidit\u00e9 l\u00e9g\u00e8rement sup\u00e9rieur (jusqu'\u00e0 20 %), est moins sensible aux d\u00e9lais de livraison et accepte un l\u00e9ger jaunissement de surface. La prime de 10 \u00e0 200 % du prix du fourrage de qualit\u00e9 substrat par rapport au prix du fourrage grossier compense les efforts suppl\u00e9mentaires de gestion des parcelles.<\/div>\n<\/details>\n<\/div>\n
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EverPower Baling Machinery Australia Pty Ltd \u00b7 Zone industrielle de Charlton<\/div>\n

Discutez de votre op\u00e9ration de mise en balles de paille de riz avec notre \u00e9quipe<\/h2>\n

Indiquez-nous votre zone de r\u00e9colte, votre march\u00e9 cible (fourrage ou substrat pour champignons) et la puissance disponible de votre tracteur \u2014 nous vous indiquerons la combinaison presse-enrubanneuse adapt\u00e9e \u00e0 votre programme de paille de riz.<\/p>\n

Demander un devis<\/a> \u00c0 propos d'EverPower<\/a><\/div>\n
+61 2 9708 3322<\/a> \u00a0| \u2709 ventes@foragebalers.com<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Cereal Crops \u00b7 Rice Straw \u00b7 Roughage & Mushroom Substrate Two Markets, One Material: Turning Rice Straw Into Roughage or Premium Mushroom Substrate Post-harvest moisture management, wet-season drying strategy, substrate-grade bale specifications, and equipment selection for rice straw operations from smallholder to contractor scale. The World’s Most Abundant Crop Residue \u2014 and the Business Case […]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[24],"tags":[],"class_list":["post-784","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-applications"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/foragebalers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/784","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/foragebalers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/foragebalers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foragebalers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foragebalers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=784"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/foragebalers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/784\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":787,"href":"https:\/\/foragebalers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/784\/revisions\/787"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/foragebalers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=784"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/foragebalers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=784"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/foragebalers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=784"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}