{"id":823,"date":"2026-07-20T02:59:03","date_gmt":"2026-07-20T02:59:03","guid":{"rendered":"https:\/\/foragebalers.com\/?p=823"},"modified":"2026-07-20T03:25:06","modified_gmt":"2026-07-20T03:25:06","slug":"empacado-de-tallos-de-girasol-para-convertir-los-residuos-de-la-cosecha-en-pacas-de-biocombustible","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foragebalers.com\/es\/blog\/empacado-de-tallos-de-girasol-para-convertir-los-residuos-de-la-cosecha-en-pacas-de-biocombustible\/","title":{"rendered":"Empacado de tallos de girasol: Conversi\u00f3n de residuos poscosecha en pacas de biocombustible"},"content":{"rendered":"
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Cultivos comerciales \u00b7 Tallos de girasol \u00b7 Residuos poscosecha<\/div>\n

Ucrania cultiva 10 millones de toneladas de girasol al a\u00f1o y quema la mayor parte de los tallos.<\/p>\n

\u00bfPor qu\u00e9 es m\u00e1s dif\u00edcil empacar los tallos de girasol que cualquier residuo de cereal? \u00bfQu\u00e9 mercados justifican el esfuerzo? \u00bfC\u00f3mo est\u00e1n las empresas en Ucrania, Rusia y el noroeste de China transformando los gruesos tallos le\u00f1osos en biomasa valiosa?<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Tallos de girasol: El problema detr\u00e1s del cultivo de semillas oleaginosas m\u00e1s importante de Europa.<\/h2>\n

Girasol (Helianthus annuus<\/em>El girasol es el cultivo oleaginoso dominante en el cintur\u00f3n agr\u00edcola del Mar Negro. Ucrania cosecha anualmente entre 10 y 12 millones de toneladas de semillas de girasol en 6 a 7 millones de hect\u00e1reas, lo que la convierte en el mayor productor mundial, por delante de Rusia (9 a 10 millones de toneladas) y Argentina (3 a 4 millones de toneladas). Las provincias chinas de Mongolia Interior, Xinjiang y Gansu producen en conjunto entre 2 y 3 millones de toneladas. Tras la cosecha de la cabeza de la semilla, la planta de girasol deja un tallo de 1,5 a 2,5 m de altura y de 20 a 40 mm de di\u00e1metro, uno de los residuos de cultivo m\u00e1s gruesos y le\u00f1osos de la agricultura comercial.<\/p>\n

Los tallos de girasol han sido hist\u00f3ricamente el residuo de cultivo que todo agr\u00f3nomo recomienda manejar, pero que nadie ha logrado empacar con \u00e9xito a gran escala. La combinaci\u00f3n de un grosor extremo del tallo, un alto contenido de lignina (de 20 a 281 TP3T de materia seca), una estructura de m\u00e9dula que resiste la compresi\u00f3n y los segmentos internodales huecos que colapsan bajo la presi\u00f3n de la c\u00e1mara de la empacadora crea un material que las empacadoras redondas est\u00e1ndar no pueden manejar sin trituraci\u00f3n previa, y que incluso pretriturado presenta verdaderos desaf\u00edos para el empacado. El manejo habitual es la quema de campo \u2014todav\u00eda extendida en Ucrania y Rusia a pesar de las prohibiciones legales\u2014 o la incorporaci\u00f3n mec\u00e1nica con trituradoras de tallos de alta resistencia, que es lenta, costosa y se asocia con la persistencia de las enfermedades Sclerotinia y Phoma en los suelos.<\/p>\n

Esta gu\u00eda cubre por qu\u00e9 el empacado de tallos de girasol vale la pena el esfuerzo de gesti\u00f3n adicional, qu\u00e9 preprocesamiento es esencial, qu\u00e9 canales de mercado justifican el costo del empacado en el contexto de los mercados actuales de biomasa y forraje de Ucrania, Rusia y China, y qu\u00e9 configuraciones de equipo manejan el material de manera efectiva. Para obtener contexto sobre c\u00f3mo se comparan las econom\u00edas del empacado de biomasa entre diferentes tipos de residuos, nuestra descripci\u00f3n general de Retorno de la inversi\u00f3n en empacadoras de ensilaje: cu\u00e1ndo conviene m\u00e1s comprar que alquilar.<\/a> Abarca la decisi\u00f3n de inversi\u00f3n de capital relevante para las operaciones de empacado de residuos.<\/p>\n<\/div>\n

\"Empacadora<\/p>\n

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Por qu\u00e9 no se puede empacar directamente el tallo del girasol<\/h2>\n

Di\u00e1metro del tallo y colapso de la m\u00e9dula<\/h3>\n

Los tallos principales del girasol, al momento de la cosecha, tienen di\u00e1metros de 25 a 45 mm, significativamente mayores que los tallos de ma\u00edz (20 a 30 mm) y un orden de magnitud mayores que la paja de pasto o cereales. La m\u00e9dula interna del tallo del girasol es esponjosa en lugar de fibrosa y se colapsa bajo la presi\u00f3n de la c\u00e1mara de la empacadora, lo que produce una densidad de paca muy baja, inferior a 80 kg MS\/m\u00b3 en la mayor\u00eda de los intentos de empacado directo del tallo entero. Con esta densidad, una paca redonda est\u00e1ndar de 1,25 m pesa solo entre 80 y 120 kg, lo cual resulta econ\u00f3micamente inaceptable para el transporte y demasiado poroso para cualquier aplicaci\u00f3n de almacenamiento comercial.<\/p>\n

La estructura ramificada de la planta de girasol agrava el problema del empacado directo: las ramas laterales (de 20 a 35 cm de largo y de 5 a 12 mm de di\u00e1metro) se extienden desde el tallo principal y crean una estructura que se engancha y enreda en las p\u00faas de la m\u00e1quina, forma masas irregulares en la c\u00e1mara en lugar de distribuirse uniformemente y produce pacas asim\u00e9tricas con poca retenci\u00f3n de la forma. El pretriturado es indispensable para el empacado de tallos de girasol; no es una mejora de eficiencia opcional, sino un requisito previo para cualquier paca comercialmente viable.<\/p>\n

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Ajuste de pre-triturado<\/th>\nTama\u00f1o del fragmento<\/th>\nDensidad de pacas<\/th>\nComportamiento en c\u00e1mara<\/th>\nMejor mercado<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
Ninguno (tallo intacto)<\/td>\n1,5\u20132,5 m<\/td>\n<80 kg MS\/m\u00b3<\/td>\nEnredarse, tapar<\/td>\nNo es viable<\/td>\n<\/tr>\n
Desgarro intenso<\/td>\n80\u2013150 mm<\/td>\n100\u2013130 kg MS\/m\u00b3<\/td>\nConexi\u00f3n ocasional<\/td>\nSolo forraje<\/td>\n<\/tr>\n
Desmenuzado medio \u2713<\/td>\n40\u201380 mm<\/td>\n130\u2013170 kg MS\/m\u00b3<\/td>\nBuen flujo<\/td>\nBiomasa + forraje<\/td>\n<\/tr>\n
picado fino<\/td>\n15\u201340 mm<\/td>\n160\u2013200 kg MS\/m\u00b3<\/td>\nExcelente<\/td>\nmateria prima para pellets<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Aplicaciones de mercado y evaluaci\u00f3n de valor<\/h2>\n

Mercado 1: Combusti\u00f3n de biomasa<\/h3>\n

Los tallos de girasol tienen un poder calor\u00edfico de 15 a 17 MJ\/kg de materia seca y un contenido de cenizas de 5 a 91 TP3T (superior al de la paja de cereales debido al importante contenido mineral del tejido del tallo de girasol). El mayor contenido de cenizas supone una desventaja para los sistemas de combusti\u00f3n de biomasa con baja tolerancia a las cenizas, pero es aceptable para calderas industriales y operaciones de co-combusti\u00f3n de biomasa que habitualmente procesan biomasa agr\u00edcola con un contenido de cenizas de 6 a 101 TP3T. Las plantas ucranianas de pellets de biomasa \u2014que se han expandido r\u00e1pidamente desde 2018 en el marco de la Directiva de Energ\u00edas Renovables de la UE\u2014 constituyen el principal destino comercial del tallo de girasol finamente triturado en el oeste de Ucrania.<\/p>\n

Mercado 2: Forraje para ganado<\/h3>\n

El tallo de girasol triturado medianamente (de 40 a 80 mm) tiene una prote\u00edna bruta de 4 a 71 TP3T MS, FDN de 65 a 751 TP3T y TDN de 40 a 501 TP3T, valores nutricionales comparables a la paja de trigo o el rastrojo de ma\u00edz. Como forraje de mantenimiento para vacas de carne secas y ovejas en 20 a 351 TP3T de MS total junto con un suplemento de prote\u00edna y energ\u00eda, es comercialmente funcional en las operaciones de carne y oveja del norte de Kazajst\u00e1n y el sur de Rusia donde las alternativas de forraje de alta calidad son escasas. La palatabilidad es menor que la de las pajas de cereales: el ganado generalmente muestra un per\u00edodo de adaptaci\u00f3n de preferencia de 5 a 10 d\u00edas cuando se introduce por primera vez al forraje de tallo de girasol. Agregar melaza de 2 a 31 TP3T de MS de la raci\u00f3n durante el per\u00edodo de adaptaci\u00f3n mejora significativamente la ingesta inicial.<\/p>\n

Mercado 3: Sustrato para el cultivo de setas<\/h3>\n

El tallo de girasol, en particular la m\u00e9dula tras su trituraci\u00f3n, se ha utilizado como componente del sustrato para el cultivo de setas ostra en las provincias chinas productoras de setas. Su alto contenido en celulosa (38 a 441 TP3T MS) y su moderado contenido en lignina hacen que la fibra de girasol sea un relleno de sustrato \u00fatil cuando se mezcla con paja de trigo o c\u00e1scara de semilla de algod\u00f3n. Esta es una aplicaci\u00f3n especializada en Ucrania y el noroeste de China, pero que alcanza precios m\u00e1s altos que los de los mercados de forraje para el mismo volumen de material pretriturado.<\/p>\n

El Empacadora redonda de c\u00e1mara variable 9YG-1.25A<\/a> Procesa tallos de girasol triturados de tama\u00f1o medio (de 40 a 80 mm) en pacas redondas est\u00e1ndar, tanto para forraje como para biomasa. Para material finamente triturado destinado a la producci\u00f3n de pellets, el control de presi\u00f3n de la c\u00e1mara variable permite alcanzar la densidad de paca de 160 a 200 kg MS\/m\u00b3 que especifican los sistemas de transporte de las plantas de pellets.<\/p>\n<\/div>\n

\"Empacadora<\/p>\n

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Gesti\u00f3n operativa en Ucrania y el noroeste de China.<\/h2>\n

La ventana de la cosecha ucraniana<\/h3>\n

La cosecha de girasol en Ucrania se extiende desde finales de agosto hasta octubre en toda la zona esteparia. La humedad del tallo al momento de la cosecha suele ser de 20 a 351 TP3T en la estepa meridional (\u00f3blasts de Kherson, Mykolaiv y Odesa) y de 28 a 451 TP3T en la estepa boscosa septentrional. Dejar secar el girasol de forma natural en el campo durante 5 a 10 d\u00edas despu\u00e9s de la cosecha reduce la humedad del tallo a 15 a 221 TP3T, lo que permite empacarlo en seco sin necesidad de manejo adicional. El pretriturado entre 3 y 5 d\u00edas despu\u00e9s de la cosecha produce el resultado m\u00e1s eficiente: los tallos a\u00fan est\u00e1n lo suficientemente h\u00famedos como para fragmentarse limpiamente sin generar demasiado polvo, pero por debajo del umbral de humedad que provoca riesgo de moho despu\u00e9s del empacado.<\/p>\n

Consideraciones sobre el manejo de la enfermedad<\/h3>\n

La podredumbre del tallo por Sclerotinia, el chancro del tallo por Phoma y la podredumbre de la cabeza por Botrytis son las principales enfermedades del girasol que sobreviven al invierno en los tallos. Empacar y retirar los tallos del campo \u2014en lugar de picarlos e incorporarlos al suelo\u2014 reduce la carga de in\u00f3culo para los cultivos de la siguiente temporada en el mismo campo. Este beneficio en el manejo de enfermedades es cada vez m\u00e1s reconocido por los agr\u00f3nomos ucranianos como una justificaci\u00f3n secundaria para el empacado, m\u00e1s all\u00e1 del valor comercial directo del material empacado.<\/p>\n<\/div>\n

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Errores comunes<\/h2>\n
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\u274c Intentar empacar directamente sin triturar previamente<\/div>\n

Los tallos de girasol intactos, de 1,5 a 2,5 m de altura y de 30 a 45 mm de di\u00e1metro, no pueden empacarse con ninguna empacadora redonda est\u00e1ndar. Esto provoca la obstrucci\u00f3n de la c\u00e1mara en los primeros metros de la hilera, da\u00f1os en las p\u00faas de recogida debido a la rigidez de las ramas y pacas con formas que no se ajustan al formato cil\u00edndrico necesario para su manipulaci\u00f3n y almacenamiento. El pretriturado es el primer paso indispensable.<\/p>\n<\/div>\n

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\u274c Empacado con humedad superior a 22%<\/div>\n

El tallo de girasol pretriturado con una humedad superior a 221 TP3T en una paca redonda sellada se calienta a 50-65 \u00b0C en 48-72 horas debido a que la respiraci\u00f3n microbiana consume la m\u00e9dula h\u00fameda. Este calentamiento provoca deformaci\u00f3n de la paca, rotura de la pel\u00edcula (si est\u00e1 envuelta) y desarrollo de moho en 3-4 semanas. Se recomienda secarlo a menos de 181 TP3T antes de empacarlo; las condiciones \u00e1ridas a semi\u00e1ridas del sur de Ucrania y el noroeste de China permiten lograrlo en 5-8 d\u00edas despu\u00e9s de la cosecha en la mayor\u00eda de los a\u00f1os.<\/p>\n<\/div>\n

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\u26a0 Uso de equipos trituradores de servicio ligero<\/div>\n

Los tallos de girasol de 30 a 45 mm de di\u00e1metro y alto contenido de lignina da\u00f1an gravemente los martillos, las cuchillas y los cojinetes de las trituradoras. Las desbrozadoras de mayales para pasto y las trituradoras ligeras para paja de ma\u00edz o trigo sufren un desgaste acelerado o fallas catastr\u00f3ficas en las cuchillas al triturar girasol en pie. Antes de comenzar a triturar tallos de girasol a escala comercial, especifique una trituradora de tallos de girasol de alta resistencia con martillos de aleaci\u00f3n endurecida y cojinetes reforzados.<\/p>\n<\/div>\n

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Ignorar la contaminaci\u00f3n del cabezal del disco de girasol<\/div>\n

Los cabezales de las cosechadoras de girasol dejan cantidades variables de material desmenuzado del cabezal (tejido le\u00f1oso del recept\u00e1culo) en la hilera junto a los tallos. Este material es m\u00e1s denso y abrasivo que los restos de tallo y puede acumularse en los n\u00facleos de las pacas, aumentando el contenido de ceniza y el desgaste abrasivo de los equipos de la peletizadora. Siempre que sea posible, ajuste la altura del rastrojo del cabezal lo suficientemente alta como para que la mayor parte del material del cabezal quede en la trayectoria de la cosechadora, en lugar de incorporarlo a la hilera de tallos.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Preguntas frecuentes<\/h2>\n
\n\u00bfCu\u00e1ntas balas de tallos de girasol puedo esperar por hect\u00e1rea?+<\/span><\/summary>\n
El rendimiento de materia seca del tallo de girasol depende de la variedad h\u00edbrida y la densidad de siembra. Con las densidades de producci\u00f3n est\u00e1ndar en Ucrania (de 45\u00a0000 a 60\u00a0000 plantas por hect\u00e1rea), el rendimiento de materia seca del tallo es de 2,5 a 4,5 toneladas por hect\u00e1rea. Tras el pretriturado a 40-80 mm y el empacado con una humedad de 151 TP3T, una paca redonda de 1,25 m con una densidad de 150 kg MS\/m\u00b3 pesa entre 220 y 290 kg. El n\u00famero esperado de pacas por hect\u00e1rea es de 9 a 20, dependiendo del rendimiento del tallo y la densidad de empacado.<\/div>\n<\/details>\n
\n\u00bfExiste alg\u00fan tipo de ayuda financiera para el empacado de tallos de girasol en Ucrania?+<\/span><\/summary>\n
La Ley de Ucrania sobre Fuentes de Energ\u00eda Alternativas (2009, modificada en 2020) ofrece incentivos para la generaci\u00f3n de energ\u00eda renovable a partir de biomasa, lo que indirectamente apoya el empacado de tallos de girasol como materia prima. Los subsidios directos para el empacado de residuos agr\u00edcolas \u2014similares a los de China\u2014 no est\u00e1n bien establecidos en el marco de apoyo agr\u00edcola de Ucrania posterior a 2022, que se ha visto gravemente afectado. Para conocer el estado actual del programa, p\u00f3ngase en contacto con la Agencia Estatal de Ucrania para la Eficiencia Energ\u00e9tica y el Ahorro de Energ\u00eda (SAEE).<\/div>\n<\/details>\n
\n\u00bfSe pueden compostar los tallos de girasol en lugar de empacarlos?+<\/span><\/summary>\n
S\u00ed, los tallos de girasol compostados en el campo devuelven materia org\u00e1nica y minerales al suelo y son beneficiosos desde el punto de vista agron\u00f3mico. La elecci\u00f3n entre compostar y empacar es econ\u00f3mica: en a\u00f1os con precios altos de biomasa o forraje y f\u00e1cil acceso a la maquinaria, el empacado genera mejores resultados financieros; en a\u00f1os con altos costos de insumos (combustible, alquiler de maquinaria) en relaci\u00f3n con los precios de la biomasa, el compostaje puede ser la opci\u00f3n de eliminaci\u00f3n m\u00e1s econ\u00f3mica. Utilizar ambas t\u00e9cnicas como herramientas complementarias \u2014empacar los campos m\u00e1s accesibles y de mayor rendimiento, y compostar las zonas dif\u00edciles o remotas\u2014 es el enfoque habitual en las grandes explotaciones agr\u00edcolas ucranianas.<\/div>\n<\/details>\n
\n\u00bfCu\u00e1l es el valor calor\u00edfico de los pellets de tallo de girasol en comparaci\u00f3n con los pellets de madera?+<\/span><\/summary>\n
Los pellets de tallo de girasol tienen un poder calor\u00edfico neto de 15 a 17 MJ\/kg con un contenido de humedad de 8 a 101 TP3T, en comparaci\u00f3n con los 17 a 18 MJ\/kg de los pellets de madera certificados (ENplus A1\/A2). El contenido de cenizas de los pellets de tallo de girasol (5 a 91 TP3T) es mayor que el de los pellets de madera (0,5 a 1,51 TP3T para A1), lo que limita su aceptaci\u00f3n en sistemas de calderas de pellets dise\u00f1ados para pellets de madera de alta calidad. Los sistemas de calderas industriales clasificados para pellets de biomasa agr\u00edcola (normas EN ISO 17225-6) aceptan pellets de tallo de girasol sin problemas t\u00e9cnicos.<\/div>\n<\/details>\n
\n\u00bfSe puede utilizar el ensilaje de tallos de girasol para alimentar al ganado?+<\/span><\/summary>\n
T\u00e9cnicamente, el tallo de girasol con un contenido de humedad de 35 a 501 TP3T (inmediatamente despu\u00e9s de la cosecha, antes del secado en campo) puede triturarse previamente y empacarse con film para ensilaje para la producci\u00f3n de forraje fermentado. El contenido de WSC es muy bajo (2 a 41 TP3T MS), lo que hace que la fermentaci\u00f3n no sea confiable sin un inoculante de LAB de alta tasa. El ensilaje resultante tiene baja palatabilidad en comparaci\u00f3n con el ensilaje de ma\u00edz o de pasto y se utiliza mejor como forraje estructural con un m\u00e1ximo de 20 a 251 TP3T de DMI total en sistemas de ganado vacuno de carne. Esta v\u00eda se utiliza en algunas explotaciones ganaderas de Xinjiang donde no hay cultivos alternativos para ensilaje, pero no es la aplicaci\u00f3n principal del tallo de girasol en ninguna regi\u00f3n de producci\u00f3n importante.<\/div>\n<\/details>\n<\/div>\n

\"Fabricaci\u00f3n<\/p>\n

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EverPower Baling Machinery Australia Pty Ltd \u00b7 Zona Industrial de Charlton<\/div>\n

Analice su programa de empacado de tallos de girasol.<\/h2>\n

Ind\u00edquenos su zona de producci\u00f3n, la disponibilidad de trituradoras y su mercado objetivo; le especificaremos la configuraci\u00f3n de empacadora adecuada para la gesti\u00f3n comercial de los residuos de tallos de girasol.<\/p>\n

Solicitar presupuesto<\/a> Acerca de EverPower<\/a><\/div>\n
+61 2 9708 3322<\/a> \u00a0| \u2709 ventas@foragebalers.com<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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