{"id":727,"date":"2026-07-15T02:11:24","date_gmt":"2026-07-15T02:11:24","guid":{"rendered":"https:\/\/foragebalers.com\/?p=727"},"modified":"2026-07-15T03:10:11","modified_gmt":"2026-07-15T03:10:11","slug":"como-empacar-raigras-para-ensilaje-sin-que-se-deteriore-por-clostridios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foragebalers.com\/es\/solicitud\/como-empacar-raigras-para-ensilaje-sin-que-se-deteriore-por-clostridios\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo empacar raigr\u00e1s para ensilaje sin que se deteriore por clostridios."},"content":{"rendered":"
\n

<\/p>\n

\n
\n
Categor\u00eda A-02 \u00b7 Forrajes de pastos \u00b7 Raygrass \/ Festuca<\/div>\n

Una gu\u00eda pr\u00e1ctica para explotaciones ganaderas de vacuno lechero y de carne en Irlanda, el Reino Unido, Alemania, Nueva Zelanda y Sudam\u00e9rica, que abarca el momento de la cosecha, el control de la humedad y la t\u00e9cnica de envasado para eliminar la fermentaci\u00f3n but\u00edrica.<\/p>\n

\ud83c\udf31 Humedad al momento del corte: 70\u201380%<\/span>
\n\ud83c\udfaf Ventana de empacado: 60\u201370%<\/span>
\n\u26a0 Riesgo de clostridios: Alto si est\u00e1 h\u00famedo<\/span>
\n\ud83c\udf0d Irlanda \u00b7 Reino Unido \u00b7 Nueva Zelanda \u00b7 Alemania \u00b7 Sudam\u00e9rica<\/span><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n


\n\"Empacadora<\/p>\n

<\/p>\n

\n

<\/p>\n

\n

Por qu\u00e9 el ensilado de raigr\u00e1s es la base de la producci\u00f3n lechera en Europa y Nueva Zelanda.<\/h2>\n

Raygrass perenne (Lolium perenne<\/em>) y raigr\u00e1s italiano (Lolium multiflorum<\/em>El raigr\u00e1s es el cultivo predominante para ensilaje en el Reino Unido, Irlanda, Alemania, los Pa\u00edses Bajos y Nueva Zelanda, no porque sea el m\u00e1s f\u00e1cil de conservar, sino porque se encuentra entre los pastos forrajeros m\u00e1s productivos y apetecibles disponibles en climas templados con alta pluviosidad. Si se gestiona correctamente, los pastizales de raigr\u00e1s producen de 10 a 14 toneladas de materia seca por hect\u00e1rea al a\u00f1o en cuatro a seis cortes, lo que proporciona una fuente de energ\u00eda fiable y rentable para las vacas lecheras en lactancia y el ganado vacuno en crecimiento durante la temporada de estabulaci\u00f3n.<\/p>\n

El desaf\u00edo es que el raigr\u00e1s en el momento del corte normalmente lleva Humedad del 70 al 80%<\/strong> \u2014 superior a la alfalfa, superior al ma\u00edz y significativamente por encima del umbral en el que las bacterias clostridiales comienzan a dominar la fermentaci\u00f3n. Las especies de Clostridium proliferan en ensilaje h\u00famedo y rico en prote\u00ednas, convirtiendo los amino\u00e1cidos en amon\u00edaco y los az\u00facares en \u00e1cido but\u00edrico en lugar de \u00e1cido l\u00e1ctico. El resultado es un alimento con olor a mantequilla rancia, que provoca una disminuci\u00f3n del consumo en las vacas lecheras y puede desencadenar cetosis y una disminuci\u00f3n de la grasa l\u00e1ctea en reba\u00f1os de alta producci\u00f3n.<\/p>\n

Para evitar ese resultado, es necesario comprender exactamente por qu\u00e9 el raigr\u00e1s es propenso a la fermentaci\u00f3n clostridial, qu\u00e9 objetivo de marchitamiento elimina el riesgo y c\u00f3mo la t\u00e9cnica de empacado y envoltura fija la calidad de la fermentaci\u00f3n que determina el valor nutritivo durante los pr\u00f3ximos 12 meses. Esta gu\u00eda cubre cada paso de ese proceso. Para una explicaci\u00f3n m\u00e1s amplia de c\u00f3mo la fermentaci\u00f3n del ensilaje en balas difiere de los silos convencionales, consulte nuestro art\u00edculo sobre Explicaci\u00f3n de la diferencia entre ensilaje y balas de heno<\/a>.<\/p>\n<\/div>\n

<\/p>\n

\n

Secci\u00f3n 1: \u00bfPor qu\u00e9 el raigr\u00e1s es propenso a la fermentaci\u00f3n clostridial?<\/h2>\n

1.1 El problema bioqu\u00edmico<\/h3>\n

Tres caracter\u00edsticas del raigr\u00e1s se combinan para crear un entorno de fermentaci\u00f3n de alto riesgo cuando el cultivo se empaca demasiado h\u00famedo:<\/p>\n

\n
Alta humedad, baja capacidad amortiguadora de materia seca<\/div>\n

Con un contenido de humedad del 751 TP3T, el contenido de materia seca del raigr\u00e1s es de tan solo 251 TP3T. Los carbohidratos solubles en agua (CSA) que alimentan a las bacterias l\u00e1cticas \u2014los organismos beneficiosos que provocan una r\u00e1pida disminuci\u00f3n del pH\u2014 se diluyen en un gran volumen de agua libre. Esto ralentiza la disminuci\u00f3n del pH, extendiendo el per\u00edodo durante el cual las bacterias clostridiales pueden establecerse antes de que las bacterias l\u00e1cticas se conviertan en dominantes. El punto clave: una disminuci\u00f3n lenta del pH es la causa m\u00e1s importante de la contaminaci\u00f3n por clostridiales en el ensilado de raigr\u00e1s.<\/p>\n<\/div>\n

\n
Alta capacidad de amortiguaci\u00f3n<\/div>\n

El raigr\u00e1s, especialmente los pastos mezclados con tr\u00e9bol, comunes en los sistemas de producci\u00f3n lechera org\u00e1nica y regenerativa, tiene una mayor capacidad amortiguadora que los cereales, lo que significa que resiste mejor los cambios de pH. Se requiere una mayor producci\u00f3n de \u00e1cido l\u00e1ctico para lograr la misma disminuci\u00f3n de pH que en un cultivo con menor capacidad amortiguadora. Esto reduce el margen de fermentaci\u00f3n y agrava las consecuencias de un inicio con exceso de humedad.<\/p>\n<\/div>\n

\n
Riesgo de contaminaci\u00f3n del suelo<\/div>\n

Las esporas de Clostridium est\u00e1n presentes de forma natural en el suelo. En los sistemas de raigr\u00e1s con alta pluviosidad \u2014especialmente en Irlanda y el oeste del Reino Unido, donde es com\u00fan que el suelo salpique durante el corte\u2014 la contaminaci\u00f3n del cultivo cortado introduce una carga adicional de Clostridium directamente en la paca. La altura de corte es importante: una altura inferior a 6 cm aumenta significativamente el riesgo de contaminaci\u00f3n del suelo en los pastizales de raigr\u00e1s.<\/p>\n<\/div>\n

1.2 La respuesta correcta: Marchitar a 60\u201370% antes del empacado.<\/h3>\n

El rango de humedad objetivo para el ensilado de raigr\u00e1s es 60 a 70%<\/strong> \u2014 superior al objetivo de 50\u201360% de la alfalfa, ya que el raigr\u00e1s tiene un mayor contenido de WSC en relaci\u00f3n con su prote\u00edna, lo que favorece una fermentaci\u00f3n l\u00e1ctica m\u00e1s r\u00e1pida incluso con niveles moderados de humedad. El l\u00edmite cr\u00edtico es 70%: por encima de este valor, el riesgo de clostridios aumenta dr\u00e1sticamente independientemente del uso de inoculantes. Por debajo de 60%, el cultivo es dif\u00edcil de comprimir y la disminuci\u00f3n del pH se ralentiza debido a la menor disponibilidad de sustrato fermentable.<\/p>\n

\n
\ud83c\udf21 Gu\u00eda r\u00e1pida de referencia sobre la humedad del raigr\u00e1s<\/div>\n
\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Humedad en el momento del empacado<\/th>\nResultado de la fermentaci\u00f3n<\/th>\nNivel de riesgo<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
>75%<\/td>\nClostridial: amon\u00edaco, \u00e1cido but\u00edrico<\/td>\nMuy alto<\/td>\n<\/tr>\n
70\u201375%<\/td>\nMixto: l\u00e1ctico\/clostridial, poco fiable<\/td>\nAlto<\/td>\n<\/tr>\n
60\u201370%<\/td>\nPredominio del \u00e1cido l\u00e1ctico: pH bajo y estable<\/td>\nObjetivo bajo \u2713<\/td>\n<\/tr>\n
<60%<\/td>\nFermentaci\u00f3n lenta, compresi\u00f3n deficiente<\/td>\nModerado<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n


\n\"Cortadora<\/p>\n

<\/p>\n

\n

Secci\u00f3n 2: Corte: momento, altura y henificado<\/h2>\n

2.1 Cu\u00e1ndo cortar para obtener el m\u00e1ximo valor de alimentaci\u00f3n<\/h3>\n

La relaci\u00f3n entre la etapa de crecimiento y la calidad del forraje en el raigr\u00e1s est\u00e1 bien establecida: el material de espigado temprano, en la etapa de emergencia de la mazorca, presenta la mayor digestibilidad (valor D t\u00edpico de 70\u2013751 TP3T) y el mayor contenido de carbohidratos solubles en agua (WSC), lo que favorece una fermentaci\u00f3n m\u00e1s r\u00e1pida y fiable. El material cortado en la etapa de media mazorca o posterior muestra una disminuci\u00f3n considerable tanto en la digestibilidad como en el WSC, lo que significa que no solo es menos nutritivo, sino que tambi\u00e9n fermenta de forma menos fiable.<\/p>\n

Para el ensilado de raigr\u00e1s de primer corte, esto generalmente significa cortar a finales de abril o mediados de mayo en Irlanda y el Reino Unido, o de octubre a noviembre para el primer corte en la Isla Sur de Nueva Zelanda. La fecha espec\u00edfica importa menos que la etapa de crecimiento: el objetivo para el primer corte en un sistema de alta producci\u00f3n es de 2500 a 3000 kg de materia seca por hect\u00e1rea, antes de que la espigaz\u00f3n est\u00e9 avanzada.<\/p>\n

Los cortes posteriores deben realizarse a intervalos de 6 a 8 semanas antes de que el rebrote alcance la etapa vegetativa tard\u00eda. Dejar que el raigr\u00e1s espigue tarde antes del corte reduce el valor D entre 3 y 5 unidades por semana de retraso, lo que representa una p\u00e9rdida significativa en un programa de alimentaci\u00f3n para ganado lechero.<\/p>\n

2.2 Altura de corte: equilibrio entre rendimiento, calidad y contaminaci\u00f3n<\/h3>\n

La altura de corte del raigr\u00e1s es un compromiso entre tres factores contrapuestos. Cortar a baja altura (menos de 6 cm) maximiza el rendimiento, pero aumenta significativamente el riesgo de contaminaci\u00f3n del suelo, especialmente en praderas h\u00famedas y abolladas o despu\u00e9s de fuertes lluvias. Cortar a alta altura (8-10 cm) reduce el rendimiento, pero produce un material m\u00e1s limpio con menor carga de esporas de clostridios y un marchitamiento m\u00e1s r\u00e1pido debido a una mejor circulaci\u00f3n de aire bajo la hilera.<\/p>\n

La recomendaci\u00f3n pr\u00e1ctica para la mayor\u00eda de las operaciones de ensilado de raigr\u00e1s es una altura de corte de De 6 a 8 cm<\/strong>Las alturas inferiores a 6 cm solo deben utilizarse en condiciones secas confirmadas sobre pastos firmes y bien drenados. En terrenos encharcados o h\u00famedos, una altura de 8 a 10 cm es m\u00e1s segura, incluso a costa de una menor producci\u00f3n.<\/p>\n

2.3 Recocido: esencial para la marchitez del raigr\u00e1s<\/h3>\n

Debido a que el raigr\u00e1s retiene mucha m\u00e1s humedad que la mayor\u00eda de los dem\u00e1s cultivos forrajeros al momento del corte, se recomienda encarecidamente, en lugar de optar por el volteo, entre 1 y 2 horas despu\u00e9s de la siega. El volteo invierte la hilera, expone la superficie cortada y puede reducir el tiempo de marchitamiento entre 30 y 50 TP3T en condiciones de secado moderado, lo cual es fundamental en los cortos periodos de tiempo t\u00edpicos de las condiciones atl\u00e1nticas europeas.<\/p>\n

\n
\u26a0 Precauci\u00f3n al airear los c\u00e9spedes de raigr\u00e1s y tr\u00e9bol.<\/div>\n

Los pastizales mixtos de raigr\u00e1s y tr\u00e9bol son comunes en los sistemas de producci\u00f3n lechera org\u00e1nica y regenerativa de Europa y Nueva Zelanda. Las hojas de tr\u00e9bol son significativamente m\u00e1s fr\u00e1giles que las de raigr\u00e1s y se rompen al airearse en condiciones c\u00e1lidas y secas. Si el pastizal contiene m\u00e1s de 25% de tr\u00e9bol, limite el aireado a una sola vez inmediatamente despu\u00e9s del corte y evite airearlo una vez que la hilera haya comenzado a secarse; la p\u00e9rdida excesiva de hojas de tr\u00e9bol reducir\u00e1 la ventaja proteica que ofrecen estos pastizales.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

<\/p>\n

\n

Secci\u00f3n 3: Marchitamiento: C\u00f3mo lograr un nivel de humedad de 60\u201370% de forma constante<\/h2>\n

3.1 Tiempo de marchitamiento seg\u00fan la condici\u00f3n<\/h3>\n

El raigr\u00e1s con un contenido de humedad de 75\u201380 TP3T necesita perder entre 5 y 15 puntos porcentuales de humedad antes del empacado. El tiempo necesario para lograrlo depende de la radiaci\u00f3n, la temperatura, la humedad relativa y la densidad de la hilera. La siguiente tabla es una gu\u00eda pr\u00e1ctica de campo, no una garant\u00eda, ya que las tasas de secado var\u00edan significativamente seg\u00fan el tipo de pasto, la altura de corte y la estructura de la hilera.<\/p>\n

\n\n\n\n\n\n\n\n
Condici\u00f3n<\/th>\nHumedad inicial<\/th>\nTiempo t\u00edpico de marchitamiento<\/th>\nNotas<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
Soleado, c\u00e1lido, >20\u00b0C, HR <60%<\/td>\n75\u201380%<\/td>\n6\u201312 horas<\/td>\nIdeal: posibilidad de empacado el mismo d\u00eda.<\/td>\n<\/tr>\n
Parcialmente nublado, 15\u201320\u00b0C, HR 60\u201375%<\/td>\n75\u201380%<\/td>\n18\u201328 horas<\/td>\nCortar por la ma\u00f1ana, empacar al d\u00eda siguiente.<\/td>\n<\/tr>\n
Nublado, fresco, 75%<\/td>\n75\u201380%<\/td>\n36\u201348+ horas<\/td>\nEs obligatorio comprobar la marchitez antes de empacar.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n

3.2 Pruebas de humedad en campo sin equipo de laboratorio<\/h3>\n

Un medidor de humedad de conductancia port\u00e1til proporciona una lectura con una precisi\u00f3n de \u00b12\u20133% cuando se calibra para raigr\u00e1s, adecuada para decisiones de empacado. Cuando no se dispone de un medidor, prueba de agarre de mano<\/strong> Para una comprobaci\u00f3n b\u00e1sica en el campo: tome un pu\u00f1ado grande de raigr\u00e1s marchito y g\u00edrelo firmemente. Si fluye l\u00edquido libremente, el material tiene una humedad superior a 70%; no lo empaque. Si el pu\u00f1ado se siente h\u00famedo pero no aparece l\u00edquido, probablemente tenga una humedad de entre 60 y 70%. Si se siente seco y se desmorona ligeramente, tiene una humedad inferior a 60% y puede estar demasiado seco para una fermentaci\u00f3n fiable.<\/p>\n

La prueba de muestreo es una verificaci\u00f3n complementaria, no un sustituto del medidor de humedad en operaciones comerciales. Cualquier explotaci\u00f3n que produzca m\u00e1s de 500 pacas por temporada deber\u00eda contar con un medidor como equipo est\u00e1ndar; el costo de un solo an\u00e1lisis de ensilaje que muestre fermentaci\u00f3n clostridial supera con creces el costo del medidor.<\/p>\n<\/div>\n


\n\"Empacadora<\/p>\n

<\/p>\n

\n

Secci\u00f3n 4: Empacado de raigr\u00e1s: equipo y t\u00e9cnica<\/h2>\n

4.1 Caracter\u00edsticas de la empacadora que importan para el raigr\u00e1s<\/h3>\n

El raigr\u00e1s con un contenido de humedad de 60\u201370 TP3T es pesado, denso y tiende a formar puentes a lo ancho de la empacadora si la densidad de la hilera es irregular. Varias caracter\u00edsticas de la empacadora afectan el rendimiento de este cultivo m\u00e1s que el de forrajes m\u00e1s ligeros y secos.<\/p>\n

\n
Ancho de recogida y entrada de cultivos<\/div>\n

Un recogedor ancho con p\u00faas de separaci\u00f3n agresiva maneja sin problemas las densas y h\u00famedas hileras de raigr\u00e1s, comunes en las operaciones de primer corte. Los recogedores estrechos pueden requerir varias pasadas con un rastrillo de uni\u00f3n para consolidar las hileras a un ancho adecuado, lo que a\u00f1ade trabajo de campo, pero reduce el riesgo de atascos en cultivos densos.<\/p>\n<\/div>\n

\n
Presi\u00f3n y densidad de la c\u00e1mara de empacado<\/div>\n

Una mayor presi\u00f3n en la c\u00e1mara de ensilado de raigr\u00e1s reduce la porosidad de la paca, lo que disminuye directamente la retenci\u00f3n de ox\u00edgeno y acelera la transici\u00f3n a condiciones anaer\u00f3bicas tras el ensilado. Se recomienda obtener una paca m\u00e1s firme que la que se aceptar\u00eda en heno seco: con un contenido de humedad del 65 % (TP3T), el material se comprime bien y una paca firme ofrece una calidad de fermentaci\u00f3n significativamente superior a una suelta.<\/p>\n<\/div>\n

\n
Envoltura de red: obligatoria, no opcional.<\/div>\n

Como ocurre con todos los ensilados, la envoltura de red es claramente preferible al cordel para el raigr\u00e1s. La ventaja en la velocidad de atado (3-5 segundos frente a 20-30 para el cordel) es especialmente importante en operaciones de alto volumen de raigr\u00e1s, donde una empacadora puede completar de 50 a 80 pacas por d\u00eda en buenas condiciones. Cada segundo que la c\u00e1mara permanece abierta despu\u00e9s de completar la empacada representa tiempo de exposici\u00f3n al ox\u00edgeno. La mejor retenci\u00f3n de la forma de la paca que ofrece la envoltura de red tambi\u00e9n es importante para un contacto uniforme con la pel\u00edcula en las pacas ligeramente irregulares que puede producir el raigr\u00e1s denso.<\/p>\n<\/div>\n

4.2 Velocidad de campo y manejo de hileras<\/h3>\n

En el raigr\u00e1s, la relaci\u00f3n entre la velocidad de avance y la densidad de la paca es m\u00e1s cr\u00edtica que en cultivos m\u00e1s ligeros. Con una humedad de 65%, las pacas de raigr\u00e1s ya son pesadas: una paca de 1,25 m puede pesar entre 500 y 550 kg. Conducir demasiado r\u00e1pido a trav\u00e9s de hileras densas crea pacas sobrecargadas que superan este peso, lo que hace que el manejo durante el transporte sea peligroso y aumenta el riesgo de da\u00f1os en la pel\u00edcula debido a la deformaci\u00f3n de la paca. Mantenga la velocidad de avance en 4\u20136 km\/h<\/strong> en el material de primer corte y de 6 a 8 km\/h en los cortes posteriores m\u00e1s ligeros.<\/p>\n

La fusi\u00f3n de varias hileras es com\u00fan en las operaciones de raigr\u00e1s para mejorar el rendimiento de la empacadora. Fusionar las hileras crea un ancho uniforme de 1,2 a 1,6 m, lo suficientemente ancho como para llenar el recolector de manera eficiente, pero no tanto como para que el material se enrede en el eje de transmisi\u00f3n del recolector. Nunca intente empacar a trav\u00e9s de hileras fusionadas dobles o triples de cultivos de primer corte muy densos sin antes verificar la holgura del recolector.<\/p>\n<\/div>\n


\n\"M\u00e1quina<\/p>\n

<\/p>\n

\n

Secci\u00f3n 5: Enfardado de ensilado de raigr\u00e1s: capas y velocidad<\/h2>\n

5.1 Por qu\u00e9 el raigr\u00e1s requiere m\u00e1s capas que la alfalfa<\/h3>\n

El ensilado de raigr\u00e1s se suele envolver con una humedad residual mayor que el ensilado de alfalfa: 60\u201370% frente a 50\u201360%. Esto es importante por dos razones. Primero, la mayor presi\u00f3n interna de una paca m\u00e1s h\u00fameda ejerce mayor tensi\u00f3n mec\u00e1nica sobre la pel\u00edcula, especialmente en climas c\u00e1lidos, cuando las pacas envueltas pueden expandirse ligeramente debido a la fermentaci\u00f3n que produce CO\u2082. Segundo, en el Reino Unido, Irlanda y Nueva Zelanda, donde las pacas se almacenan con frecuencia durante el invierno en condiciones h\u00famedas y fangosas, las capas exteriores de la pel\u00edcula est\u00e1n expuestas a mayor abrasi\u00f3n mec\u00e1nica, proximidad al tr\u00e1fico de tractores y actividad de plagas que en entornos de almacenamiento m\u00e1s secos.<\/p>\n

La recomendaci\u00f3n est\u00e1ndar para el ensilado de raigr\u00e1s es M\u00ednimo 6 capas<\/strong>, con Se recomienda encarecidamente el uso de 8 capas.<\/strong> Para material de primera cosecha con un alto grado de humedad, fardos que se almacenar\u00e1n durante el invierno o cualquier operaci\u00f3n en un entorno de alta pluviosidad donde el riesgo de perforaci\u00f3n por suelo h\u00famedo o fauna silvestre sea elevado.<\/p>\n

\n\n\n\n\n\n\n\n
Gui\u00f3n<\/th>\nCapas recomendadas<\/th>\nRaz\u00f3n<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
Cortes posteriores, 60\u201365% humedad, almacenamiento en seco<\/td>\n6<\/td>\nEst\u00e1ndar: 3 barreras intactas despu\u00e9s de una perforaci\u00f3n.<\/td>\n<\/tr>\n
Primer corte, humedad 65\u201370%, almacenamiento invernal al aire libre<\/td>\n8<\/td>\nMayor presi\u00f3n interna + exposici\u00f3n prolongada al invierno<\/td>\n<\/tr>\n
Cualquier fardo que deba transportarse a m\u00e1s de 5 km antes de su almacenamiento.<\/td>\n8<\/td>\nRiesgo de abrasi\u00f3n durante el transporte de balas pesadas y h\u00famedas<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n

5.2 Tiempo entre el empacado y el embalaje<\/h3>\n

En el ensilado de raigr\u00e1s, el retraso m\u00e1ximo permisible entre el empacado y el envuelto es m\u00e1s corto que para la alfalfa porque la fermentaci\u00f3n del raigr\u00e1s comienza m\u00e1s r\u00e1pidamente en presencia de ox\u00edgeno, y el calentamiento aer\u00f3bico inicial en las balas de raigr\u00e1s sin envolver puede ser lo suficientemente intenso como para degradar la prote\u00edna y la energ\u00eda en las capas exteriores de la bala en cuesti\u00f3n de horas. El objetivo pr\u00e1ctico es envolver dentro de De 2 a 4 horas de empacado<\/strong> en clima c\u00e1lido, y en un plazo de 6 horas en condiciones fr\u00edas.<\/p>\n

En operaciones de gran envergadura donde una sola empacadora produce entre 60 y 80 pacas al d\u00eda y una envolvedora independiente la sigue, el equipo de envolvedoras siempre debe comenzar el d\u00eda con las pacas hechas la tarde anterior, sin permitir jam\u00e1s que las pacas permanezcan sin envolver durante la noche durante la temporada de crecimiento activo, cuando las temperaturas favorecen una r\u00e1pida actividad aer\u00f3bica.<\/p>\n<\/div>\n

<\/p>\n

\n

Secci\u00f3n 6: Inoculantes para ensilaje de raigr\u00e1s: cu\u00e1ndo y cu\u00e1l<\/h2>\n

6.1 Argumentos a favor del uso de inoculantes en el raigr\u00e1s<\/h3>\n

El raigr\u00e1s tiene un contenido de carbohidratos solubles en agua relativamente favorable en comparaci\u00f3n con las leguminosas, lo que significa que los inoculantes de bacterias l\u00e1cticas funcionan bien en \u00e9l: el sustrato para una fermentaci\u00f3n r\u00e1pida est\u00e1 presente, y la adici\u00f3n de una poblaci\u00f3n de inoculante de alta densidad acelera significativamente la fase inicial de fermentaci\u00f3n. En las condiciones del Atl\u00e1ntico europeo, donde el raigr\u00e1s se empaca frecuentemente con un alto grado de humedad debido a la imprevisibilidad de los periodos de secado, el uso de inoculantes est\u00e1 posiblemente m\u00e1s justificado que en cualquier otro cultivo para ensilaje.<\/p>\n

Homofermentativo Lactobacillus plantarum<\/em> y Pediococcus acidilactici<\/em> Se ha demostrado en m\u00faltiples ensayos europeos que los inoculantes aplicados en la recogida de la empacadora reducen el pH a los 14 d\u00edas entre 0,3 y 0,6 unidades en comparaci\u00f3n con los controles no inoculados; esta es la diferencia entre una fermentaci\u00f3n clostridial l\u00edmite y una fermentaci\u00f3n l\u00e1ctica fiable en material empacado con una humedad del 68-70%.<\/p>\n

Para praderas de raigr\u00e1s y tr\u00e9bol con una inclusi\u00f3n de tr\u00e9bol superior a 30%, considere un inoculante de doble cepa que incluya L. buchneri<\/em> Para prolongar la estabilidad aer\u00f3bica en la alimentaci\u00f3n del ganado, el ensilado rico en tr\u00e9bol tiende a mostrar un deterioro aer\u00f3bico m\u00e1s r\u00e1pido en la superficie expuesta debido a su mayor contenido proteico, que act\u00faa como sustrato para los organismos de deterioro aer\u00f3bico.<\/p>\n

6.2 Suplementaci\u00f3n con az\u00facar como alternativa a los inoculantes<\/h3>\n

En condiciones de alta humedad, donde el cultivo no puede marchitarse adecuadamente debido al clima, algunos operadores aplican melaza o az\u00facar a raz\u00f3n de 2 a 4 kg por tonelada de material fresco directamente a la hilera o en la empacadora. El sustrato fermentable adicional estimula la actividad de las bacterias l\u00e1cticas incluso en material muy h\u00famedo. Este m\u00e9todo es m\u00e1s com\u00fan en Irlanda y en las zonas m\u00e1s h\u00famedas del Reino Unido, donde lograr un marchitamiento uniforme en m\u00faltiples cortes consecutivos resulta realmente dif\u00edcil.<\/p>\n<\/div>\n


\n\"Descripci\u00f3n<\/p>\n

<\/p>\n

\n

Secci\u00f3n 7: Almacenamiento, calidad de la fermentaci\u00f3n y alimentaci\u00f3n<\/h2>\n

7.1 Almacenamiento de ensilado de raigr\u00e1s en climas h\u00famedos<\/h3>\n

La selecci\u00f3n del lugar de almacenamiento para el ensilado de raigr\u00e1s en Irlanda, el Reino Unido y las condiciones de invierno h\u00famedo de Nueva Zelanda requiere una atenci\u00f3n m\u00e1s cuidadosa que en climas m\u00e1s secos, porque la combinaci\u00f3n de balas pesadas, suelo h\u00famedo y almacenamiento prolongado durante el invierno crea condiciones que aceleran la degradaci\u00f3n de la pel\u00edcula mucho m\u00e1s r\u00e1pido que en las operaciones continentales o en climas secos de las ant\u00edpodas.<\/p>\n

\n
1<\/div>\n
\n
El uso de terreno firme es indispensable en sistemas de alta pluviosidad.<\/div>\n

Una paca almacenada en suelo blando y encharcado se hunde durante el invierno, creando un contacto continuo con la tierra h\u00fameda y rica en bacterias. Esto provoca perforaciones en la base y deterioro que resultan invisibles hasta que la paca se mueve para su distribuci\u00f3n. Una base de hormig\u00f3n, piedra compactada o incluso una capa de \u00e1rido limpio bajo la hilera de pacas elimina por completo este riesgo.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n
2<\/div>\n
\n
Espacio entre balas para la circulaci\u00f3n del aire<\/div>\n

A diferencia del heno seco, el ensilado no requiere un apilamiento compacto para su aislamiento. En climas h\u00famedos, dejar entre 10 y 15 cm de separaci\u00f3n entre las balas mejora el almacenamiento, ya que permite que el aire circule alrededor de la superficie y seque la humedad superficial, reduciendo as\u00ed el contacto prolongado con la pel\u00edcula h\u00fameda que acelera la degradaci\u00f3n por rayos UV y microorganismos.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n
3<\/div>\n
\n
Inspecci\u00f3n mensual de pinchazos durante todo el invierno.<\/div>\n

En entornos con alta pluviosidad, la pel\u00edcula de las balas se degrada m\u00e1s r\u00e1pidamente que en climas continentales o des\u00e9rticos. La inspecci\u00f3n mensual de octubre a marzo en el hemisferio norte (de abril a agosto en el hemisferio sur) permite reparar precozmente cualquier perforaci\u00f3n antes de que la exposici\u00f3n prolongada al ox\u00edgeno degrade el valor nutritivo en la zona afectada.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

7.2 Evaluaci\u00f3n de la fermentaci\u00f3n al abrir<\/h3>\n

El ensilado de raigr\u00e1s bien fermentado debe presentar un agradable olor a \u00e1cido l\u00e1ctico, notablemente m\u00e1s intenso que el del ensilado de alfalfa debido a su mayor contenido de carbohidratos solubles en agua (WSC), que favorece una fermentaci\u00f3n m\u00e1s activa. Su color debe ser de verde brillante a verde oscuro, sin zonas marrones ni negras en el interior. El pH del jugo extra\u00eddo debe estar entre 4,0 y 4,8. El raigr\u00e1s suele alcanzar un pH final inferior al de la alfalfa debido a su mayor contenido de az\u00facares fermentables, y un pH inferior a 4,2 en el primer corte de ensilado no es infrecuente en explotaciones bien gestionadas.<\/p>\n

Al momento de la alimentaci\u00f3n, consuma cada paca abierta en un plazo de 2 d\u00edas en clima c\u00e1lido y de 3 d\u00edas en clima fr\u00edo. La estabilidad aer\u00f3bica del ensilado de raigr\u00e1s al momento de la alimentaci\u00f3n es moderada: mejor que la del ensilado de tr\u00e9bol, pero peor que la del ensilado de ma\u00edz bien elaborado. En condiciones de estabulaci\u00f3n c\u00e1lida (por encima de 15 \u00b0C), el deterioro aer\u00f3bico en la superficie expuesta puede comenzar dentro de las 24 horas posteriores a la apertura.<\/p>\n<\/div>\n

<\/p>\n

\n

Secci\u00f3n 8: Equipos recomendados por Ever-Power<\/h2>\n

EverPower Baling Machinery Australia Pty Ltd \u2014 Zona Industrial de Charlton, Australia |\u00a0 +61 2 9708 3322<\/a> \u00a0|\u00a0 ventas@foragebalers.com<\/a><\/p>\n

8.1 Empacadora de balas redondas<\/h3>\n

Para la producci\u00f3n de ensilaje de raigr\u00e1s en una variedad de pesos de corte y niveles de humedad, el Empacadora redonda de c\u00e1mara variable 9YG-1.25A<\/a> Maneja las demandas de densidad del raigr\u00e1s de primer corte mientras se adapta a los cortes subsiguientes m\u00e1s ligeros sin ajuste del operador. Su recogedor de paso ancho funciona de manera confiable en las hileras densas y h\u00famedas caracter\u00edsticas de los pastos de raigr\u00e1s de alto rendimiento en las condiciones del Atl\u00e1ntico europeo y Nueva Zelanda. Para operaciones lecheras de alto volumen que procesan m\u00faltiples potreros por d\u00eda, el Empacadora redonda 9YG-2.24D S9000 Beyond para ensilaje<\/a> Proporciona la capacidad de procesamiento necesaria para mantener el ritmo ante las estrechas ventanas de tiempo clim\u00e1ticas y los grandes vol\u00famenes de la primera cosecha.<\/p>\n

8.2 Cortac\u00e9sped<\/h3>\n

El control preciso de la altura de corte es fundamental para el raigr\u00e1s, tanto para el control de la contaminaci\u00f3n como para la r\u00e1pida recuperaci\u00f3n del pasto. La segadora-hileradora de tracci\u00f3n 9GL-5.0\/5.6 ofrece un ajuste preciso y uniforme de la altura de corte en terrenos con topograf\u00eda variable y produce una hilera bien estructurada que facilita un marchitamiento uniforme, reduciendo el riesgo de un contenido de humedad desigual en el ancho de la paca durante la cosecha.<\/p>\n<\/div>\n


\n\"Empacadora<\/p>\n

<\/p>\n

\n

Secci\u00f3n 9: Ensilado de raigr\u00e1s frente a heno de raigr\u00e1s seco<\/h2>\n

En climas templados con abundantes precipitaciones, la producci\u00f3n de heno de raigr\u00e1s seco es t\u00e9cnicamente posible, pero resulta dif\u00edcil en la pr\u00e1ctica si se realizan m\u00e1s de uno o dos cortes por temporada. La comparaci\u00f3n que se presenta a continuaci\u00f3n refleja las condiciones t\u00edpicas de Irlanda, el Reino Unido y las regiones m\u00e1s h\u00famedas de Nueva Zelanda, donde el ensilado es, con raz\u00f3n, el m\u00e9todo predominante para la conservaci\u00f3n del raigr\u00e1s.<\/p>\n

\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Factor<\/th>\nHeno de raigr\u00e1s seco<\/th>\nEnsilado de raigr\u00e1s<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
D\u00edas de secado necesarios<\/td>\n4\u20137 d\u00edas (riesgo de lluvias intensas)<\/td>\nDe 6 a 28 horas de marchitamiento \u00fanicamente.<\/td>\n<\/tr>\n
Recortes por temporada alcanzables<\/td>\n1\u20132 (sujeto a las condiciones clim\u00e1ticas)<\/td>\n4\u20136 (independientemente del clima)<\/td>\n<\/tr>\n
Retenci\u00f3n del valor D<\/td>\n60\u201368% (p\u00e9rdidas por lluvia)<\/td>\n70\u201376% (corte temprano conservado)<\/td>\n<\/tr>\n
Se requiere granero o cobertizo<\/td>\nS\u00ed<\/td>\nNo \u2014 almacenamiento al aire libre<\/td>\n<\/tr>\n
Ingesta por vacas lecheras<\/td>\nModerado<\/td>\nAlto (menor FDN, m\u00e1s digestible)<\/td>\n<\/tr>\n
Mercado primario<\/td>\nEquinos, exportaci\u00f3n<\/td>\nAlimento para establos de ganado lechero y vacuno<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<\/div>\n


\n\"L\u00ednea<\/p>\n

<\/p>\n

\n

Preguntas frecuentes<\/h2>\n

Preguntas frecuentes de los productores de ensilaje de raigr\u00e1s sobre la calidad del ensilaje, la humedad y el equipo.<\/p>\n

\n
\n\u00bfQu\u00e9 causa el ensilaje de raigr\u00e1s but\u00edrico y c\u00f3mo puedo prevenirlo?
\n+<\/span><\/summary>\n
El ensilaje but\u00edrico se produce cuando las bacterias clostridiales dominan la fermentaci\u00f3n en lugar de las bacterias l\u00e1cticas. Esto sucede cuando el raigr\u00e1s se empaca con una humedad superior a 70%; el exceso de agua diluye los az\u00facares fermentables y ralentiza la ca\u00edda del pH, lo que permite que las bacterias clostridiales se establezcan. Prevenci\u00f3n: dejar que la humedad sea inferior a 70% antes del empacado, usar un inoculante de bacterias l\u00e1cticas homofermentativas y envolver dentro de las 4 horas posteriores al empacado con un m\u00ednimo de 6 capas de film.<\/div>\n<\/details>\n
\n\u00bfPuedo empacar raigr\u00e1s el mismo d\u00eda que lo corto?
\n+<\/span><\/summary>\n
S\u00ed, en condiciones favorables (temperatura del aire superior a 20 \u00b0C, humedad relativa inferior al 60 % y buena radiaci\u00f3n solar), el raigr\u00e1s cortado temprano por la ma\u00f1ana puede estar listo para empacar a media tarde, tras 6 a 8 horas de marchitamiento con una primera pasada de henificaci\u00f3n. Compruebe la humedad con un medidor o una prueba de agarre antes de empacar, independientemente del tiempo transcurrido; la tasa de marchitamiento var\u00eda significativamente seg\u00fan la densidad del pasto, la altura de corte y las condiciones.<\/div>\n<\/details>\n
\n\u00bfCu\u00e1ntas capas de pel\u00edcula necesita el ensilado de raigr\u00e1s en comparaci\u00f3n con la alfalfa?
\n+<\/span><\/summary>\n
El ensilado de raigr\u00e1s se beneficia m\u00e1s a menudo de 8 capas que el ensilado de alfalfa, ya que suele almacenarse en ambientes m\u00e1s h\u00famedos (60\u201370 lTP3T frente a 50\u201360 lTP3T), en ambientes exteriores m\u00e1s h\u00famedos y durante per\u00edodos de almacenamiento invernal m\u00e1s prolongados en climas atl\u00e1nticos. Seis capas es el m\u00ednimo; ocho es el est\u00e1ndar pr\u00e1ctico para cualquier operaci\u00f3n que almacene pacas durante un invierno h\u00famedo o en zonas de alta pluviosidad.<\/div>\n<\/details>\n
\n\u00bfEs necesario un enfoque diferente para el ensilado mixto de raigr\u00e1s y tr\u00e9bol que para el raigr\u00e1s puro?
\n+<\/span><\/summary>\n
S\u00ed. Los pastos de tr\u00e9bol y raigr\u00e1s tienen mayor capacidad amortiguadora y son m\u00e1s dif\u00edciles de fermentar de manera confiable. Diferencias clave: evite el aireado agresivo una vez que el pasto comience a secarse para evitar la rotura de las hojas de tr\u00e9bol; utilice un inoculante de doble cepa que incluya L. buchneri<\/em> para una mejor estabilidad aer\u00f3bica en la alimentaci\u00f3n; y apuntar al extremo inferior del rango de humedad (60\u201365%) en lugar del extremo superior para compensar el mayor efecto amortiguador.<\/div>\n<\/details>\n
\n\u00bfCu\u00e1l es la altura de corte ideal para el ensilaje de raigr\u00e1s para evitar la contaminaci\u00f3n del suelo?
\n+<\/span><\/summary>\n
La altura de corte recomendada para el ensilaje de raigr\u00e1s es de 6 a 8 cm en la mayor\u00eda de las condiciones. Cortar por debajo de 6 cm aumenta significativamente el riesgo de contaminaci\u00f3n del suelo por esporas de clostridios, especialmente despu\u00e9s de la lluvia o en praderas blandas y quemadas. Cortar a 8-10 cm es m\u00e1s seguro en suelos h\u00famedos, aunque reduce ligeramente el rendimiento. Adem\u00e1s, la recuperaci\u00f3n de la pradera suele ser m\u00e1s r\u00e1pida a alturas de corte mayores, lo que permite planificar mejor el siguiente corte.<\/div>\n<\/details>\n<\/div>\n<\/div>\n

<\/p>\n

\n
EverPower Baling Machinery Australia Pty Ltd \u00b7 Zona Industrial de Charlton<\/div>\n

\u00bfEst\u00e1 equipando su operaci\u00f3n de ensilaje de raigr\u00e1s?<\/h2>\n

Ind\u00edquenos su objetivo anual de producci\u00f3n de pacas, el tama\u00f1o de su parcela y la potencia disponible de su tractor. Nuestro equipo le recomendar\u00e1 la combinaci\u00f3n ideal de empacadora redonda, envolvedora y segadora para su sistema de cultivo de raigr\u00e1s, tanto si realiza cuatro como seis cortes por temporada.<\/p>\n

\ud83d\udcec Solicita un presupuesto gratuito<\/a>
\n\ud83c\udfed Acerca de EverPower<\/a><\/div>\n
\ud83d\udcde +61 2 9708 3322<\/a> \u00a0|
\n\u2709 ventas@foragebalers.com<\/a><\/div>\n<\/div>\n

<\/p>\n<\/div>\n

<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Category A-02 \u00b7 Grass Forages \u00b7 Ryegrass \/ Fescue A practical guide for dairy and beef cattle farms in Ireland, the UK, Germany, New Zealand, and South America \u2014 covering harvest timing, moisture management, and wrapping technique to eliminate butyric fermentation. \ud83c\udf31 Moisture at Cut: 70\u201380% \ud83c\udfaf Baling Window: 60\u201370% \u26a0 Clostridial Risk: High if […]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[24],"tags":[],"class_list":["post-727","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-applications"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/foragebalers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/727","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/foragebalers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/foragebalers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foragebalers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foragebalers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=727"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/foragebalers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/727\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":731,"href":"https:\/\/foragebalers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/727\/revisions\/731"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/foragebalers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=727"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/foragebalers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=727"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/foragebalers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=727"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}