{"id":776,"date":"2026-07-15T06:17:15","date_gmt":"2026-07-15T06:17:15","guid":{"rendered":"https:\/\/foragebalers.com\/application\/rice-straw-baling-from-livestock-roughage-to-mushroom-cultivation-substrate\/"},"modified":"2026-07-15T06:17:15","modified_gmt":"2026-07-15T06:17:15","slug":"reisstrohballen-von-viehfutter-zu-pilzzuchtsubstrat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foragebalers.com\/de\/anwendung\/reisstrohballen-von-viehfutter-zu-pilzzuchtsubstrat\/","title":{"rendered":"Reisstrohballen: Vom Viehfutter zum Substrat f\u00fcr den Pilzanbau"},"content":{"rendered":"
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B-10 \u00b7 Getreide \u00b7 Reisstroh<\/div>\n

Reisstrohballen: Vom Viehfutter zum Substrat f\u00fcr den Pilzanbau<\/p>\n

Wie Reisbauern in China, Vietnam, Thailand und Indien Erntereste vom Feld in Ballenware f\u00fcr zwei verschiedene M\u00e4rkte verwandeln \u2013 der praktische Leitfaden von der Ballenpresszeit bis zu den K\u00e4uferspezifikationen.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Zwei M\u00e4rkte, eine Maschine: Warum die Reisstrohballenpressung so schnell w\u00e4chst<\/h2>\n

Reisstroh war historisch gesehen das weltweit am h\u00e4ufigsten vorkommende und am wenigsten genutzte Ernteprodukt. Die globale Reisproduktion erzeugt j\u00e4hrlich etwa 600 bis 900 Millionen Tonnen Stroh \u2013 mehr als die gesamte Biomasse jeder anderen Getreideart. Die traditionelle Entsorgungsmethode, das Verbrennen auf offenen Feldern, f\u00fchrt zu PM2,5-Feinstaubemissionen in einem Ausma\u00df, das regionale Luftqualit\u00e4tskrisen im Chiang-Mai-Tal in Thailand, im Punjab-Haryana-G\u00fcrtel in Indien, im Perlflussdelta in China und im Mekong-Delta in Vietnam ausgel\u00f6st hat. Inzwischen gelten in allen wichtigen Reisanbaul\u00e4ndern Vorschriften gegen das Verbrennen von Stroh, wodurch sowohl ein Anreiz zur Einhaltung dieser Vorschriften als auch eine kommerzielle M\u00f6glichkeit f\u00fcr die Ballenpressung geschaffen wird.<\/p>\n

Die kommerziellen M\u00f6glichkeiten bieten sich in zwei unterschiedlichen Bereichen. Der erste Bereich ist Viehfutter: Der geringe N\u00e4hrwert von Reisstroh (2 bis 41 \u00b5g Rohprotein, 55 bis 65 \u00b5g NDF) beschr\u00e4nkt seine Verwendung in Wiederk\u00e4uerrationen auf Strukturfasern und Pansenf\u00fcllung. F\u00fcr Kleinbauern in S\u00fcdostasien und Indien, die Rinder und B\u00fcffel halten, hat jedoch selbst minderwertiges Futter einen sp\u00fcrbaren Wert, wenn das zugekaufte Futter teuer ist. Der zweite Bereich ist Substrat f\u00fcr die Pilzzucht \u2013 der profitabelste Markt f\u00fcr gepresstes Reisstroh. Austernpilz-, Shiitake- und Kr\u00e4uterseitlingszuchtbetriebe in China, S\u00fcdkorea, Japan und Vietnam ben\u00f6tigen standardisierte Strohballen als Wachstumsmedium und zahlen Preise, die 2- bis 4-mal h\u00f6her sind als auf dem Futtermittelmarkt f\u00fcr die gleiche Menge Material.<\/p>\n

Dieser Leitfaden behandelt beide M\u00e4rkte detailliert und erkl\u00e4rt, wie dieselbe Ballenpressenkonfiguration und der gleiche Ballenpressvorgang mit minimalen Anpassungen f\u00fcr beide M\u00e4rkte geeignet sind. Einen \u00dcberblick \u00fcber die breitere Palette an Materialien, die f\u00fcr die kommerzielle Nutzung verpresst werden k\u00f6nnen, bietet unsere \u00dcbersicht zu folgenden Themen: Arten von Ballenpressen und Ballenpressen<\/a> deckt die gesamte Ausr\u00fcstungslandschaft ab.<\/p>\n<\/div>\n

\"Rundballenpresse<\/p>\n

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Abschnitt 1: Zeitpunkt der Nacherntebehandlung und Trocknung<\/h2>\n

1.1 Das Zeitfenster f\u00fcr die Ballenpressung nach der Reisernte<\/h3>\n

Reisstroh hat beim Schnitt einen Feuchtigkeitsgehalt von 60 bis 751 \u00b5g\/m\u00b3 \u2013 zu feucht f\u00fcr die Trockenpressung und selbst f\u00fcr Silageballen problematisch, da der Gehalt an wasserl\u00f6slichen Kohlenhydraten (WSC) im Reisstroh typischerweise 2 bis 51 \u00b5g\/m\u00b3 Trockenmasse betr\u00e4gt. Im Gegensatz zu Mais- oder Weizenstroh, bei dem das Korn vor dem Stroh geerntet wird, wird Reisstroh bei der M\u00e4hdrescherernte mit einem Feuchtigkeitsgehalt von 60 bis 701 \u00b5g\/m\u00b3 auf dem Feld abgelagert und muss vor der Pressung getrocknet werden.<\/p>\n

Das ideale Zeitfenster zum Ballenwerfen ist 3 bis 7 Tage nach der M\u00e4hdrescherernte<\/strong> In den meisten tropischen und subtropischen Reisanbaugebieten sinkt der Feuchtigkeitsgehalt des Reises nach der Feldtrocknung auf 15 bis 221 \u00b5g\/kg. Unter den Bedingungen der Regenzeit (zweite Ernte im Oktober\/November in Vietnam, Thailand und der s\u00fcdchinesischen Provinz Guangdong) kann es aufgrund der hohen Luftfeuchtigkeit und unregelm\u00e4\u00dfiger Regenf\u00e4lle schwierig sein, den Feuchtigkeitsgehalt innerhalb von sieben Tagen unter 181 \u00b5g\/kg zu senken. Unter diesen Bedingungen ist das Pressen von Ballen mit einem Feuchtigkeitsgehalt von 20 bis 221 \u00b5g\/kg f\u00fcr Rinderfutter akzeptabel, erfordert aber m\u00f6glicherweise eine Trocknung im Trockenschrank auf 12 bis 151 \u00b5g\/kg vor der Auslieferung an Abnehmer von Pilzsubstrat.<\/p>\n

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Tage nach der Ernte<\/th>\nFeuchtigkeit<\/th>\nGeeignet f\u00fcr<\/th>\nRisiko<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
1\u20132 Tage<\/td>\n55\u201370%<\/td>\nSilageballen (selten)<\/td>\nHohes Clostridienrisiko ohne Impfstoff<\/td>\n<\/tr>\n
3\u20135 Tage<\/td>\n25\u201335%<\/td>\nWeder noch \u2013 zu nass f\u00fcr trockenes Silage<\/td>\nZeitfenster f\u00fcr Qualit\u00e4tsverluste \u2013 schnell pressen<\/td>\n<\/tr>\n
5\u20138 Tage \u2713<\/td>\n15\u201322%<\/td>\nFutterballenpressung, Substratlieferung<\/td>\nGutes Fenster<\/td>\n<\/tr>\n
>10 Tage<\/td>\n<15%<\/td>\nAlle trockenen Verwendungen<\/td>\nBlattausfall nimmt zu<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n

1.2 Zusammenlegen und Schwadbildung<\/h3>\n

Moderne M\u00e4hdrescher mit Strohverteilern verteilen Reisstroh gleichm\u00e4\u00dfig \u00fcber die Feldbreite \u2013 ungeeignet f\u00fcr die direkte Ballenpressung. Ein Schwader oder Wender ist erforderlich, um das verteilte Stroh zu einem Pressschwad zu verdichten. Auf Feldern, auf denen das Stroh d\u00fcnn verteilt wurde und teilweise im stehenden Wasser der Nassernte liegt, beschleunigt der Einsatz eines Schwadwenders oder -wenders 24 Stunden nach der Ernte das Trocknen des Strohs von der wasserges\u00e4ttigten Bodenoberfl\u00e4che erheblich und reduziert die Bodenverunreinigung im Pressgut.<\/p>\n<\/div>\n

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Abschnitt 2: Markt 1 \u2013 Raufutter f\u00fcr Nutztiere<\/h2>\n

2.1 Reisstroh in Wiederk\u00e4uerrationen<\/h3>\n

Reisstroh ist das n\u00e4hrstoff\u00e4rmste Raufutter in der g\u00e4ngigen Nutztierhaltung. Mit einem Rohproteingehalt von 2 bis 41 g\/l, einem NDF-Gehalt von 60 bis 70 g\/l und einem ADF-Gehalt von 40 bis 50 g\/l eignet es sich lediglich als Strukturfaserquelle f\u00fcr Rinder und B\u00fcffel. In der Wiederk\u00e4uerf\u00fctterung dient es haupts\u00e4chlich der Pansenf\u00fcllung und der Bereitstellung von Ballaststoffen in Betrieben, in denen h\u00f6herwertiges Raufutter nicht verf\u00fcgbar oder zu teuer ist. In Thailand und Vietnam wird Reisstroh in der Kleinbauernhaltung h\u00e4ufig als frei verf\u00fcgbares Raufutter f\u00fcr Milchb\u00fcffel zusammen mit einer kleinen Kraftfutterration angeboten. Die Tiere fressen, was sie f\u00fcr die Pansenfunktion ben\u00f6tigen, und das Kraftfutter liefert die N\u00e4hrstoffdichte f\u00fcr die Milchproduktion.<\/p>\n

Die Harnstoffbehandlung verbessert Reisstroh deutlich: Eine 3%-Harnstoffl\u00f6sung, angewendet mit 40 Litern pro Tonne und 21 Tagen Lagerung, erh\u00f6ht den Rohproteingehalt auf 6 bis 8% und verbessert die Verdaulichkeit der organischen Substanz um 8 bis 12 Prozentpunkte. Diese Behandlung kann durch Injektion oder Oberfl\u00e4chenbespr\u00fchung auf die Ballen vor dem Versiegeln mit Silofolie aufgebracht werden \u2013 eine g\u00e4ngige Praxis in fortschrittlichen Kleinbauernbetrieben in Vietnam und Indien.<\/p>\n<\/div>\n

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Abschnitt 3: Markt 2 \u2013 Substrat f\u00fcr die Pilzzucht<\/h2>\n

3.1 Was Pilzfabriken kaufen<\/h3>\n

Der Markt f\u00fcr Pilzsubstrat zahlt das Zwei- bis Vierfache des Preises f\u00fcr die gleiche Menge Reisstroh, da die Substratqualit\u00e4t den Pilzertrag pro Charge direkt beeinflusst. Austernpilzzuchtbetriebe in den chinesischen Provinzen Zhejiang, Fujian und Jiangsu \u2013 zusammen die weltweit gr\u00f6\u00dfte Pilzproduktionsregion \u2013 verbrauchen j\u00e4hrlich Millionen Tonnen Strohsubstrat. Die vietnamesische Pilzzucht w\u00e4chst rasant im Mekong-Delta, das direkt an die produktivsten Reisanbaugebiete des Landes angrenzt.<\/p>\n

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Spezifikation<\/th>\nPilzsubstratqualit\u00e4t<\/th>\nRauhigkeitsgrad<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
Feuchtigkeit bei Lieferung<\/td>\n12\u201315%<\/td>\nBis zu 20%<\/td>\n<\/tr>\n
Schimmelpilzbefall<\/td>\nNull Toleranz<\/td>\nSpuren akzeptabel<\/td>\n<\/tr>\n
Bodenkontamination<\/td>\n<2%<\/td>\n<5%<\/td>\n<\/tr>\n
Ballengewichtstoleranz<\/td>\n\u00b15%<\/td>\n\u00b115%<\/td>\n<\/tr>\n
Preisaufschlag<\/td>\n100\u2013200% \u00fcber Rohfaser<\/td>\nGrundpreis<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n

3.2 Produktionsanforderungen f\u00fcr Stroh in Substratqualit\u00e4t<\/h3>\n

Die Herstellung von Substrat-Reisstrohballen erfordert eine sorgf\u00e4ltigere Feldarbeit als die von Raufutterballen. Das Stroh muss sauber und ohne Erdverunreinigung aufgenommen werden \u2013 eine Mindestaufnahmeh\u00f6he von 8 cm ist erforderlich, und das Pressen darf nicht bei N\u00e4sse erfolgen. Der Feuchtigkeitsgehalt beim Pressen sollte zwischen 15 und 181 \u00b5g\/m\u00b3 liegen, im Gegensatz zu den f\u00fcr Raufutter akzeptablen 20 bis 221 \u00b5g\/m\u00b3. Das Ballengewicht muss konstant sein \u2013 die meisten automatisierten Substratanlagen in Pilzzuchtbetrieben sind auf ein bestimmtes Ballengewicht kalibriert, und zu schwere oder zu leichte Ballen st\u00f6ren die Anlage. Um eine gleichm\u00e4\u00dfige Ballendichte und -form zu gew\u00e4hrleisten, ist eine Umwicklung mit Netzgewebe \u00fcber dem Bindegarn erforderlich. Viele Substratabnehmer fordern zudem, dass die Ballen innerhalb von 30 Tagen nach dem Pressen geliefert werden, um Oberfl\u00e4chenbesch\u00e4digungen vorzubeugen.<\/p>\n

F\u00fcr Betriebe, die beide M\u00e4rkte gleichzeitig bedienen, empfiehlt sich folgende Vorgehensweise: F\u00fcr Substratballen sollte das sauberste Stroh aus dem fr\u00fchesten Erntefenster (5 bis 7 Tage nach der Ernte) und f\u00fcr Raufutterballen das Stroh aus dem sp\u00e4teren Erntefenster oder von nassen Feldern (8 bis 12 Tage nach der Ernte) priorisiert werden. Dieselbe Ballenpresse \u2013 wie beispielsweise die 9YG-1.0 Rundballenpresse<\/a> F\u00fcr kleinere Projekte \u2013 beides ist ohne Modifikation m\u00f6glich, wobei bei der Substratproduktion lediglich die Aufnahmeh\u00f6he und die Feldbedingungen st\u00e4rker beachtet werden m\u00fcssen.<\/p>\n<\/div>\n

\"Die<\/p>\n

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H\u00e4ufig gestellte Fragen<\/h2>\n
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\nWie viele Reisstrohballen pro Hektar?+<\/span><\/summary>\n
Der Strohertrag von Reis variiert je nach Sorte und Anbausystem. Indica-Sorten (vorherrschend in S\u00fcdostasien) liefern 5 bis 8 Tonnen Stroh pro Hektar; Japonica-Sorten (Japan, Teile Chinas) 4 bis 6 Tonnen. Bei einer Feuchtigkeit von 151 \u00b5g\/m\u00b3 wiegt ein Rundballen mit 1,0 m Durchmesser etwa 150 bis 200 kg. In den meisten Reisanbausystemen sind 25 bis 50 Ballen pro Hektar zu erwarten.<\/div>\n<\/details>\n
\nKann Reisstroh als Silage f\u00fcr Rinder verpackt werden?+<\/span><\/summary>\n
Theoretisch ja, aber praktisch unattraktiv. Reisstroh hat einen sehr geringen Gehalt an wasserl\u00f6slichen Kohlenhydraten (2 bis 51 \u00b5g\/kg Trockenmasse) \u2013 ein unzureichendes Substrat f\u00fcr eine zuverl\u00e4ssige Milchs\u00e4ureg\u00e4rung. Selbst mit und ohne Impfmittel ist die Fermentationsqualit\u00e4t nur m\u00e4\u00dfig, und die Trockenmasseverluste in einem schlecht fermentierten Ballen (30 bis 40 \u00b5g\/kg Trockenmasse) k\u00f6nnen den Wert des produzierten Raufutters \u00fcbersteigen. Die Harnstoffbehandlung von trockenen Ballen ist eine zuverl\u00e4ssigere und kosteng\u00fcnstigere Methode zur Qualit\u00e4tsverbesserung von Reisstroh f\u00fcr die Rinderf\u00fctterung.<\/div>\n<\/details>\n
\nWelche Vorschriften gegen das Verbrennen von Reisstroh gelten in Vietnam?+<\/span><\/summary>\n
Das vietnamesische Rundschreiben 33\/2018\/TT-BNNPTNT verbietet das Verbrennen von Reisstroh auf den Feldern innerhalb von 30 Tagen nach der Ernte in den Reisanbaugebieten. Verst\u00f6\u00dfe werden mit Geldstrafen von 1 bis 5 Millionen VND (ca. 40 bis 200 USD) geahndet und in Provinzen mit starker saisonaler Smogbelastung, wie An Giang, Dong Thap und Long An im Mekong-Delta, besonders konsequent durchgesetzt.<\/div>\n<\/details>\n
\nBieten Pilzzuchtbetriebe Abhollogistik an?+<\/span><\/summary>\n
Gr\u00f6\u00dfere Pilzzuchtbetriebe in China (mit einem Substratverbrauch von \u00fcber 50 Tonnen pro Tag) stellen oft ihre eigenen Lkw und die Abhollogistik bereit und zahlen einen festen Ab-Feld-Preis pro Tonne. Kleinere Betriebe m\u00fcssen die Landwirte dazu verpflichten, ihr Substrat an einen festgelegten Sammelpunkt zu liefern. In Vietnam hat sich ein Netzwerk von Strohaufk\u00e4ufern entwickelt, die gepresstes Stroh von Kleinbauern aufkaufen und es zu Lkw-Ladungen f\u00fcr die Pilzzuchtbetriebe zusammenfassen \u2013 wodurch der logistische Aufwand f\u00fcr die einzelnen Reisbauern deutlich reduziert wird.<\/div>\n<\/details>\n
\nWelche Mindestgr\u00f6\u00dfe muss eine Ballenpresse f\u00fcr die kommerzielle Reisstrohproduktion haben?+<\/span><\/summary>\n
F\u00fcr Kleinbauern, die pro Saison 2 bis 10 Hektar Reisstroh verarbeiten, ist die Rundballenpresse 9YG-1.0 ideal. Sie bew\u00e4ltigt die f\u00fcr Reisstroh typischen leichten Schwaden mit einer Restfeuchte von 15 bis 181 \u00b5g\/m\u00b3 effizient mit einer Zapfwellenleistung von 540 U\/min von 35- bis 50-PS-Traktoren, wie sie in s\u00fcdostasiatischen Kleinbauernbetrieben \u00fcblich sind. F\u00fcr Lohnunternehmen mit einer Saisonfl\u00e4che von 50 bis 200 Hektar bietet die 9YG-1.25A mit breiterer Aufnahme und h\u00f6herem Durchsatz das f\u00fcr Substratlieferungen erforderliche Volumen und die n\u00f6tige Konsistenz.<\/div>\n<\/details>\n<\/div>\n<\/div>\n

\"Die<\/p>\n

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EverPower Ballenpressen Australien Pty Ltd \u00b7 Industriegebiet Charlton<\/div>\n

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Nennen Sie uns Ihre Ernteart, das j\u00e4hrliche Erntevolumen und die Spezifikationen Ihres Traktors \u2013 wir finden die passende Ballenpresse f\u00fcr Ihren Betrieb.<\/p>\n

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B-10 \u00b7 Cereal Crops \u00b7 Rice Straw Rice Straw Baling: From Livestock Roughage to Mushroom Cultivation Substrate How rice farmers in China, Vietnam, Thailand, and India are turning post-harvest field waste into baled product for two separate markets \u2014 the practical guide from baling timing to buyer specifications. Two Markets, One Machine: Why Rice Straw […]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[24],"tags":[],"class_list":["post-776","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-applications"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/foragebalers.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/776","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/foragebalers.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/foragebalers.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foragebalers.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foragebalers.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=776"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/foragebalers.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/776\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/foragebalers.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=776"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/foragebalers.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=776"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/foragebalers.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=776"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}