Пасляўборачная прэсоўка саломы проса ва Унутранай Манголіі, Сахелі і паўзасушлівых зонах Індыі: харчовы профіль, умовы сушкі, рынкавыя каналы і чаму гэтыя рэшткі пераўзыходзяць альтэрнатыўныя варыянты там, дзе не выпадае ападкаў.
Прасяная салома ў паўзасушлівых жывёлагадоўчых сістэмах: недаацэнены рэсурс
Жамчужнае проса (Pennisetum glaucum), проса (Панікум міліцэум), проса з лісінага хваста (Setaria italica) і пальцавае проса (Элеўзіна каракана) з'яўляюцца асноўнымі збожжавымі культурамі самых сухіх сельскагаспадарчых зон свету. У поясе Сахеля ў краінах Афрыкі на поўдзень ад Сахары, які ахоплівае Сенегал, Малі, Буркіна-Фасо, Нігер, поўнач Нігерыі і Судан, жамчужнае проса з'яўляецца асноўнай харчовай культурай для 90 мільёнаў чалавек, якое штогод вырошчваецца на больш чым 14 мільёнах гектараў ва ўмовах, калі сярэдняя колькасць ападкаў складае ад 200 да 500 мм у год, а іншыя збожжавыя культуры не могуць надзейна даваць збожжа. У штатах Раджастан, Гуджарат і Махараштра ў Індыі проса корміць як людзей, так і жывёлу на 9-11 мільёнах гектарах засушлівых земляробчых угодзі. У правінцыях Унутраная Манголія, Шаньсі і Хэбэй у Кітаі проса і лісінае проса вырошчваюцца больш за 7000 гадоў як асноўная збожжавая культура паўзасушлівых лёсавых плато і пустынных стэпавых ускраін.
Пасля збору ўраджаю збожжа прасяная салома з'яўляецца найбуйнейшым рэсурсам грубых кармоў, даступным для жывёлагадоўчых супольнасцей у гэтых засушлівых зонах. У Сахелі, дзе буйная рагатая жывёла, авечкі, козы і вярблюды пасуцца на тых рэштках пасля ўборкі, што застаюцца на полі, прэсаванне прасянай саломы ўяўляе сабой пераход ад кіравання адходамі да структураванага запасу кармоў: замест таго, каб спадзявацца на тое, што жывёлы будуць самастойна харчавацца на ўбраных палях, прэсаваную прасяную салому можна захоўваць і распаўсюджваць на працягу крытычнага сухога сезона са студзеня па красавік, калі выпас вычарпаны. Ва Унутранай Манголіі прэсаваная прасяная салома рэгулярна выкарыстоўваецца ў якасці зімовай кармовай дабаўкі для статкаў буйной рагатай жывёлы, авечак і вярблюдаў, якія не маюць доступу да дастатковай колькасці зялёнай выпасу з кастрычніка па красавік.
Нягледзячы на сваю важнасць, прасянай саломе надаецца вельмі мала ўвагі ў літаратуры па абсталяванні і аграноміі, дзе пераважаюць земляробчыя кантэксты ўмеранага і субтрапічнага поясаў. У гэтым кіраўніцтве разглядаюцца канкрэтныя аспекты кіравання прэсаваннем прасянай саломы: пажыўны профіль, ідэальны перыяд пасля збору ўраджаю ў засушлівых і паўзасушлівых умовах, прыдатнасць абсталявання для валкоў прасянай саломы з нізкай шчыльнасцю і рынкавыя каналы, якія робяць прэсаванне мэтазгодным у жывёлагадоўчых супольнасцях з абмежаваным капіталам для інвестыцый у абсталяванне. Каб даведацца больш пра рашэнні па прэсаванні некалькіх рэшткаў раслін у рамках адной аперацыі, гл. наш кіраўніцтве па лепшыя прэс-падборшчыкі для сухога сена ахоплівае прынцыпы выбару абсталявання, якія прымяняюцца ў кантэкстах прэсавання ў засушлівых раёнах.
Харчовая каштоўнасць саломы проса ў розных відаў
| Віды | Сыры бялок (СБ) | НДФ | Тэрмін прыбыцця | Рэгіёны першаснага рынку |
|---|---|---|---|---|
| Саломка з жамчужнага проса | 4–8% | 65–72% | 42–52% | Сахельская Афрыка, Індыя, Заходняя Афрыка |
| Салома проса | 4–7% | 62–70% | 42–50% | Унутраная Манголія, Паўночны Кітай, Расія |
| Салома лісінага хваста | 5–8% | 60–68% | 44–52% | Паўночны Кітай, Індыя, Японія |
| Саломка з проса | 5–9% | 58–66% | 46–54% | Усходняя Афрыка, Індыя, Непал |
| Пшанічная салома (даведка) | 3–5% | 70–78% | 38–50% | Шырока распаўсюджаны |
Пажыўная перавага прасянай саломы ў параўнанні з пшанічнай і рысавай, асабліва ў выпадку з пальчатым і жамчужным просам, мае вялікае значэнне ў кантэксце сістэм жывёлагадоўлі, якія яе выкарыстоўваюць. У Сахелі, дзе буйная рагатая жывёла і дробныя жвачныя жывёлы штодня спажываюць ад 2 да 4 кг сухога рэчыва, атрыманага з рэдкіх выпасаў і пажніўных рэшткаў, розніца паміж сырым бялком 4% і 8% у іх асноўным грубым карме з'яўляецца розніцай паміж падтрыманнем масы цела і стратай масы цела падчас сухога сезона. У маштабах фермы гэта азначае адрозненні ў рэпрадуктыўных паказчыках, якія ўплываюць на інтэрвалы паміж ацёламі, выжывальнасць казьлянят і ягнят, а таксама на вытворчасць малака кароў і самак-кармоў.
Корм для вярблюдаў і коз: нішавы высокакаштоўны канал
Салома жамчужнага проса даўно прызнана смачным і пажыўным грубым кормам для вярблюдаў у пастбішчавых сістэмах Нігера, Малі і паўночнай Нігерыі, дзе вярблюды служаць як рабочымі жывёламі, так і вытворцамі мяса. Вярблюды больш эфектыўна, чым буйная рагатая жывёла, здабываюць пажыўныя рэчывы з высокакваліфікаванага грубага корму нізкай якасці і лепш пераносяць утрыманне натрыю ў прасянай саломе, чым некаторыя іншыя жывёлы. На гэтых рынках уладальнікі вярблюдаў плацяць невялікую прэмію за цюкаваную салому жамчужнага проса ў параўнанні з рассыпанай саломай, купленай на вагу — фармат цюкоў дазваляе захоўваць і транспартаваць тое, што рассыпаная салома не можа забяспечыць у пастбішчавай сістэме, дзе сезонныя перамяшчэнні на адлегласці ад 50 да 200 км з'яўляюцца звычайнымі.
Тэрміны пасляўборачнай апрацоўкі і сушкі ў засушлівых умовах
Перавага засушлівага клімату для прэсавання саломы
У адрозненне ад рысавай саломы ў вільготных тропіках або пшанічнай саломы ў субвільготных субтропіках, прасяная салома ў засушлівых і паўзасушлівых зонах (гадавая колькасць ападкаў менш за 600 мм) хутка і надзейна высыхае пасля збору ўраджаю. У перыяд уборкі ўраджаю ва Унутранай Манголіі (верасень) адносная вільготнасць у сярэднім складае ад 40 да 551°T³, а тэмпература — ад 15 да 22°C — ідэальныя ўмовы для нарыхтоўкі сена. Прасяная салома пры вільготнасці ад 25 да 351°T³ падчас уборкі камбайнам высыхае да тэмпературы ніжэй за 161°T³ на працягу 2-4 дзён у гэтых умовах без якога-небудзь актыўнага кіравання, акрамя таго, каб пакінуць салому ў схеме выкіду камбайна. У перыяд уборкі ўраджаю ў Сахелі з кастрычніка па лістапад — пасля мусонаў, пачатак сухога сезону — умовы сушкі гэтак жа спрыяльныя: ад 35 да 40°C, адносная вільготнасць ад 25 да 401°T³, умераны вяцер харматан.
Практычная праблема прэсавання саломы проса ў засушлівых зонах заключаецца не ў сушцы, а ў лагістыцы: даставіць прэс-падборшчык на патрэбнае поле ў патрэбны час на вялікіх, распыленых засушлівых земляробчых тэрыторыях, дзе памеры асобных ферм вагаюцца ад 0,5 да 5 гектараў, і ніводная ферма не выпрацоўвае дастаткова саломы для цэлага дня прэсавання. Падрадчыкі, якія абслугоўваюць некалькі ферм паслядоўна на працягу 7-14 дзён пасляўборачнага перыяду прэсавання, з'яўляюцца дамінуючай бізнес-мадэллю прэсавання саломы проса як ва Унутранай Манголіі, так і ў Сахелі, дзе кааператывы або камерцыйныя падрадчыкі па прэсаванні перамяшчаюцца з вёскі ў вёску падчас сезона ўборкі ўраджаю.
| Рэгіён | Тыповы месяц ураджаю | Вільготнасць пасля збору ўраджаю | Дзён да гатоўнасці да прэсавання | Ключавое абмежаванне |
|---|---|---|---|---|
| Унутраная Манголія (проса/лісіны хвост) | Верасень | 20–32% | 2–4 дні | Лагістыка паміж распыленымі фермамі |
| Сахель — Нігер/Малі (жамчужнае проса) | Кастрычнік–лістапад | 18–30% | 2–5 дзён | Доступ да абсталявання і капіталу |
| Раджастан, Індыя (жамчужнае проса) | Кастрычнік | 22–35% | 3–5 дзён | Праца для зграбання валка |
| Паўночны Кітай (лісіны хвост) | Верасень–кастрычнік | 18–28% | 2–3 дні | Конкурс на абсталяванне |
Рэкамендацыі па абсталяванні для апрацоўкі саломы проса нізкай шчыльнасці
Чаму салома проса лягчэйшая за іншыя рэшткі сельскагаспадарчых культур
Салома проса, асабліва з тонкасцябловага проса лісінага хваста і жамчужнага проса, якія вырошчваюцца на глебах з нізкай урадлівасцю, з'яўляецца адным з самых лёгкіх і нізкашчыльных раслінных рэшткаў, якія можа апрацоўваць прэс-падборшчык. Тонкія, сухія сцеблы і мінімальная колькасць лісця ўтвараюць валкі вагой ад 0,8 да 1,5 тоны свежай масы на гектар — на 30–501 TP3T менш шчыльныя, чым валкі пшанічнай саломы з аналагічных плошчаў. Гэтая нізкая шчыльнасць азначае, што падборшчык прэса павінен працаваць з павольнай, пастаяннай хуткасцю руху наперад, каб пазбегнуць страты матэрыялу паміж цыкламі падборшчыка, і што ціск у камеры павінен быць усталяваны на максімум, каб дасягнуць прымальнай шчыльнасці рулона з рэдкага матэрыялу ў валку.
The Рулонны прэс-падборшчык 9YG-1.0 добра падыходзіць для невялікіх аперацый па вырошчванні проса: яго кампактны памер падыходзіць для сельскагаспадарчых участкаў памерам ад 0,5 да 3 гектараў, што звычайна выкарыстоўваецца ў дробных фермерскіх сістэмах Унутранай Манголіі і ў сельскай гаспадарцы Сахеля, і ён працуе з трактарамі магутнасцю ад 35 да 50 к.с., якія шырока даступныя ў абодвух рэгіёнах. Для аперацый падрадчыкаў, якія ахопліваюць ад 50 да 200+ гектараў проса за сезон у некалькіх вёсках, Рулонны прэс-падборшчык са зменнай камерай 9YG-1.25A забяспечвае прапускную здольнасць і стабільнасць памеру цюкоў, неабходныя для камерцыйнага гандлю сенам на правінцыйных рынках грубых кармоў.
Граблі перад прэсаваннем — неабходна для проса ў засушлівых зонах
У засушлівых умовах земляробства прасяную салому звычайна раскідваюць вельмі тонкім пластом па паверхні поля пасля ўборкі — на глыбіню ад 2 да 5 см — таму што ўраджайнасць з гектара нізкая (ад 1 да 3 тон сухой масы/га на малаўраджайных глебах), а шчыльнасць раскідання камбайна шырокая ў параўнанні з шчыльнасцю саломы. Прэс-падборшчык, які працуе непасрэдна на гэтай раскіданай саломе з нармальнай хуткасцю руху, вырабляе цюкі з вагой ад 20 да 401 TP3T ад мэтавай, таму што падборшчык сустракае толькі раскіданы матэрыял, а не ўшчыльнены валок. Адзін праход граблямі з пальцавымі коламі — найбольш прыдатнага тыпу для лёгкай прасянай саломы — ушчыльняе раскіданы матэрыял у валок шырынёй 60-80 см, які прэс-падборшчык можа эфектыўна падбіраць.
Рынкавыя каналы і эканамічнае абгрунтаванне прэсавання саломы проса
Унутраная Манголія: усталяваны гандлёвы рынак
У жывёлагадоўчых рэгіёнах Унутранай Манголіі існуе функцыянуючы рынак камерцыйных грубых кармоў з наладжанай лагістыкай: кампаніі па гандлі сенам закупляюць цюкаваную прасяную салому ў фермераў, з якімі заключаюцца кантракты, у перыяд з верасня па кастрычнік па цане ад 60 да 120 юаняў за круглы цюк памерам 1,0 м (вагой ад 150 да 220 кг пры вільготнасці 141 TP3T), затым транспартуюць і прадаюць на зімовых фермах па адкорме буйной рагатай жывёлы і авечак у рэгіёне з лістапада па красавік. Розніца ў цэнах паміж закупачнай цаной у кастрычніку (самая нізкая, падчас збору ўраджаю) і пікавай цаной у лютым (самая высокая, калі зімовы корм дэфіцытны) стварае сезонны арбітраж, якім некаторыя буйныя кампаніі па гандлі сенам карыстаюцца, маючы ўласныя склады.
Сахель: Будаўніцтва з нуля
Прамысловае прэсаванне проса ў Сахелі знаходзіцца на ранняй стадыі развіцця. Праграмы, якія падтрымліваюцца няўрадавымі арганізацыямі ў Нігеры, Буркіна-Фасо і паўночнай Нігерыі, у рамках праграм па забеспячэнні кармавымі рэсурсамі жывёлы і ўстойлівага кіравання зямельнымі рэсурсамі ўкаранілі невялікія кааператывы па прэсаванні ў рамках праграм па забеспячэнні кармавымі рэсурсамі жывёлы і ўстойлівага кіравання землямі. Эканамічная мэта — зніжэнне смяротнасці жывёлы ў сухі сезон на 15–301 TP3T за кошт дадатковага кармлення прэсаванай саломай проса — добра дакументавана. Абмежаваннем з'яўляецца капітал: уласнасць на прэс недаступная для асобных дробных фермераў у Сахелі, а мадэлі кааператыўнай уласнасці патрабуюць падтрымкі арганізацыйнага развіцця, якая павольна развіваецца ва ўмовах абмежаванасці рэсурсаў. Там, дзе створаны кааператывы па прэсаванні, яны звычайна паведамляюць аб скарачэнні страты вагі жывёлы ў сухі сезон на 30–601 TP3T і паляпшэнні рэпрадуктыўных паказчыкаў у наступны вільготны сезон.
Часта задаваныя пытанні
Абмяркуйце сваю працу па прэсаванні проса
Паведаміце нам плошчу вашай фермы, ацэнку гадавой ураджайнасці і даступны трактар — мы дапаможам вам выбраць патрэбную мадэль прэс-падборшчыка для вашай дзейнасці па вырошчванні проса ў засушлівай зоне.
